Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Csokoládés mini torták Végre egy kis csokoládé......a szokottnál picit töményebb verzióban. Egyre jobban kezdem megszeretni a vajas, omlós tésztát, sok minden készíthetõ ... |
Tovbb... |
A jövõ héten két keréken A jövõ héten nemcsak olvasni lehet a receptjeimet, hanem Boriék jóvoltából meg is kóstolhattok egyet-egyet, mert a Kétker-Étkem felvett pár ételt a blogról a repertoárjába. Nem olyan régen írt Bori, hogy van-e kedvem együttmûködni ... |
Tovbb... |
Fánk karikaGondoltam kipróbálok, a kedvenc recepttõl elrugaszkodva egy másik receptet és a formával is kísérletezek. ( Igaz néhány ... |
Tovbb... |
Foszlós tönkölykifliKíváncsi voltam. Jelentem mûködik, ugyanolyan könnyû, illatos ... |
Tovbb... |
Krumplis tészta Tegnap nem akartam fõzni, de ez lett belõle. Krumplis tészta és " melléktermék " hasznosítás ... |
Tovbb... |
Tönköly zsömle, búzadarával A búzadarás - tészta sikerén felbuzdulva, kipróbáltam mi van ha a kenyérbe teszek grízt, gondoltam megér egy próbát. Kenyér helyett, zsömlét formáztam ... |
Tovbb... |
Paradicsomos-gombás spagetti Szánom-bánom eltûntem egy napra, pedig minden napom a konyhában forog, gondolatban legalábbis egyfolytában:) Ma már itt köszönthetem magam mellet új konyhapultunkat, amire december óta vártunk és tegnap végre megérkezett, mondanom sem kell ... |
Tovbb... |
Egy igazi paraszt vacsora: Dödölle! Olyan egyszerû étel, és mégis mennyei! Én személy szerint nagy rajongója vagyok. Gyerekkoromban gyakran ettük, hiszen mindkét nagymama elõszeretettel készítette nekünk: hol tejfölösen, hol hagymásan, vagy hagymás-szalonnásan. A receptet is tõlük ... |
Tovbb... |
Nincs ma süti postSe tojás, se süti, viszont van mai bejegyzés:) Vasárnaptól eltûnök az éterbõl 1 hét erejéig és ezért a héten minden lehetõ romlandó alapanyagot felhasználtunk...így a kifundált sütimbõl a tojást is:) Mostanra már feldolgoztam a problémát, a gond csak az, hogy lakásavatóra dukált volna ami ma este ... |
Tovbb... |
Mák, mint gyógynövény A mák nem csak finom, hanem nélkülönözhetetlen gyógynövény. Ma szinte, a népbetegségnek számító csontritkulás gyógyító - megelõzõ szere! ( Recept alul. ) ... |
Tovbb... |
Téli saláta Télen is kell saláta. Természetesen nem paradicsomból meg talajt nem
látott salátából. Igen, már megint az idény zöldségekkel jövök:
gyökerek, gumók, télen is eltartható levelek, szárak. Tisztára, mint az
õskorban?Csak akkor még nem volt hozzá ezer-sziget ... |
Tovbb... |
Spenótos szûzpecsenye A múltkori pórés szûzpecsenye után hozok egy másik hasonlót. Ez is nagyon gyorsan elkészíthetõ, nagyon finom ... |
Tovbb... |
Pásztor tarhonya A hideg, havas-szeles idõ beköszöntével valami tartalmas, de mégsem túl bonyolult ételen gondolkodtam ma, aztán eszembe jutott, hogy van tarhonyám, valami tarhonyásat kellene fõzni. És meg is fõztem. A nevet utólag találtam meg a neten hozzá, mert ... |
Tovbb... |
