Magdi kolléganĂľm receptjei:

SajĂĄt kĂśkénylikĂľr-recept: A hamvas kék kĂśkényt Ăşgy érleltem feketére, hogy
lefagyasztottam a mélyhĂťtĂľben, ettĂľl puha lett, és enyhĂźlt a fanyarsĂĄga. 

Egy 3 literes uborkĂĄsĂźveg aljĂĄra tettem fél kilĂłnyi bogyĂłt, s bĂĄr az eredeti
recept ennyi terméshez fél kilĂł cukrot Ă­rt, én csak 30 dekĂĄt szĂłrtam rĂĄ.
FelĂśntĂśttem a pĂĄromtĂłl kunyerĂĄlt, 2 deci vĂ­zzel hĂ­gĂ­tott, 8 deci
szilvapĂĄlinkĂĄval, és kĂśvetkezett a tĂźrelmetlen vĂĄrakozĂĄs idĂľszaka. A lé
elĂľbb zavaros lett, fakĂł lila, majd kissé trutyis hatĂĄsĂş bordĂłs valami. Hat
hét alatt azonban gyĂśnyĂśrĂťre tisztult. LeszĂťrtem, a bogyĂłkat eltettem
(szemezgetni), a likĂľr pedig gyors pĂĄrolgĂĄsnak indult.
KĂśkénymĂĄrtĂĄs/kĂśkénykeszĂľ: ÁllĂ­tĂłlag ĂĄt lehet szitĂĄn tĂśrni a jĂłl ...