Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere
Új blog ajánlása
gasztroblogok.hu
sponsored links
Narancsos fehércsoki trüffel torta dínókkal díszítve a SAD 3. fordulójára |
Tovbb... |
Pikáns hüvelyeszöldség levesGombhoz a kabát Megesik olykor,hogy elcsábulok és olyan élelmiszerek kerülnek a kosaramba,melyekrõl fogalmam sincs,hogy mit tudnék ... |
Tovbb... |
Mexikói chilis-csokis csirkeragu tortillábanMár régóta izgatta a fantáziámat a csokoládé-hús párosítás, de eddig még nem próbáltam ki. Nemrég vettem egy csomag tortillát, ami 1-2 hétig csak várakozott a hûtõben, majd a kezembe került a METRO Újság, és ez a ... |
Tovbb... |
Sárgarépatorta tojás nélkülA Kalandok a konyhában blogon láttam meg ezt a tortát, ami megtetszett benne, az hogy nem kell bele tojás és Edith azt írta, hogy nagy kedvenc lett náluk, hát kipróbáltam. Van már fent egy ananászos répatorta, itt megnézhetitek, a sima változatot is gyakran sütöm, de ... |
Tovbb... |
Joghurtos csörögefánkRég ettem fánkot, aztán valamelyik nap megláttam, hogy az Ikeában milyen sor áll a fánkosnál, rögtön hazaszaladtam és még este elkészítettem mindenki ... |
Tovbb... |
Teázó az erdõ mélyénMit csinálhat az ember lánya -10 fokban? Már nem nagyon tudom követni, hogy épp milyen szibériai fuvallat közelíti meg a Kárpát medencét épp, csak azt érzem, hogy egyre hidegebb van. Úgy gondoltam, megérett az idõ arra, hogy a nyári emlékeimbõl ... |
Tovbb... |
JÁÁÁÁÁTÉK! :)Kedves Olvasóim! Szeretnék egy kicsit rendhagyó játékot indítani a blogomban. Még decemberben beneveztem a Delimano receptversenyére, amelyen pontokat lehet kapni nem csak a receptek feltöltésére, de a szavazatokra is. Mivel valamilyen csoda folytán ... |
Tovbb... |
Almás palacsinta vaníliafagylalttalA recept a Kifõztük magazin januári számában is megtalálható. Az újság a megújult oldalon, regisztráció után, továbbra is ingyenesen letölthetõ vagy ... |
Tovbb... |
Jól bevált keksztekercs receptemImmáron sok éve ez alapján készítjük tesóm egyik kedvenc desszertjét. Az eredetireceptet a darált gyõri háztartási keksz oldalán találtuk annak idején, dekicsit átalakítottuk. Mi most dupla adag krémmel dolgoztunk, ezért ezúttalkókusz alagút lett tekercs ... |
Tovbb... |
FánkSzalagos fánknak indult, de valamiért nem lett rajta szalag, pedig úgy csináltam ahogy kell. Na de az élvezeti értékébõl semmit nem vont ... |
Tovbb... |
Kilenc éhes szájÚjítok. Vagy inkább régiesítek. Nyolc évvel ezelõtt, amikor elkezdtem foglalkozni a nagycsaládos témájú könyv írásával, az volt a fõ vezérfonalam, hogy megkérdezek több sokgyerekes (sok >= 3) anyukát tapasztalatairól, és gyûjtök tõlük hasznos ötleteket arra nézve, hogyan ... |
Tovbb... |
Itt a hal, itt a péntek? |
Tovbb... |
Roppanós étcsokoládéba burkolt banános fehércsokoládé hab eperpürével - SAD 3/1Ez a hosszúnevû kis finomság a SAD 3. fordulójára készült. Hogy mi is az a SAD? Semmi szomorú dologra nem kell gondolni, nagyon is vidámságos, kreatívkodós dolog ez. Kiskukta torta fejébõl pattanti ki az ötlet, hogy a VKF. mintájára lehetne csinálni ugyanezt a továbbadogatós gasztrojátékot ... |