Miért, miért, miért olyan nehéz magyar és nem ketreces tartású tojáshoz jutni?Mai napi puffogásom témája a tojás. Egyszerûen nem értem, hogy miért olyan nehéz szabad tartású (1-es számú), magyar (HU) tojásokhoz jutni? És miért van az, hogy mindenhol a külföldi termékeket tukmálják félreérthetõ csomagolásban, vagy felirattal az emberre? ... |
Tovbb... |
Téli rakottas - lencsével, zellerrel, dióval Már jól ideje szemezgettem ezzel a recepttel, de abszolút idõszerûen most jött el az ideje. Tényleg szinte minden hozzávaló a telet idézi, amikor szezonja van. Egészségünknek, környezetünknek és a pénztárcánknak is a legjobb választás a szezonális ... |
Tovbb... |
Csirkés BBQ pizza lepény - kukoricával, szalonnával Említettem volt, hogy ki szeretném futtatni a korábbi BBQ ételeket, hiszen máris a második sorozat ételeit majszoljuk. A "bogyós szélû" pizzával együtt készült ez a "remekmû", mindig mindenkinek olyat készítek, ami az ízlésének ... |
Tovbb... |
Hidegben a meleg leves Valóban, hidegben a leves a legmelengetõbb étel..., de -15 fokban pedig egyenesen életmentõ. Szeretem én a hideget, félreértés ne essék, na de ez a -15 fok még nekem is sok. Nem egy leányálom ilyen metszõ hidegben és hóban Kismorzsát sétáltatni, mert ... |
Tovbb... |
Aszalt gyümölcsös trüffeltorta (tej-, tojás-, liszt- és hozzáadott cukor mentes) |
Tovbb... |
SAJTOS KRÉMLEVES PIRÍTOTT KENYÉRKOCKÁKKAL Mennyei ez a leves! Tényleg nagyon krémes, selymes, sûrû... és az íze... hmmm... Csupa sajt! Nem tudom már mivel fokozni, hogy rávegyelek benneteket, ezt a levest tényleg el kell készíteni > fõleg aki imádja a ... |
Tovbb... |
Borjúmájhab téli szarvasgombával Hozzávalók: 20 dkg. borjúmáj ... |
Tovbb... |
citromos párolt halfilé Tõkehalfilé citromos ízesítéssel. (2 adag) Hozzávalók: 1 csomag mélyhûtött alaszkai tõkehal filé, Laci bácsi féle halakhoz való fûszerkeverékbõl 2 kávéskanállal, 1 egész ... |
Tovbb... |
lencsesaláta fõtt tojással Ez is amolyan Budays kaja. :) Hozzávalók: 1 kis doboz lencsekonzerv (töltõtömeg 20 dkg), 1 csomag újhagyma, 2 tojás, fûszerek ... |
Tovbb... |
Léböjt Ismét nekiálltam a léböjtnek. Legutóbb 2010 májusában csináltam(ezek szerint tavaly kihagytam...pedig azt hittem, nem, de mindegy). |
Tovbb... |
JÁTÉK!!!Nagyon megörültem, amikor a héten kiderült, hogy TOP 100as vagyok a Delimanochef játékában. A következõ lehetõség már a TOP20ba kerülés, amelyhez szükséges lenne a Ti szavazatotok is. Persze nem kérem "ingyen", viszonzásképpen játékot ... |
Tovbb... |
Menyasszonyfrász - 1. rész Nokéremszépen, a helyzet az, hogy a közeljövõben úgy tervezzük, hogy férjezett asszonyt csinálunk belõlem. Persze a világon semmi sem biztos, de azért egész határozottan masírozunk a kijelölt idõpont ... |
Tovbb... |
Csirkepástétom pirított magvakkal Ez a recept tulajdonképpen kettõt egy csapásra. Bármikor egy kiadós ebéd után megmarad a hús, készíthetünk belõle reggelire vagy vacsorára ... |
Tovbb... |
