Vörösboros-kakaós cseresznyesorbet

2011-05-18

sponsored links


Mindaddig isteni volt ez a sorbet, amíg bele nem pakoltam azt a két kiskanál kakaót. Brrr... végül olyan tömény lett, kb. mintha beleborítottam volna a két tábla csokoládét, holott az elsõ csersznyékbõl épp a gyümölcsízre vágytam. Tehát újratervezés.
1. kakaó, csoki és tsi nélkül (az állagának pedig nagyon jót tett, na de ha az ízét elrontotta, hát elrontotta)
2. sárga cseresznyével, vaníliával, csipetnyi fahéjjal, száraz fehérborral
3. fehér eperrel (faeperrel!), szegfûborssal, egy könnyû, muskotályos fehérborral

Vörösboros-kakaós cseresznyesorbet
Hozzávalók: 400 g kimagozott cseresznye, 1 vaníliarúd bevágva (hogy a magocskák fõzés közben kiszabaduljanak), 1,5 dl száraz vörösbor (most Cabernet), 4ek. cukor...

Folytats a blogon ... tavolainpiazza.blogspot.com/2011/05/v...

sponsored links

Keres?s