Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Bukta van Még van. Mert hiába írja az eredeti reci, hogy napokig eláll, ezt nem fogjuk most megtapasztalni. Maradt 3 darab, röpke 12 órával azután, hogy kikerült a sütõbõl az adag. A holnapi reggelinkig talán még kitart, mert ilyenkor szokott jönni Férj, a szokásos szöveggel: kicsit éhes vagyok, van ... | ||
Tovbb... | ||
Bejgli, ami már a könyökünkön jön ki Tudom, már a hátatok közepére se kívántok egy újabb bejglis bejegyzést itt a nagy gasztrohálóban, de akkor is lesz :) Na nem azért, hogy csakazértis kínozzalak benneteket, hanem azért, mert egyszerûen muszáj megörökítenem a ... | ||
Tovbb... | ||
Hagymás gomba hremzlivel csak úgy Egyenlõre azt hiszem jó feleség vagyok, bár 5 nap távlatából merész kijelentés lehet, de az uram nem küldte vissza ez elsõ ételt a színe miatt (fõleg, hogy még esküvõi maradékot kapott), és olvasva fûszeres blogját amin jót mosolyogtam a párolt káposztás történetével, én még azt is elmondhatom, hogy a chilis bab a kedvence, és hagymás rostélyost kér mindig az ... | ||
Tovbb... | ||
Cukorvirágok bemutatása Egy kis összefoglalót készítettem nektek a Cukor/fondant-virágokról. Minden virágról 2 db képet láttok, így biztosan sikerül beazonosítani. Vannak, amelyeknek az elkészítése már fent van a blogon, a linkeket az adott virág alá mellékeltem. Folyamatosan felkerül majd az összes virág elkészítése. Így ez a bejegyzés is ... | ||
Tovbb... | ||
Kökénylikõr és kökénymártás Magdi kolléganõm receptjei: Saját kökénylikõr-recept: A hamvas kék kökényt úgy érleltem feketére, hogy | ||
Tovbb... | ||
A hozzátáplálásról..... Elõtte álló anyukáknak, benne lévõ anyukáknak...minden sorstársnak íródik ez a pár sor... Úgy érzek ki kell írjam magamból. ... | ||
Tovbb... | ||
Narancs zselé szilveszterkor Szilveszterkor, 2010-ben készítettem elõször ezt a finomságot. Sikerült olyan maradandót alkotnom, hogy tavaly is kérték, jöhetett az ismétlés. Recept és inspiráció az ildygastro-ról. Köszi. | ||
Tovbb... | ||
BUÉK és egy elzászi desszert Elõször is nagyon Boldog Új Évet kívánok minden kedves Olvasómnak.
Remélem idén is nagyon sok kellemes, érdekes posztot és finom receptet találtok itt a blogon. 2011-ben volt több kedvenc ... | ||
Tovbb... | ||
Változatok leveles pogácsára Ez a kedvenc verziónk a pogira, na jó, a medvehagymásat leszámítva. Meg a juhtúrósat. De amúgy tényleg ez a favorit. :-) Foszlós, leveles (milyen meglepõ) és kellõen vajas. Érdekes módon ez margarinnal is mûködik, költségcsökkentõ megoldásként úgy is szoktam csinálni.
