Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egytálételek
sponsored links
Sárgarépás-burgonyás húskockák sütõzacskóban sütve Egy ideje kísérletezek már a sütõzacskóban történõ sütéssel, de korábban mindig csak a készen kapható Ropogós fortélyok fûszerkeverékeit használtam. Ahogy korábban ígértem, végre megszületett az elsõ saját fûszerezésû összeállításom is, ezt szeretném most ... |
Tovbb... |
Rakott krumpli deluxe A rakott krumplit mindenki szereti valamiért, engem a gyerekkoromra emlékeztet. Ezért szeretem, de nem mondanám kedvenc kajámnak...sõt! Általában száraz, túl sok benne a krumpli, vagy a kolbász és túl kevés a tejföl - bár a tejföl mindig túl kevés, kivéve ha magunk mérjük! ... |
Tovbb... |
Kalapos csirkeragu Na ez jó. Jól elfelejtettem hogy volt egy ilyen is, pedig kurvajó lett. Aztán most Balázs eszembe juttatta, Olivérünktõl van. Lényege a már egyszer készült csirkeragu, aminek a tetejére levelestésztát ... |
Tovbb... |
Az utolsó forduló SparChef Spenót, sajt, szalonna, tészta, liszt, ...noiszen !? Rakott tészta? Ungarise lasange? Varga béles? Nem tudom, kinek, mi jut eszébe. Nekem ezek az étkek ugrottak be, aztán ... |
Tovbb... |
Töltött káposzta 2 - avagy a férfi, ha fõz
Évek óta az a módi nálunk, hogy a fiam névnapját a síelésból szombaton hazaérkezve vasárnap ünnepeljük a családdal (a tavalyi év volt a kivétel). Jellemzõen például marhapörkölttel és a Szlovákiából hozott knédlivel. Idén azonban a férjem nem tudott szabadulni a töltött káposzta gondolatától, még úgy sem, hogy ... |
Tovbb... |
Zöldséges csirke kölessel Imádom a színes ételeket, fõleg így a mínuszok beköszöntével, amikor kint minden kopár, szürke vagy egyszerûen sima fehér a méteres leesõ hótól. Persze ennek is megvan a szépsége. No de a tavasz..hmm..de jó lenne végre! Ezt az ételt már a vágódeszkán megcsodáltam és persze az ízében sem kellett ... |
Tovbb... |
Füstölt tarjás-karfiolos torta, pasi barát :) Nem csak pasi, de csaj, vagyis inkább alakbarát is, mert fehér liszt helyett tönkölybúzából és hüvelyeslisztbõl (köles-, sárgaborsó-, lencse-, és fehérbabból) készült. Nagyon szeretem anyukám hagymatortáját, ami az alap ötletet adta. Finom tészta és ízletes hagyma egyvelege, csak hogy most ... |
Tovbb... |
Elsajtoltam 40 dkg spenót 40 dkg csirkemel filé 10 dkg bacon ... |
Tovbb... |
Lecsós pizzafasírt
A recept ITT! található. (Moljanka, most beszéltem Szipál Mártonnal . Felvesz tanulónak engemet))) ). |
Tovbb... |
Gnocchi alla romana - Római gnocchi Van nekem egy unokatesóm, lány, anyuka, és vaságyastól nyom vagy 50kg-t, ami a magasságához elég kevés. Az ok, hogy ilyen vékonyka, nem más, mint hogy eszméletlen válogatós, de annyira, hogy én olyat még életemben nem láttam, csak egyetlen példa, hogy nehogy egy darabka hús belekerüljön a tányérjába a ... |
Tovbb... |
Tojásos-zöldséges rizs Már szombaton úgy éreztem, hogy vasárnap mindenképpen húsmentes ételt kívánok enni. Valamilyen formában ugyanis minden napra jutott valami - maradék - húsféle a múlt héten. Nekem ez túl sok(k) volt, így biztos voltam benne, hogy vasárnap teljesen húsmentes menü lesz. Ilyenkor aztán törhetem a ... |