Tovbb... |
Elsõ blogszülinap és csokis-diós tortaGyorsan eltelt ez az egy év... De a lelkesedésem nem hagyott alább, sõt inkább növekedett. Úgy érzem, a blog sokat segített a fejlõdésben, már szebb képeket készítek, mint a kezdetek kezdetén, és nem rettenek meg csak azért egy recepttõl, mert ... |
Tovbb... |
Orchideagyökér forrón avagy a salepTélen még nem jártam Isztambulban, így nem tudtam megkóstolni az igazi salepet sem, ami az orchideák nemzetségéhez tartozó kosborok (Orchis mascula és Orchis militaris - nálunk szigorúan védett mindkettõ) szárított gumójából készülõ ... |
Tovbb... |
Gordon-féle tortaImádom Gordon Ramsayt. Aki olvassa a blogot, az tudja, mennyire tudok örülni egy-egy könyvének. Ha kedvem van hozzá, akkor elõveszem, és órákig képes vagyok nézegetni a képeket, elmorfondírozom azon, hogy hogyan készíteném el én az õ ... |
Tovbb... |
Mogyorós Csokimouse torta - amikor a fagyiillat belengVolt szerencsém élõben megkóstolni Mandula Sarok Noémi (aki egyébként külhonban él, szóval ez nagy szó) Csokimouse tortáját, és hát egyértelmû volt, hogy erre mielõbb nekem is sort kell kerítenem. A legjobb benne? Igazi mennyei ... |
Tovbb... |
MadáretetõA történet azzal kezdõdött, hogy többször megjelent a konyhaablak párkányán egy rigó, körbenézett, letelepedett a kint hagyott virágláda szélén, bizalmatlanul méregette az éppen reggeli kávét vagy esti levest készítõ személyt, aztán ha túl sok lett a ... |
Tovbb... |
Aszalt kenyér dióból és lenmagbólIsteni finom. Magokból vagy zöldségekbõl készült pástétomokkal kenhetõ, akár csak hagyományos társaik. Fincsi ropogós uborka szeletekkel vagy paradicsommal, esetleg más zöldséggel kiegészítve igazi laktató és finom ... |
Tovbb... |
Paprikás túrómártogatósKönnyû vacsora pikáns, túró alapú mártogatósból, zellerszáral, magvas kenyérrel, csemegeuborkával ... |
Tovbb... |
Spéci narancsos sütiÍgy írtam fel magamnak, úgyhogy ez a hivatalos neve. Azért spéci, mert a narancs most kivételesen nem úgy van benne, hogy a héja van lereszelve, és/vagy a leve belefacsarva, hanem, most figyelj, le van fagyasztva és úgy ahogy van, az egész le van ... |
Tovbb... |
Nagy furmint február borkóstoló2012-ben immár harmadszorra fordul elõ, hogy ugyanabban az idõben sokan koncentráltan figyelünk a furmintra. Az egész hónapban tartó rendezvénysorozat számtalan kóstolót, borvacsorát, furmint csomagot és furminttal teli poharat tartogat, a csúcskóstolónak azonban idén is a Nagy Furmint Február kóstoló ígérkezik. Itt több mint ötven pincészet ... |
Tovbb... |
Tejszínes pulyka rizzsel (tejmentes)tejmentes laktózmentes szójamentes gluténmentes tojásmentes Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Napi mosolyMa sikerült minden eddigi rekordot megdöntenünk. 22 perccel az után, hogy felébredtünk, már lent voltunk az utcán és szaladtunk az ovi felé. Kissé elaludtunk ugyanis. Aki esetleg nem lenne járatos ebben a sportágban, annak felhívnám a figyelmét arra, hogy 3 személy téli cuccba vágása egészen pontosan 39 ruhadarab megtalálását, kiválasztását és megfelelõ személy megfelelõ testrészére való felaplikálását jelenti. |
