Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Krémes béles A lányom nagy nagy örömére valósult meg ez a finom süti.Lusta asszony krémesének is nevezhetnénk, mert ez esetben a lapokat készen megsütve vásároltam, én csak otthon a krémet ... | |
Tovbb... | |
Tojástekercs
Hozzávalók 1 fõre (mert egyesével kell megcsinálni a tekercseket):
- 2 tojás ... | |
Tovbb... | |
Borsõrlõ
Ezer éve akartam már egy ilyet... Már ott tartottam, hogy ráállítottam londoni összekötõt, hogy szerezzen be nekem egy olyan borsõrlõt, amit nem kell két kézzel fogni, elég csak az ... | |
Tovbb... | |
Chilikrémes-mézes sült hús és téli képek Ha chilis , akkor már rossz nem lehet. De nem kell azért megijedni tõle, meg egyébként is mindenki a saját ízlésének megfelelõ ... | |
Tovbb... | |
Ír szódás kenyér Eléggé meglepett ez a "kenyér". Ugyanis ismertem az alap receptet, hogy barna liszt- mazsola- kömény- iró (rövid i)- szóda- só, de így magában nem mertem kipróbálni, kerestem hát egy kicsit lájtosított receptet. NNo, az meg olyan lett, mint valami délutáni ... | |
Tovbb... | |
Citromos-csokoládés keksz A narancsos csokis keksz újra álmodott változata...Isteni így is, sõt valaki azt mondta még finomabb is.Íme az elkészítési mód: ... | |
Tovbb... | |
2011 nagy kedvencei Gondoltam megejtem itt is:) Lássuk mik voltak a nagy kedvenceim 2011-ben...melyeket elõszeretettel ettem,ittam,díszítettem és ... | |
Tovbb... | |
Aszalt szilva és kajszibarack (Crazy Jack) A hagyományosan, napon szárított gyümölcsök (mazsola, füge, datolya, sárgabarack, alma) a medditerrán étrend része évezredek óta. Már az ... | |
Tovbb... | |
Uborkás fûszeres cottage cheese
Se nem túró, se nem sajt! Ez a cottage cheese, aminek nincs is magyar elnevezése. Talán a "szemcsés sajt" a legmegfeleselõbb. | |
Tovbb... | |
Szent VinceMa van a Magyar Kultúra Napja Vince-nap, minden borászok védõszentjének ünnepe. Aki még nem tette, ma sürgõsen keressen fel egy borvidéket. Na most a gyors jóslás szerint a napsütést elnézve itt elég izmos lesz a 2011-es évjárat is, legalábbis nagyon aggódni ... | |
Tovbb... | |
Azok a csodás trüffelek - Flóra konyhájából Szeretek játszani, hát ha még a játék közben a konyhában szorgoskodhatok...Flóra egy nagyon jó kis ötletet talált ki, a játékszabályt elolvashatjátok részletesen az õ blogján. Röviden annyit, hogy lassan egy éves lesz a blog amit ír, és azt találta ki, hogy aki ... | |
Tovbb... | |
Fánszezon!!!!!! - Dougnuts - amerikai fánk No, akkor kerüljön már ez is ide fel, de egyelõre elég a fánkokból, mert már dugig vagyunk velük!:) Ez is olyan recept, ami után sokat kutatgattam a neten angol nyelvû oldalakon, de szintén azzal szembesültem, hogy: ahány ... | |
Tovbb... | |
Erdõ és tenger egy tányérban Kivételesen fantázianevet adtam ennek a remek halételnek, mert ez illett rá a legjobban. Erdõbõl van benne sárga rókagomba és kakukkfû, tengerbõl tonhal, garnéla, és algás tönkölytészta. Plusz a só, de az mindig ... | |
Tovbb... | |
Apostolok lepénye - a brioche Kényeztetõ vasárnapi reggelit hoztam. A hidegen kelesztett tésztát reggel frissen sütöttem ki és Kata szõlõlekvárját kínáltam hozzá. Ezzel a brióssal (is) nagyon finom volt. Köszönöm még egyszer ... | |
Tovbb... | |
Kisvirágos, a sokadik Bár az ünnepelt már a 30-at tapossa, mégis olyan tortát kellett készítsek neki, amit egy 5 éves is nagyon értékel, mivel a torta fõleg a kislány öröme miatt ... | |
Tovbb... | |
Lumaconi gigante - óriás csigatészta lazaccal és brokkolival A lumaconi az egyik legideálisabb tésztaforma, bordázott felületének köszönhetõen jól beszívja a mártást és a vajat. Lehet tölteni, de igazából szeretem amikor, csak úgy spontán maguktól kerülnek bele hal, zöldség, vagy ... | |
Tovbb... | |
Menõ morzsa kicsi kezeinkbõl
Zsemlemorzsát kapni boltban. Van, aki ragaszkodik ahhoz a minõséghez, és reklamálja, ha szilánkos, aranyárú pankóban kapja a rántott májat. Lépjünk túl, bocsássuk meg, ha valaki azt hiszi, nem érdemli meg a jót, mert itt most a ... | |
Tovbb... | |
Vargabéles
Néha igazán vicces, így utólag, végig gondolni, hogy hogyan is alakul ki a napi menü... A pénteki speciel még elõzõ vasárnap kezdõdött, amikor is kissé elméreteztem a húsleveshez való tészta mennyiségét. Jó sok maradt, gondoltam, ebbõl vargabéles ... | |
Tovbb... | |
Vilmos herceg keksztortája
