Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Élménybeszámoló
sponsored links
Húsz centi romantika
Ha már nem készítettem szív alakú mousse tortát, és nem sütöttem semmi "szuperszexi" miegymást Valentin napra, azért szerettem volna valami alkalomhoz illõ témával elõállni. Hosszas mérlegelés után a kolbásztöltés mellett döntöttem. Élménybeszámoló ... | |
Tovbb... | |
Évfordulózás az Arcade népével2012. január 24. 20:00 / TündeEz a nap is elérkezett, egy híján 20 éves lett a kapcsolatunk Ferivel! Izgalmas érzés belegondolni, hogy 20. éve éljük együtt napjainkat (jóval több már, mint amit külön töltöttünk) és még mindig élvezetes, örömteli napokat élünk meg közösen. Sõt, folyton úgy ... | |
Tovbb... | |
Valentin napi vacsi 2012. Olyan furcsa napom volt ma. Többször is erõsen megszédültem, és olyan ólmos fáradtság nyomott egész nap, hogy alig bírtam a szemem nyitva tartani. Ma végre eljutottam fodrászhoz, hogy kissé megfiatalodjak, emiatt hideget ettünk délben, ki mit ... | |
Tovbb... | |
Valentin nap, nem úgy, ahogy én képzeltem.... Ez nem igazság. A filmekben nem ilyen a Valentin-nap, mint amilyen ez a napom volt :( A romantikus filmekben a hõsnõ gyorsan végez a munkájával (vagy éppen nem is dolgozik), van ideje szépítkezni, készülõdni ... | |
Tovbb... | |
Miért csak most tanultam meg korcsolyázni? Elõször is szeretnék mindenkit bátorítani, ha még nem tanult meg ezidáig korcsolyázni, ne adja fel. Én 39 múltam, és lám, most sikerült. ... | |
Tovbb... | |
Fish Fridays Aki Facebook-on követ már értesült újdonsült élményemrõl, mégpedig hogy átestem az elsõ kagyló és osztriga kóstolásomon. Ez nagy szó, ugyanis még a tengerparti nyaralások során sem tudtam rávenni magam erre, egyszerûen mindig taszított ... | |
Tovbb... | |
Molekuláris gasztronómia és sok más is
A hétre bõven jutott az izgalomból és az érdekes, új dolgokból is! Molekuláris gasztronómia, lekvárok érkeztek Kaldeneker Györgytõl, a lilaburgonya.hu -tól pedig lila burgonyák és a végét egy kis csokoládézással zártam. Pénteken Segal Viktor dedikálta a ... | |
Tovbb... | |
Léböjt Ismét nekiálltam a léböjtnek. Legutóbb 2010 májusában csináltam(ezek szerint tavaly kihagytam...pedig azt hittem, nem, de mindegy). ... | |
Tovbb... | |
WAMPoltunk! Öszinte leszek, (még) nem vagyok az az igazi WAMPoló. Nem az ötletes fülbevalókért, egyedi design táskákért, ruhákért megyek ki a Mûvész Piacra, hanem kifejezetten a gasztro-szekcióért. Itt bepárásodott tekintettel mászkálok körbe-körbe, felmérve a terepet ... | |
Tovbb... | |
Gesztenye Marcsi
A Szamosnál nyitjuk az adást és rögtön a közepébe vágunk, és itt is van Dolhai "musical" Attila, akit kávézás közben lep meg Marcsi. Rögtön el is hangzik az elsõ örök érvényû megállapítás, mely szerint a pasik általában nem szeretik a marcipánt. Marcsi ... | |
Tovbb... | |
A krétakör közepén Gyöngyi, a Lepkevár blog írója volt újságíró, kereskedelmi asszisztens, majd, miután férjhez ment, a sok költözés mintegy mellékhatásaként beleszerelmesedett az ingatlanok világába. A témába vágó képzést már el is végezte, idõvel ezen a ... | |
Tovbb... | |
Normafa éhen-szomjan
| |
Tovbb... | |
Néhány finomság, amit az elmúlt hétvégén ettünk Az elsõ "fogást" kivéve mindent mi - azaz az Erdélyi konyha gasztromagazin szerkesztõcsapata - fõztünk. Bár ez csak szelíd töredéke annak, amit összesen elkészítettünk, és persze .... meg is ... | |
