Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kenyérfélék
sponsored links
Bazsalikomos Kenyér tekercs Utazáshoz, munka helyre ebéd - tízórai gyanánt ideális az alábbi recept. Könnyen szállítható, finom, sõt még önálló ételként is, friss salátával megállja a helyét! Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Lepénykenyérke gyorsan, anélkül, hogy bekapcsolnánk a sütõt Egy ideje ritkábban sütök kenyeret, inkább csak hétvégéken, viszont mindig van bekeverve tészta az ilyen kenyérlepényekhez: Ennek az az oka, hogy jó ideje én csomagolom a reggelit (és az ebédet) a férjemnek, és a kenyérlepényekbe lényegesen több zöldséget bele tudok tekerni, mint ... |
Tovbb... |
Céklás-kenyér Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztõ ... |
Tovbb... |
Harmonika kenyér sajttal és paprikás olíva bogyóval
Kérésre ismét elkészítettem a harmonika kenyeret. Ezennel nem szalámival, hanem sajttal és paprikás olíva bogyóval. Recept ITT. |
Tovbb... |
Fonott cipócska teljeskiõrlésû tönkölylisztbõl Teljeskiõrlésû, öregtésztával készült, s nagyon finom lett. Az öregtésztával készült kenyerek valahogy sokkal jobb állagúak, ez is az lett és még 3 nap múlva is puha maradt. A fonás jobban érvényesülne több szálból, ha lesz idõm ezzel ... |
Tovbb... |
Expressz házi fehér kenyér - az elsõ:) Az egészet onnan kezdeném, hogy nem vagyunk nagy kenyeresek, de mostantól kötelezõ heti elem lesz a konyhában. Sosem történt olyan, hogy mi ketten megettünk volna 1 kg kenyeret és ez most megtörtént, ráadásul 3 nap alatt:) Azt hiszem függõ leszek, már az az érzés is mennyei, hogy Te szolgáltatod a mindennapi kenyeret az asztalra. Szuper teremtõ, õserõ ... |
Tovbb... |
Rozsos kenyér A fehér kenyér már elég pöpecül megy, a pasas odavan érte, de én nagyon szeretem a magvas, teljes kiõrlésû kenyereket is, szóval kikísérleteztem egy megbízható, nem morzsálódó, nem túl tömör rozsos kenyér receptet. Teljes kiõrlésû rozslisztet használok, kb. 3 naponta sütök magamnak egy 40-50 dekás cipót. (Azért teljes kiõrlésû rozsliszt, mert ezt vettem ... |
Tovbb... |
Rozmaringos lila hagymás kenyér császárszalonnávall sülve
Tataaam! Íme a kenyér amit nem kell megkenni, amire nem kell tenni semmit, simán elég paradicsomot, vagy uborkát harapni hozzá. Úgy tûnik ez a rövid hét kibírható édesség nélkül, legalábbis ami a blogfelületet illeti. Viszont annyira jók ezek a holmik, hogy ... |
Tovbb... |
Mindennapi kenyerem Ez a recept nem saját, Dolce Vita-é, de muszáj volt közzétennem, annyira fantasztikus. Ha az emberek azt hallják, hogy valaki kenyeret süt, akkor egybõl rávágják, hogy biztos van kenyérsütõgépe, vagy biztos nem normális. Mert mindenki azt hiszi, hogy a kenyérsütés hatalmas kínlódás. Persze biztos van olyan kenyér, ami nem egy leányálom, de ez a kenyér kérem, ez egy ... |
Tovbb... |
Fehér kenyér Limara írt egy új fehér kenyeres összefoglalót, aminek megint nagy hasznát vettem. El is aludtam hétfõn, így aztán "pörgettem" a kenyérsütést, hogy még munkába indulás elõtt kivehessem. Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Paprikás kovászos kenyér Ha van egy kicsi idõm akkor többnyire kovászos kenyeret szoktam sütni magunknak,de van amikor paprikával és õrölt köménnyel is megszoktam fûszerezni.A kovászos kenyér receptét Terikénél találtam ,amit ezúton is köszönök,nagyon nagyon finom ,könnyû,nem morzsál,és még napokig(már amikor marad belõle) jó puha marad,meg mint mondtam ... |
Tovbb... |
