50 dkg finomliszt

2,5 dkg élesztĂľ

1 evĂľkanĂĄl cukor

3 dl tej

1 tojĂĄs

5 dkg vaj

1 teĂĄskanĂĄl finomra vĂĄgott friss kakukkfĂť

1 teĂĄskanĂĄl finomra vĂĄgott friss rozmaring

1 teĂĄskanĂĄl finomra vĂĄgott friss snidling...

Szeretem a pizzĂĄt, minden lehetséges vĂĄltozatĂĄt (jĂł édesen még nem ettem, de majd egyszer...). Mivel kaptam medvehagymĂĄt egy kedves ismerĂľstĂľl, és tĂşl sokĂĄig nem ajĂĄnlatos tĂĄrolni, ezért gyorsan hasznosĂ­tottam :) Szerintem ez a triĂł amit ezen a pizzĂĄn ĂśsszehĂĄzasĂ­tottam nagyon passzol egymĂĄshoz. Pedig a véletlen mĂťve, hogy éppen gorgonzola volt a hĂťtĂľmben, de ĂśrĂźlĂśk, hogy megtalĂĄltam tĂśkéletes helyét és szerepét ezen a zĂśld pizzĂĄn.

HozzĂĄvalĂłk a...

Nemrég vĂĄsĂĄroltam chilis spagettit, pedig tudtam, hogy a gyerekek nem fogjĂĄk megenni. Ennek ellenére ha mĂĄr bevĂĄsĂĄroltam belĂľle akkor fel is kell hasznĂĄlni.Természetesen ezt az ételt sima spagettivel is elkészĂ­thetjĂźk, a cukkini teszi kĂźlĂśnlegessé, én nagyon szeretem benne.

HozzĂĄvalĂłk: 1 fej hagyma, 2 kis cukkini, 1 csokor petrezselyem, 2 fokhagyma szĂĄr, 25 dkg darĂĄlt hĂşs, 1 evĂľkanĂĄl sĂťrĂ­tett paradicsom, olaj, provence-i fĂťszerkeverék, sĂł, bors, 1 evĂľkanĂĄl liszt...

Péntek van, Ăşgyhogy mĂĄra egy hĂşsmentes ételt hoztam. 
A csicseriborsĂł meg én nem mondhatnĂĄm, hogy tĂşlzottan szoros barĂĄtsĂĄgban lettĂźnk volna. Úgy is fogalmazhatnék, hogy mint két idegen... MĂ­gnem egy napon, éppen péntekre esett :), a bevĂĄsĂĄrlĂł tĂşrĂĄm alkalmĂĄval valahogy ott ĂĄrvĂĄlkodott a bolt polcĂĄn két Ăźveg belĂľle. AztĂĄn valahogy belekerĂźlt a kosaramba, hogy majd Ăşgyis jĂł lesz valamire. :)
Ma meg mĂĄr azon gondolkozom el, hogy tulajdonképpen miért is...

HozzĂĄvalĂłk:...

5 db citrom

50 dkg cukor (vagy xilit)

1 liter vĂ­z

1 evĂľkanĂĄl limoncello (vagy vodka)

A RopogĂłs szelet nutellĂĄval kistestvére ez a csemege. Nagy elĂľnye ebben a melegben, hogy nsm kell sĂźtni. :) Most kihagytam belĂľle a nutellĂĄt és a csokolĂĄdét is nugĂĄttal helyettesĂ­tettem benne. A natĂşr puffasztottrizst pedig felvĂĄltotta puffasztott zab. A lĂĄnyok imĂĄdjĂĄk az e fajta ropogtatni valĂłkat. Nagyon sokĂĄig eltarthatĂł és kĂźlĂśnĂśsebb hĂťtést sem igényel. Egy bĂśgre tejjel kitĂťnĂľ uzsonna vĂĄlhat belĂľle.

Az alsĂł réteghez:

15 dkg natĂşr puffasztott zab

15 dkg [...]

Gyermeknapra elkészĂ­tettem. Kicsit eltértem az eredeti recepttĂľl, most leĂ­rom, ahogy én csinĂĄltam.

HozzĂĄvalĂłk: 250 gramm szezĂĄmmag

[...]

A tojĂĄsrĂĄntotta a nagy kedvencek kĂśzé tartozik nĂĄlam. RendkĂ­vĂźl egyszerĂť étel, viszont nagyon tĂĄplĂĄlĂł, egészséges és persze finom. JelentĂľs fehérje, vitamin és ĂĄsvĂĄnyi anyag forrĂĄs. SzénhidrĂĄt tartalma szinte nulla, ezért kĂśzkedvelt a diétĂĄs étrendben. A tojĂĄsban lévĂľ zsĂ­rsavak Ăśsszetétele optimĂĄlis, tĂşlnyomĂłrészt telĂ­tetlen zsĂ­rsavakat tartalmaz, ami élettanilag nélkĂźlĂśzhetetlen. NagyjĂĄbĂłl az Ăśsszes létfontossĂĄgĂş vitamin megtalĂĄlhatĂł benne mint példĂĄul: A, C, D, E, B-vitaminok, folsav és pantoténsav, a benne talĂĄlhatĂł [...]

Én és a rebarbara egész komoly barĂĄtsĂĄgot kĂśtĂśttĂźnk. Néha mĂĄr-mĂĄr szerelemnek hĂ­vnĂĄm ezt a vonzalmat, legalĂĄbbis az én részemrĂľl, rebarbarĂĄt nem kérdeztem még a kapcsolatunk mélységérĂľl.

A rebarbarĂĄval tavaly talĂĄlkoztam elĂľszĂśr, azĂłta viszont olyan fĂźggĂľséget okozott, hogy én, aki szinte egyĂĄltalĂĄn nem eszem gyĂźmĂślcsĂśt, zĂśldséget is limitĂĄltan, ettĂľl a zĂśldségtĂľl teljesen oda, meg vissza vagyok...

Mivel én itt a fĂľvĂĄrosban messze vagyok bĂĄrmilyen kiskerttĂľl, vagy bĂĄrmilyen szomszédtĂłl, akivel barterezhetnék némi rebarbarĂĄt, néha...

A bĂślcs késĂľ Ăśregségében is elĂźlteti a fĂĄt, noha hasznĂĄval maga nem élhet; de érti, miképpen az rendes idĂľre megnĂľ s unokĂĄjĂĄt gyĂźmĂślccsel enyhĂ­ti.

Ezt az ételt is zepter mĂłdszerrel készĂ­tettem. UtĂĄlok mosogatni, ezért mindent egy edénybe raktam Ăśssze, aztĂĄn amikor az elĂľpĂĄrolĂĄssal elkészĂźltem, egy tepsiben, tejfĂśllel nyakon Ăśntve ĂĄtsĂźtĂśttem a "rakottast" . Sokkal egyszerĂťbben, gyorsabban és energiatakarékosabban készĂźlt el Ă­gy mai ebédĂźnk.

HozzĂĄvalĂłk:...