sponsored links

KarĂĄcsonyra  elĂľételként feltĂĄlalt  fĂźstĂślt lazac tekercs, és zĂśldborsĂłs panna cotta utĂĄn, fĂľételként kerĂźlt az Ăźnnepi asztalra még  tĂśltĂśtt pisztrĂĄng, papĂ­rcsĂłnakban sĂźlt zĂśldséges lazac, és szintén papĂ­rcsĂłnakba sĂźtĂśttem ezt a céklĂĄval és kaporral Ă­zesĂ­tett lazacot is. Így mindenki kedvére vĂĄlogathatott a zĂśldségekkel, és az Ăşj recept szerint készĂ­tett céklĂĄval egybesĂźtĂśtt lazac kĂśzĂśtt. MindkettĂľ nagyon finom volt, sĂľt a kapornak és a céklĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen egy Ăşj Ă­zt kĂłstolhattunk meg, és bizony mondhatom igen nagy sikere volt. A lazacot a szokĂĄsos mĂłdon besĂłztam, ĂľrĂślt borssal megszĂłrtam, és citromlével alaposan megcsepegtettem, majd sĂźtés elĂľtt még kaporral is megszĂłrtam. EzutĂĄn a tetejére rĂĄszeleteltem az elĂľzĂľleg megfĂľzĂśtt céklĂĄt, majd megint megszĂłrtam kaporral. Sajnos nekem most csak fagyasztott kapor volt itthon, de Ă­gy is remekĂźl érzĂľdĂśtt az Ă­ze. PapĂ­rcsĂłnakban 30 perc alatt elkészĂźlt és mĂĄr tĂĄlalhattam is. KĂźlĂśn kĂśretet nem készĂ­tettem hozzĂĄ, mert gondoltam Ă­gy a lazac és a cékla egyĂźtt elég lesz, de a vendégeim kĂśzĂźl volt aki krumplipĂźrével fogyasztotta. Egy biztos, nagyon finom volt, Ă­gy bekerĂźlt a kedvencek kĂśzé és hamarosan ismét a tĂĄnyérunkra kerĂźl majd.