Expressz házi fehér kenyér - az elsõ:)
sponsored links
Az egészet onnan kezdeném, hogy nem vagyunk nagy kenyeresek, de mostantól kötelezõ heti elem lesz a konyhában. Sosem történt olyan, hogy mi ketten megettünk volna 1 kg kenyeret és ez most megtörtént, ráadásul 3 nap alatt:) Azt hiszem függõ leszek, már az az érzés is mennyei, hogy Te szolgáltatod a mindennapi kenyeret az asztalra. Szuper teremtõ, õserõ érzés, az ízérõl és az állagáról nem is beszélve. Sehol sincsenek a pékségek a kenyereikkel, ez még 3 nap után is pihe-puha friss volt. Elképesztõ, úgyhogy hajrá ti is képedjetek:) Ez egy alaprecept millióféleképpen lehet variálni. Én most ismerekedem a kenyerek világával, úgyhogy indul a kísérletezgetés:) Nekem nincs se dagasztógépem, se kenyérsütõm, csak a két kezem és meg lehet oldani, higgyetek nekem:)
Hozzávalók (egy veknihez - kb. 10 szelet):
750 g kenyérliszt (BL 80) (+ ami a dagasztáshoz kell)
30 g hideg vaj
2 tk só
7 g instant szárított élesztõ ...