Bevallom Ăľszintén, nem szeretem annyira a magyar konyhĂĄt, azaz evésnél még oké, de ha fĂľzni kell, szĂ­vesebben vĂĄlogatok olasz receptek kĂśzĂźl. A pĂśrkĂśltĂśt, borsostokĂĄnyt és egyéb nehéz magyaros kajĂĄkat rĂĄhagyom anyukĂĄmra, Ăşgyse tudnék nĂĄla jobbat csinĂĄlni. :) Ha mégis készĂ­tek magyar kajĂĄt, szeretem kicsit "megreformĂĄlni", ĂĄtalakĂ­tani, tovĂĄbb gondolni a receptet. Ha lesz sajĂĄt csalĂĄdom gyerkĂľcĂśkkel, biztos, hogy fogok nekik hagyomĂĄnyos magyar ételeket fĂľzni, de csak annak tudatĂĄban, hogy az én lekvĂĄrosderelyém sose lesz olyan, mint a nagymamĂĄmé volt, az én hĂşslevesem sose lesz olyan, mint anyukĂĄmé...Akkor minek is prĂłbĂĄlkozzak ugyanolyannal? Bele kell vinni az én Ă­zlésemet, stĂ­lusomat, és a nagymamĂĄm és anyukĂĄm szeretetét, ennyi a titok nyitja :)

A mĂĄkos guba nĂĄlunk egy tipikus szombati ebéd szokott lenni, valamilyen kiadĂłsabb levessel. Én most kicsit tovĂĄbbgondoltam: kalĂĄcsbĂłl készĂźlt, meggyel, és rakottasszerĂťen rétegeztem, vanĂ­liapudinggal lecsorgattam. Ugye, jĂłl hangzik? :)

HozzĂĄvalĂłk

• 1 egész szikkadt kalĂĄcs
• 1 liter tej
• 1 vanĂ­liĂĄs pudingpor
• 10 dkg fagyasztott meggy
• vanillincukor ...
  

sponsored links