Elkészítése: ... | ||
Tovbb... | ||
Kókuszos bonbon Roppanó csokiburok, selymes, lágy kókuszkrém. Kell többet mondanom? Inkább kóstoljunk! Jöttök? Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Korhelyleves | ||
Tovbb... | ||
Kökény Magdi kolléganõm és párja a közelmúltban a természetben sétáltak, s találtak két kökénybokrot. Miután a növényhatározóban kiderítették, mire bukkantak, leszedték a bokrok termését. Magdi mélyhûtõbe tette a bogyókat, sõt likõr is készült. Most ... | ||
Tovbb... | ||
Sikertelen randik egysoros indoklásai A tûzoltó: Nem éreztem a tüzet A vegyész: Hiányzott a kémia ... | ||
Tovbb... | ||
" Winter " torta Drága férjecském szülinapjára készítettem ezt a tortát. Isten éltessen Kedvesem,erõben és egészségben !! | ||
Tovbb... | ||
Kedvenc teáim 3.rész Ez a nap is úgy indult,mint egy hete mindegyik nap,alig bírtam felkelni, legszívesebben délig aludnék minden nap....és ahogy megtudtam ezzel nem vagyok egyedül.Pedig én nem arról vagyok híres,hogy sokáig alszom,sõt arról sem,hogy egyáltalán ... | ||
Tovbb... | ||
Bajadéra szelet
Már régen kinéztem magamnak ezt az egyszerû, sütés nélküli finomságot, csak az alkalomra vártam, hogy elkészíthessem. Szilveszter estéjére még volt a karácsonyi sütésekbõl maradék. Ketten a férjemmel nem fogyasztunk túl sokat, nekünk az elég. De ... | ||
Tovbb... | ||
kosárkaMég tartozom egy süti recepttel. Bár, nagyon nem került felszolgálásra, mert elbaltáztam a tölteléket, de finom volt, míg ehetõ volt. :) A tészta receptet Tiszta tésztánál találtam meg, a töltelék pedig a sogórnõm próbatortájának a kréme volt. Finom lett volna, ha tálalás elõtt 1-2 órával töltöm meg ... | ||
Tovbb... | ||
Gigantikus Kentucky csirkés szendvics házi szendvicskenyérben Még jóval ünnep elõtt készült ez a színes és tartalmas vacsora. Több csirkés ételt is készítettem, hiszen tudtam, következnek az ünnepi disznóságok, no és fõ a ... | ||
Tovbb... | ||
Kakaós puffancs - lenmag lisztbõl Tej,-tojás, cukor és gluténmentes Legújabb kísérletezésem a fenti sütemény, amely a Paleo -Len lisztbõl készült. Amely liszt nem más, mint a len préselési maradékának õrleménye. ( sajnos nem tudtam belinkelni, honlap címet ... | ||
Tovbb... | ||
sonkás frittata
Miután a répás fritatta nagyon jól sikerült a fém serpenyõben, elkészítettem a húsos változatát a SparChef versenyre.:) Egy cicás konyhai órával lettem ezáltal gazdagabb, amit Két Cicának köszönhetek. Hozzávalók 6 személyre: ... | ||
Tovbb... | ||
MAJONÉZES SALÁTA FORMÁBAN Már amikor a KIFÖZTÜK újságban megjelent,felfigyeltem rá és lementettem. Szilveszterkor nagyszerü alkalom volt rá, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Tejfölös Rágcsálnivaló Hozzávalók kb: 16-20 db 15 dkg liszt 1/2 teásk. sütõpor ... | ||
Tovbb... | ||
Forró csokis csók Mikor kiválasztottam a könyvbõl,hogy mit fogok ma sütni kicsit féltem a paprika használatától. Úgy gondoltam lesz ami lesz,de jól döntöttem mert nagyon finom kellemes ízhatású keksz lett és tényleg kell bele az erõs paprika! Hozzávalók kb 20-25 db ... | ||
Tovbb... | ||
Házi mogyorókrém - Dolce Vita, Fõzd magad! könyve alapján Recept: Vrábel Krisztina, Fõzd magad! - Mogyorókrém Értékelés: 5/4 Elkészíthetõség a könyv alapján: 5/5 Dolce Vita, Fõzd magad! címû könyvébõl tegnap már mutattam egy baguette receptet, a könyvrõl magáról viszont nem esett ... | ||
Tovbb... | ||