Tovbb... | |
Egy régi fõzõmûsor emlékéreVolt vagy húsz éve, mikor egyszer rácsodálkoztam az RTL tévécsatornán egy francia kulináris sorozatra, melynek címe Cuisine de Musquetairs volt. Egy nagy darab, jóhumorú hölgy (Maité) vitte benne a prímet. Barátnõjét egzecíroztatva és alapjában neki magyarázva fõzött mindig egy kiadós fogást. Francia sorozat lévén, természetesen francia ételek kerültek mindig ... | |
Tovbb... | |
Pénteki halnap: Fish Fridays a Mielében
Izgalmas kezdeményezés, a Fish Fridays megnyitójára voltam hivatalos múlt hét pénteken a Miele Fõzõiskolába. A februárban induló pénteki halkurzusok a halgasztronómia egy-egy szegmensét veszik sorra. Az estek házigazdája, Szabó Péter ... | |
Tovbb... | |
Beszámoló a január végi kiállításról "Torta és Karamell" szemszögébõl A Matias Cukrászda képviseletében csodás standon mutatkozott be A torta és Karamell blogot író "Lenzoj" csapata. Január végén került megrendezésre az Esküvõ kiállítás, ahol bizony nehezen tudtam volna választani egyet a rengeteg csodás ... | |
Tovbb... | |
Születésnap Ma van a születésnapom, de tegnap ünnepeltük meg a családommal. Eredetileg, úgy terveztük, hogy elmegyünk ünnepelni valahová, de a rossz idõre való tekintettel én fõztem. Ebben a zord idõben nem volt kedvünk kimozdulni, na de majd behajtom a ... | |
Tovbb... | |
Deák- challenge, 3, 4, 5. napFebr. 4 pirítós, 2 tojás almatorta 50 ft 2 szendvics (májkrém mésik fele) 90 ft ... | |
Tovbb... | |
Disznóvágás Rigmányban Még január elején vágtunk disznót Rigmányban anyai nagymamámnál. Mint ahogy lenni szokott, az egész család összegyül ilyenkor. Most is így történt. ... | |
Tovbb... | |
"Cica" PARK... Olyan szomorú vagyok napok óta a Malév miatt... hihetetlen, hogy így lett, és a legszörnyûbb, hogy ez nem véletlen... szépen elintézték ... | |
Tovbb... | |
HELLO FROM BOSTON Sziasztok! Újra itt vagyok, most már Angliából, Bostonból. Rengeteg minden írni és mondanivalóm van, ezért most próbálom ráncba szedni azt a sok mindent, ami a fejemben kavarog. Elnézést elõre is mindazoktól, akik most is egy jó recept reményében ... | |
Tovbb... | |
Csárli, Marcsi, hecsedli
Basszus, ha meg kellett volna tippelni, esküszöm azt mondom, hogy már csak egy csárliangyalais intróval és sztorival ronthatnánk a helyzetünkön. Marcsi mellé jön a Dia meg és az Évi, a modor mutatónk meg kiégeti a processzort. A téma amúgy jó, sõt még ... | |
Tovbb... | |
Itt a télItt a télBeköszöntött az igazi tél. Nem csak a mínuszok dühöngenek, de reggel óta egyfolytában havazik. Ettõl féltem. Amióta nem sízek, nem rajongok a télért, s a hóért. Lehet megint havat lapátolni, a lumbágom, s a porckorongsérvem nem igazán lelkesedik érte, a közlekedés sem lesz könnyû, különösen nálunk a "hegyen".Bár szép a táj, szívesen ... | |
Tovbb... | |
Deák-challenge! Sokan, meglepõen sokan kérdezik, hogy mennyi pénzbõl élek, és hogyan tudom fenntartani azt a fényûzõnek tûnõ életmódot, ami azt jelenti, hogy minden nap eszem meleget, nem vagyok éhenkórász, hatalmas raktárkészlettel rendelkezem, 50-féle fûszerem ... | |
Tovbb... | |
