Spanyol tortilla
sponsored links
Legalábbis ezen a néven szerepelt a Tapas címû könyvemben ez az étel.
Hazaérve, kb üres hûtõ mellett (már 3 napja el kellett volna menni vásárolni) annyit sikerült kitalálnunk, hogy valami tojásos krumplis kéne, de azért könnyebb, meg a sima tükörtojás sültkrumpli annyira nem vágyós.
Pénteken vendégek voltak, és elõtte átpörgettem a könyvet ötletért, így emlékeztem, hogy van benne csomó tojásos recept is.
Kell hozzá:
~400 gr krumpli (2 jóó nagy)
1 kis fej hagyma (lehet több is, mi most nem akartunk nagyon hagymásat)
6 tojás (kisebbek)
maradék reszelt zeller (ez nincs eredetileg benne) ...