Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Vilmos herceg keksztortája
sponsored links
Nagyon szép emlékei fûzõdhetnek hozzá, ha az esküvõjén is ezt akarta enni. Ezzel természetesen nem azt akarom mondani, hogy ez a sütemény nem jó, csak nincs benne semmi különleges, vagy ünnepélyes: egy esõs szombat délutánra, mint a tegnapi, például tökéletes volt.
A királyi esküvõvel egy idõben ennek a tortának a receptjét is közzétették az interneten (akkor én is írtam róla), és azóta többször az eszembe jutott, hogy ki kellene próbálni. Az nyilvánvaló volt, hogy a násznép számára elõállított csokis csoda köszönõviszonyban sincs a leírt recepttel, de mikor elkezdtem elõkészíteni, már nyilvánvalóvá vált, hogy baj van az arányokkal - még szerencse, hogy kekszbõl és csokiból mindig van itthon tartalék, mert az elõírt mennyiségek betartásával csak egy nagyobbacska keksztallér került volna ki a kezem alól. A 23 cm átmérõjû tortaformát használva így is csak kb. 1,8 cm magas lett, de legalább jó csokis és finom. Az ünnepi receptek közé nem veszem fel, de egy kicsit felturbózva néha azért elõveszem - például, ha foglalt a sütõ.
Hozzávalók:
- 350 g vajas teakeksz
- 200 g fekete csokoládé + 50 g a bevonathoz
- 150 g puha vaj
- 100 g barna cukor
- 100 g darált mogyoró ...