Napi mosolyMa sikerült minden eddigi rekordot megdöntenünk. 22 perccel az után, hogy felébredtünk, már lent voltunk az utcán és szaladtunk az ovi felé. Kissé elaludtunk ugyanis. Aki esetleg nem lenne járatos ebben a sportágban, annak felhívnám a figyelmét arra, hogy 3 személy téli cuccba vágása egészen pontosan 39 ruhadarab megtalálását, kiválasztását és megfelelõ személy megfelelõ testrészére való felaplikálását jelenti.  | |
Tovbb... | |
Madáretetõ A történet azzal kezdõdött, hogy többször megjelent a konyhaablak párkányán egy rigó, körbenézett, letelepedett a kint hagyott virágláda szélén, bizalmatlanul méregette az éppen reggeli kávét vagy esti levest készítõ személyt, aztán ha túl sok lett a ... | |
Tovbb... | |
Teázó az erdõ mélyén Mit csinálhat az ember lánya -10 fokban? Már nem nagyon tudom követni, hogy épp milyen szibériai fuvallat közelíti meg a Kárpát medencét épp, csak azt érzem, hogy egyre hidegebb van. Úgy gondoltam, megérett az idõ arra, hogy a nyári emlékeimbõl ... | |
Tovbb... | |
Kilenc éhes száj Újítok. Vagy inkább régiesítek. Nyolc évvel ezelõtt, amikor elkezdtem foglalkozni a nagycsaládos témájú könyv írásával, az volt a fõ vezérfonalam, hogy megkérdezek több sokgyerekes (sok >= 3) anyukát tapasztalatairól, és gyûjtök tõlük hasznos ötleteket arra nézve, hogyan ... | |
Tovbb... | |
Deák- challenge 1. és 2. nap Erõsen gondolkodtam, hogy hogyan is kezdjem el írni ezt a sorozatot, hiszen sok minden van, amit az ember nem vesz rendszeresen, mégis mindig kell hogy legyen otthon... így ezeket, mint néhány alapdolgot, mint "elsõ bevásárlás" levonom a pénzbõl és ... | |
Tovbb... | |
Elegáns ételek hétköznapi alapanyagokból Milyen régen volt az, amikor közösen fõztem anyukámmal. Most, hogy Anyu nyugdíjas lett, és több ideje van hozzánk jönni, gondoltunk egy nagyot és megleptük a születésnapjára egy fõzõesttel, ahová közösen mentünk el. Nagyon jól éreztük ... | |
Tovbb... | |
II. Szintvizsga cukrász iskola Túl vagyok a második szintvizsgámon. Múlt héten szombaton történt a dolog. A novemberi (!) elmaradt vizsgánk csak most lett megtartva. :S Egy uzsonna süteményt kellett kihúzni és elkészíteni, plusz egy szabadon választott ... | |
Tovbb... | |
Beteljesült álom: a Kaldeneker Lekvárosház Narancsos céklalekvár, zsályás birsalmazselé, marcipános egresdzsem. Kaldeneker Gyurit még régebbi, gyakori televíziós szerepléseibõl ismerhetik többen, idén viszont sokéves álmát váltotta végre valóra: lekvárfõzõ üzemet alapított. Ezzel a ... | |
Tovbb... | |
Morocco :)
Elõkaja, cottage cheese zöldfûszerekkel. Ezután három óra feszült várakozás és, marha tajin ... | |
Tovbb... | |
Disznótor III. - Dolgozzuk fel a történteket!Folytatom a megkezdett beszámolót! Kicsit késõn, de nem elfelejtve. Ma a feldolgozásról lesz szó. Holnap jönnek a receptek. Julia Child receptek a héten nem lesznek, de jövõ héten bónuszban ... | |
Tovbb... | |
Bogyó jön, ül, fekszikNos, az a helyzet, nagyon szívesen írnék a kamaszkorral kapcsolatos tapasztalataimról, de még nem sikerült kitalálnom, hogyan tegyem úgy, hogy közben érintett gyermekeim ne érezzék megtaposva személyiségi jogaikat. A kutya, õ nem ... | |
Tovbb... | |
Szekszárdi Merfelsz borvacsora A Merfelsz Pince Kft-t 1999-ben alapította, Merfelsz Gábor és Arató Krisztina. Merfelsz Gábor szekszárdi születésû, az apai nagyszülõk egy ismert csárdát vezettek Szekszárd határában és mûvelték a hozzátartozó több hektárnyi kadarkát. Innen a ... | |
Tovbb... | |
