Hétvégi menüajánlat: mézes-mustáros fûszerpáccal grillezett tarja többféle sajttal és hagymával sütve, krumpliágyon, sütõben

2012-02-17

sponsored links


Hétköznapi ételeket készítek, egy hétköznapi családnak, így fontos, hogy táplálóak és változatosak, de gyorsan elkészíthetõek és ötletesek legyenek. Ezért szívesen sütöm krumpliágyon az ételeket. Egyrészt rengeteg idõt spórolok vele, másrészt olyan nagyszerû, amikor egy cserépben vagy tepsiben érnek össze, sülnek össze az ízek.
Nem olyan régen gyûjtöttem össze néhányat egy válogatásban:

Hétvégi menüajánlat: egyszerû, mégis különleges ebéd és vacsoralehetõségek cserépben sütve


Most volt sok, összesen 8 szelet tarjám és nem is volt olyan sovány. Ez nem nagy probléma, hiszen megfelelõ technikával a zsír kisül, csak a szaftos, porhanyós sült hús marad. Serpenyõben ez fogasabb kérdés, így úgy döntöttem, hogy a sütõben, grill programon sütöm meg.
Készítettem egy mézes-mustáros fûszerpácot, ezzel balzsamoztam be (szilikon ecsettel alaposan átkentem) a hússzeleteket és 20 percig hagytam, hogy a hússal reakcióba lépjen.

Mézes-mustáros fûszerpác 8, ujjnyi vastag szelet tarjához: ...

Folytats a blogon ... nemvagyokmesterszakacs.blogspot.com/2...

sponsored links

Keres?s