Tovbb... |
Töltött káposzta 2 - avagy a férfi, ha fõz
Évek óta az a módi nálunk, hogy a fiam névnapját a síelésból szombaton hazaérkezve vasárnap ünnepeljük a családdal (a tavalyi év volt a kivétel). Jellemzõen például marhapörkölttel és a Szlovákiából hozott knédlivel. Idén azonban a férjem nem tudott ... |
Tovbb... |
Jansson megkísértése |
Tovbb... |
Zöldségekkel rakott pácolt csirke Nagyon sokszor használom a római tálat a hétvégi menü elkészítéséhez. Ez a recept is egy ilyen hétvégi sütés-fõzés eredményeként született. Friss salátát kínáljunk mellé. Ha több húst és kevesebb zöldségfélét használunk, akkor ... |
Tovbb... |
Boeuf bourguignon - Vörösboros marhahús/Rindfleisch in Rotwein (Rezept unten auch auf Deutsch) Barátainkat, Nagykörüröl, leptem meg ezzel a nagyon finom, hagyományos francia étellel, ami lehetne a pörkölt távoli rokona is. Sokaknak ebben a témakörben Julia Child receptje jut eszébe. Nekem ez kissé bonyolultnak tünt, igy eltekintettem töle és ... |
Tovbb... |
Piláf Kriszta módra Nagy kedvencem az arab,görög és indiai konyha.De más nemzetek ételei is:spanyol, mexikói,francia és néha az olasz is. Talán többek között azért szeretem õket,mert izgalmas ízvilág mind,sosem unalmas, könnyen és gyorsan elkészíthetõ ételek,máskülönben ... |
Tovbb... |
Csirkemell, az éppen itthon lelt zöldségekkel, sajt és bacon takaró alatt sütve Lehet már unalmas, de megint egy tepsis, rakott csirkét hozok. Mi nagyon szeretjük, és a mostani rohanós napokban ideális ebédnek való! :) ... |
Tovbb... |
Hétvégi menüajánlat: mézes-mustáros fûszerpáccal grillezett tarja többféle sajttal és hagymával sütve, krumpliágyon, sütõben Hétköznapi ételeket készítek, egy hétköznapi családnak, így fontos, hogy táplálóak és változatosak, de gyorsan elkészíthetõek és ötletesek legyenek. Ezért szívesen sütöm krumpliágyon az ételeket. Egyrészt rengeteg idõt spórolok vele, másrészt olyan ... |
Tovbb... |
Kolozsvári töltött káposzta Hozzávalók: 1 kg savanyított, fejes káposzta, 30 dkg savanyított, gyalult káposzta, 50 dkg darált hús(marha ás disznó vegyesen), 10 dkg rizs, 1 fej ... |
Tovbb... |
Tejszínes gombás burgonyafelfújt csirkemellel 4 nagy fej gomba 4 fej vöröshagyma ... |
Tovbb... |
Nekem sem sikerül mindig Tegnap nem írtam bejegyzést, mert kicsit elkeseredtem a sikertelenségemen. De átgondoltam, nemcsak a sikerült dolgokat kell megmutatni, hanem a kevéssé sikereseket ... |
Tovbb... |
Egyszerû töltött cukkini A cukkini az egyik kedvenc zöldségünk! Lehet enni télen-nyáron, ráadásul jóízû, rendkívül sokoldalúan elkészíthetõ alapanyag. Ezúttal egy egyszerû, könnyen megalkotható, akár önmagában, vacsorára is fogyasztható ételt ... |
Tovbb... |
Rakott krumpli spanyol módra: baszk rántottával rakott krumpli, juhsajttal, füstös paprikával Tulajdonképpen egy "ügyes fogással" kereszteztem a rakott krumplit és a spanyol torillát, ráadásul még a baszk rántottát is "belekevertem" a ... |