Tovbb... |
Joghurtos pácban érlelt karaj forgatott burgonyával |
Tovbb... |
Mákos, meggyes muffin |
Tovbb... |
Étcsokoládés mousse torta bonbonnalGasztroblogger találkozó alkalmával Mandulasarok Noémi ajándékozott meg bennünket ezzel a csoda tortával. Nem volt kérdés, kb azonnal szerettem volna elkészíteni, de várni kellet pár napot Apukám ... |
Tovbb... |
Nyelvhal becsomagolva, sütöben sütve |
Tovbb... |
Narancsos céklaleves korianderrelEljött az évnek az a pontja, amikor ha nyomon követhetõ eredetû zöldséget szeretnénk vásárolni, nagyjából a káposzta, a krumpli és különféle gyökerek közül válogathatunk. Én szerencsére szeretem ezt a mûfajt: a jó sûrû, zöldséges leveseket, fõzelékeket. Bár ... |
Tovbb... |
Sertésszelet aszaltszilvával grillen |
Tovbb... |
Mákos-túrós palacsintaNem tudom, mi okozza ezt az erõs édesség jelenlétet itt a blogon. Talán az, hogy január eleje óta valamelyik gyerek mindig itthon van, valamilyen enyhébb betegséggel. Ezt a túrós palacsintát a nagyobbnak készítettem tegnap, a kedvében szerettem volna járni, de mire elkészült szegénykém rosszabbul lett, rá se tudott ... |
Tovbb... |
Zsuzsi csók Azon filóztam, hogy átültetem ide a kis receptjeimet. Igen, van egy kis keményfedeles füzetkém, ahová gyûjtögettem a különbözõ bevált sütirecepteket. Van olyan oldal, ami kijár, olyan is ami alig olvasható, kis széljegyzetek, zsírfoltok, csokimaszat, ahogy az kell. A legtöbb reci a nagymamám, anyukám kis firkált cetlijeirõl van, aztán még úgy ... |
Tovbb... |
Tojáslikõr és Habcsók Hát ezzel nagy sztorim van, a recin 3 dl szesz van csak írva, Dina a kis naív, frissen szabadulva az iskolapadból mire asszociál rögtön? Tisztaszeszre persze. Gyógyszertárban beszerez, kilencvensok százalékos etil-alkohol, likõrt elkészít, húsvétkor viszkispohárban jó decinyit kioszt, majd mindenki hiheg, huhog, köhhint, meg ... |
Tovbb... |
Lilakáposzta krémleves almával, céklával és kéksajttalRégóta vágytam már gyümölcscentrifugára, de eddig nem nagyon tudtam hova tenni. Most, hogy megváltam a húsvét óta nem használt tv-mtõl, a felszabadult helyre egy igen jó teljesítményû gyümölcscentrifuga került. Maga az elnevezés magyarul félrevezetõ, ugyanis elsõdleges célom a centrifugával különbözõ zöldségek ... |
Tovbb... |
Csokimousse tortaNos kérem szépen, ha már a lányok megsütötték a tortát, amit még a januári találkozónkra vittem, akkor azt hiszem, nem árt, ha ide is felteszem, hátha másoknak is megjön a kedvük! Ezt a tortát általában akkor szoktam sütni, ha gyorsan kell valami. A legjobb az egészben az, hogy pusztán három tojás kell hozzá, a fehérje megy az ... |
Tovbb... |
Túró Rudi torta marcipánhóemberrelKeresztfiam szülinapjára készült ez a torta. Sajnos fényképezés közben kicsit megsebesült, mert majdnem a földre landolt egy rossz mozdulat miatt, épphogy megmentettem. Régóta terveztem, hogy én is készítek egy Túró Rudi tortát, a neten sokféle recept ... |
Tovbb... |