Sajt, hagyma, kolbĂĄsz, sĂśr: mindez egy kenyérben.

A BBB kenyérsĂźtĂľ tĂĄrsasĂĄg ĂĄprilisi "hĂłnap kenyere" ez a sĂśrĂśs kenyér. Az eredeti kiĂ­rĂĄs szerint, sĂśrrel készĂźl, finomlisztbĂľl, tartalmaz sajtot, szĂĄrĂ­tott hagymĂĄt és kolbĂĄszt.
A kiĂ­rĂĄs fĂľbb irĂĄnyvonalait betartottam,
de egy picit "beletettem" magam, amitĂľl az én kenyerem lett.

A liszt egy részét teljes kiĂľrlésĂť tĂśnkĂślybĂşzalisztre cseréltem. A szĂĄrĂ­tott hagymĂĄt, friss medvehagymĂĄra. A sajtot megtartottam, "Tihanyi PannoniĂĄ"-t vĂĄlasztottam, egyrészt magyarsĂĄga, mĂĄsrészt édeskés Ă­ze miatt.

A kolbĂĄszt, gabonakolbĂĄszra vĂĄltoztattam.

A sĂśr lehetett akĂĄrmilyen, bĂĄr a kanadai elĂľnyt élvezett volna ( hisz a HĂĄziasszony kanadai), de én rĂśgtĂśn tudtam, hogy bĂşzasĂśrt szeretnék. Egy szĂťretlen fajta mellett dĂśntĂśttem.

Az elsĂľ kelesztés utĂĄn ketté vettem a tésztĂĄt és csak az egyik részét "fĂťszerezem" a mĂĄsik
részét, natĂşr hagytam. 

BĂşzasĂśrĂśs kenyér gabonakolbĂĄsszal és medvehagymĂĄval

Eredetileg a hozzĂĄvalĂłk csészében voltak megadva, én pontosan lemértem, de zĂĄrĂłjelben megadom a kiĂ­rĂĄs szerinti mennyiséget.

HozzĂĄvalĂłk ...