Tovbb... |
THAI CSIRKE CURRY A múlt héten sikerült magunkat teljesen internet mentessé tenni. A kikapcsolás elõtti utolsó pillanatban még telefonon beszéltem a British Telephone-nal, akik kedvesen 45perces beszélgetés után átírták a meglévõ szélessávot a mi nevünkre, majd ... |
Tovbb... |
Zölborsós-csirkemájas rizottó Egy könnyen és gyorsan elkészíthetõ ebéd vagy vacsora,gyakran készítem.Az elsõ project úgy indult,hogy szétnéztem mi van a kezem és a hûtõ ügyében. ... |
Tovbb... |
Cukkinis lasagne
A múltkori babos lasagne után következzen a cukkinis! ;) |
Tovbb... |
Zöldre várva Bevallom, én már szívesen integetnék a télnek. Sikerült feltölteni magam hideggel, hóval, és több már sehova se fér. Nem szeretnék hosszas panaszkodásba kezdeni, csak megállapítom, a február valahogy mindig ilyen vagy hasonló reakciókra számíthat ... |
Tovbb... |
Új arc Borzasztó, hogy mennyire meg tudunk szokni dolgokat, és hogy mennyire furcsa, mikor azok megváltoznak. Most például, a saját arcomat igyekszem újra felfedezni. Emlékeimben ugyan még él egy kép, milyen voltam akkor, mikor még kontaktlencsét ... |
Tovbb... |
Spanyol tortillaLegalábbis ezen a néven szerepelt a Tapas címû könyvemben ez az étel. |
Tovbb... |
Quinoa párolt zöldbabbal Megint nem maga a recept a lényeg, inkább egy kis ötletelés... :-) Ha nincs kedved bíbelõdni a konyhában, de sk. ebédet szeretnél másnapra, akkor ez tökéletes választás... (Vagy akár vacsira.) ... |
Tovbb... |
Erdélyi rakott káposzta
Mikor elkezdtem emlegetni (a nagyobb fõzéseket rendszerint megelõzi egy hasonló folyamat), mennyire szeretem az erdélyi rakott káposztát, többen kijavítottak, hogy ez nem erdélyi, hanem kolozsvári. Az interneten rákeresve ezt nem lehet eldönteni, mivel ... |
Tovbb... |
Egy kis mexikói (chimichanga?)
A szombati "rendelés" egy kis mexikóira vonatkozott, konkrétan chimichangára. Errõl az ételrõl én nagyjából annyit tudok, hogy babpürével és húsos töltelékkel töltött tortilla. Nem garantálom, hogy a recept autentikus, de hogy finom volt az eredmény, az ... |
Tovbb... |
Felmelegítve a legjobb, bezzeg a szerelem
Végre elég hideg van a töltött káposztához. Végre elég hideg van az anyósülés elõtt hurcolt, egész kocsit bebüdösítõ lábosoknak. Elég hideg van az egyre kisebb és kisebb lábosokba vándorló töltéseknek, amibõl az utolsó kettõ, százhuszadszorra ... |
Tovbb... |
Rizses egytál
Nagyon fáradt voltam tegnap, és nem volt már erõm fõzni, így a párom átvette a stafétabotot! :P Olyan finomat fõzött, mintha csak én csináltam volna! ;) ... |
Tovbb... |
Rakott káposzta Kisfiam nagyon szereti a káposztás ételeket, s mi is szívesen fogyasztjuk. A rakott káposzta nagyon finom, könnyen elkészíthetõ, hátránya viszont az, hogy nagyon nehezen emészthetõ, és egészségtelen kategória. Azért néha terítékre kerül ... |
Tovbb... |
Kolozsvári káposzta Hozzávalók: 75 dkg hóstáti, gyalult savanyú káposzta, 50 dkg darált disznóhús, 1 szál füstölt házikolbász,10 dkg rizs, 1 fej ... |
Tovbb... |
