sponsored links

A lumaconi az egyik legideĂĄlisabb tésztaforma, bordĂĄzott felĂźletének kĂśszĂśnhetĂľen jĂłl beszĂ­vja a mĂĄrtĂĄst és a vajat. Lehet tĂślteni, de igazĂĄbĂłl szeretem amikor, csak Ăşgy spontĂĄn maguktĂłl kerĂźlnek bele hal, zĂśldség, vagy gombadarabok.
Gyakran készĂ­tem garnélarĂĄkkal, és amikor jĂł minĂľségĂť lazac kerĂźl a konyhĂĄnkba ezt a receptet fĂľzĂśm meg. HasznĂĄlhatunk friss lazacot, vagy pĂĄcolt lazacot hozzĂĄ.

Természetesen tetszés szerint mĂĄs tésztĂĄval is elkészĂ­thetjĂźk, inkĂĄbb a formĂĄzott szĂĄraztészta, vagy esetleg a rĂśvid csĂľtészta illik hozzĂĄ.

HozzĂĄvalĂłk 2 adaghoz

200g lumaconi (kagylĂłtészta)
200g lazac vastag csĂ­kokra vĂĄgva
200g brokkoli kis rĂłzsĂĄkra szedve
2-3 gerezd fokhagyma ĂśsszevĂĄgva ...