Tavaly Ă­rĂłdott mĂĄr egy karĂĄcsonyi beszĂĄmolĂłs bejegyzés Pardon cĂ­mmel, idén egy kicsit bĂľvebb lére eresztem elnevezésben és hosszban egyarĂĄnt, ma elĂľétel lesz és leves, holnap pedig - nahĂĄt, nahĂĄt - kacsĂĄt eszĂźnk. Persze csak képletesen. A cĂ­m tehĂĄt arra utal, hogy elnézést azoktĂłl, akik mĂĄr tisztĂ­tanak, teĂĄznak, és fĂľleg felejteni prĂłbĂĄljĂĄk az Ăźnnepi ebédeket, vacsorĂĄkat, de én most utĂłlagos engedelemmel Ăśsszefoglalom a 25-ei eseményeket. És elnézést, ha feleslegesen magyarĂĄztam, magyarĂĄzkodtam. MielĂľtt még a felesleg utĂĄn a lényeg jĂśnne, annyit még mindenképpen kĂśzĂślnĂśm kell, ez a bejegyzés nem jĂśhetett volna létre, ha Oszi nem vĂĄllalja magĂĄra a fotĂłs szerepkĂśrét. Õ kapta az elsĂľ tĂĄnyért, beĂĄllĂ­tott, kattintott, azutĂĄn mutatta a konyhĂĄban a végeredményt, mikĂśzben piroskĂĄs arccal vettem ki a részem a tĂĄlalĂĄsbĂłl (jĂłl gondoljĂĄk, el- és kipirulĂĄsra hajlamos vagyok). Imbisz kĂśszĂśni!

Akkor a vacsora. SokĂĄig teljes homĂĄlyba burkolĂłzott az egész menĂź, egyetlen dolog kivételével, ÁgĂł ugyanis nemcsak szavazott a kacsamellre, de még kampĂĄnyolt is mellette, egy hugi pedig tudja, mikor nem szabad nemet mondani. Ilyenkor. A tĂśbbiek tekintetében egy dolog volt csak fontos, ne legyen semmi bonyolult, az elmĂşlt években ugyanis annyi tapasztalatot sikerĂźlt mĂĄr ĂśsszegyĂťjteni, hogy nem jĂł a konyhĂĄban Ăźnnepelni, éheztetni a vendégeket, gyakran hasznĂĄlni a majdnem szĂłt, és ismételgetni, Ăł, mĂĄr finisbe fordultunk, aztĂĄn éjfélkor enni a desszertet. Az egyszerĂťség elvét kĂśvetve tehĂĄt a kĂśvetkezĂľkre szavaztunk: kapros fĂźstĂślt lazac édeskĂśménnyel, naranccsal; kĂłkusztejes céklakrémleves kesudiĂłval; kacsamell narancsszĂłsszal, bébispenĂłttal, grĂĄnĂĄtalmĂĄs kuszkusszal; Panni hĂłlabda sĂźtije. A terv a valĂłsĂĄgban se bizonyult rossznak, nagyon jĂł Ăźtemben és idĂľbeosztĂĄssal fĂľztĂźnk, volt idĂľ kalandozni a nappaliban, beszélgetni, koccintani, aztĂĄn Ăşjra konyha, tĂĄlalĂĄs, evés, majd mindent kezdtĂźnk az elején. KĂśzben persze volt éneklés, csillagszĂłrĂł, Ăślelés, puszi, meglepetés, és Ă­gy tovĂĄbb, ahogy az mindig, és éjfélkor nem villa volt a kézben, hanem egy pohĂĄr.

JĂśnnek tehĂĄt a receptek, egyszerĂťsĂ­tett verziĂłban, hat személyre.

sponsored links