Nagyon szép emlékei fûzõdhetnek hozzá, ha az esküvõjén is ezt akarta enni. Ezzel természetesen nem azt akarom mondani, hogy ez a sütemény nem jó, csak nincs benne semmi különleges, vagy ünnepélyes: egy esõs szombat délutánra, mint a tegnapi, például ... | |
Tovbb... | |
Mákom volt - Mákos guba kicsit másképp SztoriBevallom õszintén, nem szeretem annyira a magyar konyhát, azaz evésnél még oké, de ha fõzni kell, szívesebben válogatok ... | |
Tovbb... | |
Pilis és a sokat emlegetett sütõtök Úgy tûnik, most már a harmadik hete kezdhetem azzal a hétvégi beszámolót, hogy "a hétvégén a Pilisben jártunk". Pedig most teljesen más okunk volt erre, mint az elmúlt két alkalommal. Lévén hosszú idõ után ez volt az elsõ "szabad" hétvégénk, amikor is nem ... | |
Tovbb... | |
Kakaós csiga ismét reggelire | |
Tovbb... | |
Addig-addig rendetlenkedett a gépem, amíg ismételten szerviz lett a vége:( Újra telepítette a szervizes fiú... Ez rendben is lenne, de csak minimális programokkal adja vissza. Tegnapi napom szinte ráment, amígt pótolni tudtam a számomra fontos ... | |
Tovbb... | |
A január mindig hosszúA nyugdíj a megszokott terminusnál több mint egy héttel korábban megjött. - A karácsonyra való tekintettel! - magyarázta a postás. A váratlan bõség költekezésre csábította. Egy kis pénzt csúsztatott unokáinak, mikor 26-án meglátogatták, megvett egy ... | |
Tovbb... | |
Gesztenyés meggyes torta Anna születésnapja is lezajlott, 3 éves lett az én kicsi babám! El sem hiszem! A torta ugyanaz, amit 3 éve Esztimnek sütöttem, csak már kicsit rutinosabb ... | |
Tovbb... | |
Zöldséges pestós tojás, avagy még mire használhatjuk a szuflé formánkat Szuflé formát egyre több üzletben lehet vásárolni, akár az úgynevezett "filléres" és "egyeurós" boltokban is lehet kapni. Szerintem érdemes beruházni néhány ... | |
Tovbb... | |
Játékkonyha II. Volt már számos konyhai edényünk és polc is akadt nekik, így nagy munkálatokat az alapoknál nem kellett végezni. Egy kisebb fali polcra viszont volt igény. Néhány apró kiegészítõ készült még a konyhába, csupa olyan holmiból, ami másra már nem ... | |
Tovbb... | |
{húsos} Göngyölt hús
Mit is együnk holnap? Visszatérõ kérdés minden háztartásban. Nálam is. Hétköznap a sok munkára fogva nem igazán fõzök, de ahogy közeledik a hétvége egyre inkább e körül forognak a gondolataim. Sok gasztroblogot, fõzéssel kapcsolatos weboldalt ... | |
Tovbb... | |
Mai eklektikánk Lencsefõzelék fogalmazódott meg bennem mára, de azt Viola nem szereti, és nem volt kedvem mindenbõl kétfélét csinálni. Nézegettem a neten, majd szokásosan összeállt a fejemben a sokféle olvasott recept eggyé. Nagyon finom lett az étel, ami ... | |
Tovbb... | |
Csokis müzli, csakis házilag Pár éve az isteni tojásos reggelik és pancake-ek mellé bevettük a joghurt+müzli+gyümölcs+méz kombót is a reggeli repertoárunkba, hogy legyen valami tutira egészséges is a palettán (szerintem a többi is az, ha jól esik), de sokak szerint reggelire jobb ... | |
Tovbb... | |
Pizza Hozzávalók: - 30 dkg liszt - 2 dkg élesztõ ... | |
Tovbb... | |
Vasi dödölle Vagy zalai. Ezen most ne vesszünk össze, jó? Mondjuk, hogy õrvidéki jellegzetes étel. Az elsõ igazit úgyis az Õrségben ettem. Régi idõk étele, nagy kedvencem, ráadásul minden elsõ osztályt végzett hazánkfia képben van dödölle-ügyben, ugyanis ha ... | |
Tovbb... | |
Többszintes torta elkészítése kisfilmmel Fleur de Lisa bemutatja, hogyan készül egy igazán szemetgyönyörködtetõ remekmû, egy esküvõi torta. Nagyon tetszik ez a rövidfilm, ami igaz, közel 14 perces, viszont többszintes, teljesen különbözõ design-nal megálmodott ... | |
Tovbb... | |
(Gâteau) Savarin Ez a savarin(torta) maga lett a csoda. A fõzõsuliban a mestreszakácsunk azt mondta, olyan jól sikerült, hogy rögvest induljak vele Franciországba köbemutogatni :) Talán azért (is) lett olyan finom és szép, mert szeretettel és odafigyeléssel készült. Igen, a ... | |
Tovbb... | |
Citromos marcipános kuglóf Ezt a kuglófot sütöttem múlt héten a blogom szülinapjára :)) Na jó, ez így nem teljesen igaz. Pontosabban írva ezt sütöttem múlt héten, és mivel eszemben volt, hogy a blogom ... | |
Tovbb... | |
Hentesélmény Kapható rostélyos Budapesten, amely alkalmas a roston sütésre, többek között az egyre ismertebb gourmet-hentes boltjában, Gál Józsefnél, a Vámház körúti Nagycsarnok ... | |
Tovbb... | |