Tejes krumplileves és túrós palacsinta + Szülinapok!!! A január és a február nem az én hónapom. Sivárnak érzem az ünnepek utáni szürke hétkoznapokat. Újra iskola, munka stb. A január szerencsére tartogat örömteli eseményeket is, mégpedig, hogy mindkét lánykánk januárban ... | ||
Tovbb... | ||
Szilveszter süti Gyermekkorom egyik kedvence a szilveszter süti, sokféle változatot ettem már, leginkább zsennyei mamám receptje alapján készült módon ízlett. Ennek nagyon vékony volt a tésztája és porhanyós volt. Valami hasonlót kerestem a neten. Csak a képekre ... | ||
Tovbb... | ||
Zsemlemorzsás vajaspogácsa burgonyás töltelékkel Ez a recept is szegény már mióta várakozik, már régesrég az utolsó morzsának is se híre se hamva. Mutatós ez a virág alakú pogi ugye? Ahogy megláttam Cahide blogján ezt a formázást rögtön beleszerettem, viszont korábban már elterveztem ezt a zsemlemorzsás pogácsát a Portakal Agaci oldalról is, így kicsit mixeltem a kettõt hozzáadva a saját bevált burgonyás ... | ||
Tovbb... | ||
Utólag is, engedelemmel Tavaly íródott már egy karácsonyi beszámolós bejegyzés Pardon címmel, idén egy kicsit bõvebb lére eresztem elnevezésben és hosszban egyaránt, ma elõétel lesz és leves, holnap pedig - nahát, nahát - kacsát eszünk. Persze csak képletesen. A cím ... | ||
Tovbb... | ||
Lazac céklával és kaporral. Karácsonyra elõételként feltálalt füstölt lazac tekercs, és zöldborsós panna cotta után, fõételként került az ünnepi asztalra még töltött pisztráng, papírcsónakban sült zöldséges lazac, és szintén papírcsónakba sütöttem ezt a céklával és kaporral ízesített ... | ||
Tovbb... | ||
Só liszt gyurma karácsonyfa dísz
A gyurmázás és a só liszt gyurma állandó napirenden van nálunk. Az adventi készülõdés keretében készültek ezek a karácsonyfa díszek, de valami miatt nem kerültek fel a blogra. Nagyon szépek lettek és nagyon jól mutattak a sok mézeskaláccsal a ... | ||
Tovbb... | ||
Hájas gyûrû vagy kosár Na ez egy olyan sütemény amit bevállalom hogy elbaltáztam! ... | ||
Tovbb... | ||
Mára hagymalevest fõztem, hozzá sajtos pirítóst készítettem, Desszertnek pedig rizsfelfújtat sütöttem, melyet málnaszörppel kínáltam. Vanília sodóval ugyan sokkal jobban ... | ||
Tovbb... | ||
Kabát a gombhoz: az a bizonyos fogyókúrás fasírt Tegnap már elmeséltem, a Nigella-féle zöldköret miképpen került nálunk az asztalra, most megosztom veletek a mellé készült fergeteges egybensült fasírt receptjét is. Aki fogyókúrázik, vagy egyszerûen csak nem akar hízni, vagy kipróbálna valami újat, annak feltétlenül ... | ||
Tovbb... | ||
PÚPOS KRUMPLI Régen, télen...Valahogy így kezdeném az írásom. Tényleg anno, amikor még kislány voltam, egy-egy didergõs téli estén anyukám elõvette a krumplis kosarat és kiválogatta a szép egyforma, apróbb krumplikat. Akkor már tudtam, hogy finom vacsoránk ... | ||
Tovbb... | ||
Leveles tészta á la LaduréeNincs is annál könnyebb, mint lekapni egy csomag leveles tésztát a polcról, otthon aztán megpakolni bármivel és kész is a gyors vacsora. Régebben én sem tettem másképp, aztán egyszer úgy gondoltam, hogy megpróbálkozom a házi verzióval. Azóta eltelt néhány év mialatt jó pár receptet leteszteltem, a gyors verziótól a hagyományosig. Jelenleg Michel Roux tésztája a kedvenc, de Ladurée ... | ||
Tovbb... | ||
Mustáros borjúmáj kukoricadarás tepsis burgonyával Az én családom nagyon szereti a májat. Az ismerõs hentesnek csak a máj felé kell intenem és már méri is nekünk a kiló friss májat. Egyszer meg is kérdezte, hogy mit csinálok ennyi májjal, hogyan készítem el. Mire én két mondatban elmagyaráztam ... | ||
Tovbb... | ||