Deák- challenge 1. és 2. nap Erõsen gondolkodtam, hogy hogyan is kezdjem el írni ezt a sorozatot, hiszen sok minden van, amit az ember nem vesz rendszeresen, mégis mindig kell hogy legyen otthon... így ezeket, mint néhány alapdolgot, mint "elsõ bevásárlás" levonom a pénzbõl és ... |
Tovbb... |
VAPIANO -TÉSZTA ALAPFOKON Ha valamire ideges vagyok mostanában, az a Vapiano. Megmondom mi ez az egész: szakácsnak nem nevezhetõ, munkaközvetítõbõl érkezett tanoncok egy jól rögzített feladatsort darálnak le gépiesen egy serpenyõ és néhány elõre gyártott alapanyag ... |
Tovbb... |
Paleolit sütemények
Nem rég jártam kozmetikusnál, ahol jött egy felkérés: sütnöm kéne paleolit kenyeret és süteményeket. Kicsit féltem igent mondani, mert egész eddig azt se tudtam, hogy mi az a ... |
Tovbb... |
Krumplis, tésztájában szalonnás lángos Ezt a lángost Bianka játékára készítettem a blogjáról választottam és készítettem el. Nagyon finom volt! Hozzávalók: 1,5 dl tej, 3 dkg. élesztõ, 1 kávéskanál cukor, 2 közepes krumpli, 50 dkg. liszt, 2 tojássárgája, só, 2 vékony csík ... |
Tovbb... |
Csirkemáj sült almás pasztinákpürével, portóis salottával és meggyel, japángumóvalIgazából ezt az ételt egyáltalán nem terveztem, inkább az ízét éreztem. Ez lehet, hogy furcsán hangzik, de így volt. Elõszedtem a fagyasztóban kincsként õrzött meggyet és magyar csirkemájat, aztán a lovak, illetve az edények közé csaptam! Azt gondolhatnánk, hogy nagyon idõigényes elkészíteni, pedig szerintem nincs vele ... |
Tovbb... |
Játék eredményhirdetése A blogom születésnapja alkalmából hirdettem meg ezt a játékot. Huszonegyen küldtetek nekem képeket, örültem is, hogy ilyen sok mindenkinek felkeltette az érdeklõdését a játék. Nagyon jó érzéssel töltött el, amikor olvastam egy-egy ... |
Tovbb... |
Spenótos-gorgonzolás gnocchiSe kép, se pontos recept, de azért posztolom, hátha ötletet adok vele másnak, és én sem feledkezem el errõl a nagyszerû párosításról. És kb. 10 perc volt az egész ebédfõzés (eleve akkora "úá", hogy itt a helye). Egy ideje van a spar-ban kis kockákra fagyasztott mirelit bébispenót. Leginkább a zoo-csemegére hasonlítanak, a kis zöld ... |
Tovbb... |
Deák-challenge! Sokan, meglepõen sokan kérdezik, hogy mennyi pénzbõl élek, és hogyan tudom fenntartani azt a fényûzõnek tûnõ életmódot, ami azt jelenti, hogy minden nap eszem meleget, nem vagyok éhenkórász, hatalmas raktárkészlettel rendelkezem, 50-féle fûszerem ... |
Tovbb... |
Cigánypecsenye - cserépben sült héjas krumpliágyon, szalonnás babrõzsével Nem is tudom, hogy miért nem készítek még gyakrabban cigánypecsenyét, hiszen annyira ízletes és tartalmas. No, és nagyon egyszerû elkészíteni. Legutóbb is cserépben készítettem, ugyanígy hagymás-héjaskrumpliágyon, mégis kicsit másképpen. Eddig ez volt a ... |
Tovbb... |
Hamburgerzsömlék "Milyen volt szõkesége, nem tudom már?" - suttogta maga elé Ármin, a pék. Lelki szemei elõtt megjelent a sudár magyartanárnõ, Anna, akivel rajtakapták a szertárban és a botrányt követõen mindkettõjüket kicsapták a patinás gimnáziumból. Anna más ... |
Tovbb... |
