4 nagy fej gomba

        4 fej vĂśrĂśshagyma

        1 csirkemell (50 - 60 dkg)

        5  tojĂĄs

        3 dl fĂľzĂľtejszĂ­n

        2-2,5 dl tejfĂśl

        sĂł, bors, fokhagyma granulĂĄtum

        fél csokor petrezselyem zĂśld, vagy szĂĄrĂ­tott petrezselyem

        20 dkg reszelt ementĂĄli vagy trappista sajt

        olaj a sĂźtéshez

A csirkemellet felkockĂĄzzuk, sĂłzzuk, borsozzuk, bedĂśrzsĂśljĂźk 2-3 csipetnyi fokhagyma granulĂĄtummal és legalĂĄbb egy ĂłrĂĄig pihentetjĂźk.  Azért nem hasznĂĄltam friss fokhagymĂĄt, hogy a sĂźtés kĂśzben ne égjen meg.

A krumplikat héjĂĄban megfĂľzzĂźk, meghĂĄmozzuk és kb. fél cm-es karikĂĄkra vĂĄgjuk. A hagymĂĄkat ...

sponsored links