Egyszerû, gyors fehérkenyér Legutóbb egy nagyon egyszerû és mégis gyors kenyeret néztem ki a hazikenyer.hu-ról Tényleg gyorsan elkészíthetõ és finom is, könnyû a tésztával dolgozni, mivel ez nálam azért is fõ szempont, mert szeretem kézzel dagasztani a kenyeret, hiába áll a kenyérsütõ a szekrény tetején, valahogy nem barátkoztunk ... |
Tovbb... |
Pita, lepénykenyér Ez az alaptészta nagyon sokoldalú, számos finomsághoz felhasználható a kenyértõl kezdve a balkáni, vagy mediterrán gasztronómiából ismert csemegékig. Ha vastagabb korongokat formázunk, kiválóan tölthetõ, ha pedig vékony, nagyobbacska lapokat nyújtunk akkor könnyedén tekerhetjük ... |
Tovbb... |
Harmonka kenyér - Il pane a fisarmonica Hozzávalók:
|
Tovbb... |
ROZSOS-MAGOS KERÉK Mivel Január óta nem eszem fehér kenyeret, azóta próbálok ki minden fajta barna, rozsos, tönköly lisztes kenyereket, ilyen-olyan magvakkal, fûszerekkel és bogyókkal. Egyre jobban ízlenek és már nem is hiányzik a fehér kenyér. Különben meg lehet szokni könnyedén, sokkal egészségesebbek és még ... |
Tovbb... |
Búzasörös kenyér (Granville Island Beer Bread) Sajt, hagyma, kolbász, sör: mindez egy kenyérben. A BBB kenyérsütõ társaság áprilisi "hónap kenyere" ez a sörös kenyér. Az eredeti kiírás szerint, sörrel készül, finomlisztbõl, tartalmaz sajtot, szárított hagymát és ... |
Tovbb... |
Lilahagymás-diós kenyér Nagy elhatározásra jutottam. Mostantól itthon sütöm a kenyeret, egyáltalán nem veszünk bolti kenyeret, ha minden jól megy és a péksütemények nagy részét is itthon tervezem elkészíteni. Tegnap egy fantasztikusan illatos, telt ízû kenyér készült a II. Andalúz ... |
Tovbb... |
Fûszeres paradicsomos kenyér napsütésben.:) Tegnap este paradicsomos kenyeret sütöttem, a lilahagymás után ezt szeretem a legjobban. Bár nem elõször készítettem, de a mennyiségekkel mindig bajban vagyok. A lisztek, paradicsompürék nem egyformán viselkednek, így több-kevesebb folyadékot mindig tennem kell még a tésztához. A receptet azért leírom, de ha ... |
Tovbb... |
Fûszeres pizzakenyér
Ez olyan se kenyér, se pizza, miközben tényleg hordoz valamit mindkettõbõl. Kenyér, mert az állaga, legalábbis ami a belsejét illeti ahhoz hasonlít, és pizza, mert a benne lévõ fokhagyma és a fûszer arra emlékeztet. Megdöbbentõ a fokhagymás kelõ tészta illata, ami elõször csak kikúszott a kenyérsütõbõl, aztán elárasztotta a ... |
Tovbb... |
Magos tönkölyvekni Nagyon finom, tartalmas kenyeret sütöttem tegnap este. Hozzávalók: 2 bögre barna tönkölyliszt ... |
Tovbb... |
Hagymás cipó Hétvégén egy új receptet próbáltunk ki. Ezt is az egyik receptes füzetemben találtam, amikor kenyérreceptre vadásztam. :) Azért adtam címnek a cipót, mert eredetileg 8 kisebb cipót kell készíteni a tésztából. Másfajta lisztet használtam, mint amit a recept írt. Mi egészben sütöttük meg. Hasonló hagymást ... |
Tovbb... |
Zebra kenyér Ezt a receptet az egyik norvég gasztromagazinban találtam, zebra kenyérnek nevezték, nem mintha annyira hasonlítana a zebrára. Nem annyira látványos, olyan kis szolidan csíkos. A megadott mennyiségbõl készítettem, mert a fagyasztóba akartam tenni kenyeret, hogy legyen szükég esetén. Végülis kettõ darab másfél kilós ... |
Tovbb... |
TOSZKÁN OLIVÁS VEKNI Elég megosztó személyiség az Oliva bogyó, vagy nagyon szereti valaki vagy nagyon utálja...Így van ez a mi családunkban is, csak én eszem meg a többiek lázadnak ellene. Tõlem bármiben lehet, kenyérben, tésztás ételben, pizzán vagy salátában én nagyon kedvelem. Mikor az Adrián nyaralunk és út közben megállunk egy-egy oliva ... |
Tovbb... |
