LegĂşjabb kĂ­sérletezésem a fenti sĂźtemény, amely a Paleo -Len lisztbĂľl készĂźlt.

 Amely liszt nem mĂĄs, mint a len préselési maradékĂĄnak Ăľrleménye. ( sajnos nem tudtam belinkelni, honlap cĂ­met nem talĂĄltam a csomagolĂĄson. Solio Kft. készĂ­ti. Ă•k készĂ­tik a kĂłkusz lisztet, mĂĄk lisztet, len lisztet..)

PozitĂ­v tulajdonsĂĄga, egyrészt, hogy magas a nyers nĂśvényi fehérje, nyers zsĂ­r ( omega 3,-6 ) tartalma, szintén magas a rost tartalma és rendkĂ­vĂźl alacsony a belĂľle készĂźlt sĂźtemény glikémiĂĄs indexe és szénhidrĂĄt tartalma.

A fenti sĂźtemény receptjét konkrétan a csomagolĂĄson talĂĄltam, de kihagytam a tojĂĄst és fele-fele arĂĄnyban készĂ­tettem steviĂĄval - xilittel, tovĂĄbbĂĄ hozzĂĄadtam még mandula lisztet és nĂśvényi tejet:)

LĂşgosĂ­tĂĄs szempontjĂĄbĂłl, fontos, hogy alacsony szénhidrĂĄt tartamĂş ételeket fogyasszunk,  még fontosabb annak aki fogyni szeretne, vagy pedig cukor beteg!

A szénhidrĂĄtokbĂłl cukor alkohol - glĂźkĂłz képzĂľdik, ebbĂľl pedig savak, amit a szervezet a zsĂ­r raktĂĄrakban tĂĄrol ( azért hozza létre), tehĂĄt, mint lĂĄtjuk ez egy ĂśrdĂśgi kĂśr.

Ez a sĂźti ilyen formĂĄban egyĂĄltalĂĄn nem emeli meg a vércukor szintet és gyakorlatilag bĂĄrmelyik napszakban fogyaszthatjuk.

Kinézete csĂşnya, de finom:)!

SzénhidrĂĄt tartalma elhanyagĂłlhatĂłan alacsony, a lisztnek egyĂĄltalĂĄn nincs, csak rost és fehérje tartalma.

sponsored links