Ma van a szĂźletésnapom, de tegnap ĂźnnepeltĂźk meg a csalĂĄdommal. Eredetileg, Ăşgy terveztĂźk, hogy elmegyĂźnk Ăźnnepelni valahovĂĄ, de a rossz idĂľre valĂł tekintettel én fĂľztem. Ebben a zord idĂľben nem volt kedvĂźnk kimozdulni, na de majd behajtom a meghĂ­vĂĄst.
GĂśrĂśg hĂşsgombĂłclevest (varelĂĄkiĂĄ)  készĂ­tettem. A recept itt talĂĄlhatĂł, Ă­me egy kép:

FĂľ ételként pedig mézes-mustĂĄros csirkecombokat készĂ­tettem:

A csirkecombokat ketté vĂĄgtam, megmostam és konyhai papĂ­rtĂśrlĂľvel megszĂĄrĂ­tottam, majd sĂłztam, borsoztam. 4 evĂľkanĂĄl mustĂĄrhoz hozzĂĄadtam 2 evĂľkanĂĄl mézet, 4 evĂľkanĂĄl sajĂĄt készĂ­tésĂť joghurtot, hozzĂĄnyomtam 2 fokhagyma gerezdet és ezzel a pĂĄccal bekentem a csirkecombokat. Egy jĂłl zĂĄrhatĂł mĂťanyag dobozba helyeztem a combokat és egy éjszakĂĄra a hĂťtĂľben érlelĂľdtek. MĂĄsnap egy tepsibe helyeztem Ăľket, rĂĄĂśntĂśttem a pĂĄcot, fĂłliĂĄval betakartam és kb. mĂĄsfél ĂłrĂĄn keresztĂźl elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe 180 fokon sĂźtĂśttem.  A végén levettem a fĂłliĂĄt és mindkét oldalukat ropogĂłsra sĂźtĂśttem. Nincs leégve csak a pĂĄc rĂĄkaramellizĂĄlĂłdott a combokra.

sponsored links