Minimalista tönkölybúza kenyér Az egyik nap mini "bagetteket" formáztam ebbõl a tésztából, a másik nap szögletes kenyeret. ( A bagett, azért van idézõjelben, mert csak a formája az. ) A bagettnek több a ropogós héja, a kenyérnek a puha bélzete. Azért minimalista, mert csak azt tartalmaz, amit egy kenyérnek feltétlenül kell és azért, mert a ... |
Tovbb... |
Lenmagos, rozspelyhes házikenyér Hozzávalók: 1 kg BL 55 liszt 8 evõkanál rozspehely 4 evõkanál lenmag ... |
Tovbb... |
Cserépben sült füszeres kenyérke Több helyen láttam már cserépben sült kenyeret. Persze nekem is ki kellett próbálni:-) Anyukáméknál a szomszédunknak a kenyérsütõje kerek kenyeret sütött.mindig nagyon tetszett.Hát most én is ehettem ilyet:-)Több cserepet is beszereztem a kertészetbõl.nevetséges áron ...készül majd benne kalács is mindenképpen és már ... |
Tovbb... |
Jól bevált fehérkenyér II. A blog egyik legnépszerûbb bejegyzése, kenyere a Jól bevált fehérkenyér. Közel négyszáz hozzászólás érkezett eddig hozzá, amit nagyon nehéz már kezelni. Ezért ott lezárom a lehetõséget és arra kérek mindenkit, hogy ezentúl ehhez a bejegyzéshez írjon ezzel a kenyérrel kapcsolatban! A hozzászólások természetesen továbbra is olvashatóak lesznek, hiszen ... |
Tovbb... |
Fehér kenyér, jénaiban sütve Életem elsõ kenyerét sütöttem meg. Apjuk 14 évig dolgozott pékként kenyérben sosem szenvedtünk hiányt. Többször szerettem volna már meg próbálni sütni , de sosem volt rá alkalmam, hiszen volt, hogy a szomszédba is kenyeret, kiflit, zsemlét vittem át mert nem fogyott és kidobni ... |
Tovbb... |
Teljes kiõrlésû tönkölykenyér magvakkal Nagyon sok maggal, dagasztás és kelesztés nélkül. Annyira belejöttem a kelesztés nélküli élesztõs dolgokkal való kisérletezésbe, hogy a bejgli, no és a gesztenyés kifli után -de az eredetileg is így készült, ugye az adta a bejglinél az ötletet- belevágtam egy kenyér ... |
Tovbb... |
Vatikáni kenyér Avagy barátság-kenyér, ki hogy ismeri. Fõnökömtõl kaptam, és az efféle ajándékokat nem szabad visszautasítani, ugye? :) Mikor rákerestem a pontos receptre, többek között ezt találtam, és nagyon jót ... |
Tovbb... |
Tönkölykenyér meg a kistestvére Már kelt a tönkölybúzalisztbõl készült kenyér mikor Gáborom hazaért. Olyan éhes volt, hogy nem bírta kivárni, hogy a tészta teljesen megkeljen, ezért egy kis adagot kivettem, egy kis formában kisütöttem, hogy nehogy éhen haljon! Ez lett a tönkölykenyér kistestvére! :) ... |
Tovbb... |
Magos kenyér Rátaláltam egy nagyon jó gasztroblogra és benne az eddigi legeslegeslegfinomabb kenyérre. Receptmûves blogjáról van szó. Illetve lehet, hogy nem is blog, hanem honlap, de azt hiszem ez édesmindegy, hiszen a receptek egyszerûen szuperek, mint ez a kenyér. Õ azt írja, hogy nem kell keleszteni, de ezt nem mertem ... |
Tovbb... |
2 órás kenyér Kenyérsütési lázban égek! mivel itt most van az ortodox Húsvét, hivatalos ünnep van, ezt kihasználva, nem is igazán ízgatott, hogy nem lesz itthon kenyér, gondoltam, majd sütök. Én már csak ilyen vagyok, mert bár imádok sütni-fõzni, mégis, a gyors módszerek híve vagyok. Sokat kerestem a ... |
Tovbb... |
Medvehagymás magvas kenyér A recept Aminál De jó fõzni blogjáról való,a hozzávalókat és az elkészítését megnézhetitek nála!  |
Tovbb... |
Medvehagymás-fenyõmagos bagett |
Tovbb... |
DNK kenyérlisztbõl Ha már volt itthon, gondoltam megpróbálom a DNK-t ebbõl sütni, lesz-e köztük különbség? Nincs. Kidolgozásnál szebb a tészta - már amennyit kell vele mojolni-, de a végeredmény ugyanaz. Úgyhogy, aki azért nem vág bele, mert nincs kenyérlisztje, nyugodtan belekezdhet símából is. Semmivel sem szebb vagy jobb tõle. Ez, a mostani képeken ... |
Tovbb... |
