Péntekenként halat enni évszĂĄzados hagyomĂĄny. Ezt a szokĂĄst jellemzĂľen a katolikus vallĂĄsbĂłl szĂĄrmaztatjĂĄk, sok, mélyen vallĂĄsos ember a ami napig nem eszik hĂşst ezen a napon. A dolog hĂĄtterében a Nagypéntek, Krisztus keresztre feszĂ­tésének napja ĂĄll. Az évszĂĄzadok sorĂĄn aztĂĄn ehhez a vallĂĄsi szokĂĄshoz kezdték igazĂ­tani a halĂĄrusok a kifogott zsĂĄkmĂĄny értékesĂ­tését, ezen a napon tartottak halpiacot, és késĂľbb az éttermek, vendéglĂľk kĂ­nĂĄlatĂĄban is ekkor kerĂźltek fel a legfinomabb, legfrissebb halhĂşsbĂłl készĂźlt ételek. Mi ezĂşttal egy nagyon gyors, egyszerĂť szezĂĄmmagos-kurkumĂĄs tĂľkehalat készĂ­tettĂźnk.

8 szelet atlanti tĂľkehal,

vaj, olĂ­vaolaj,

tengeri sĂł, bors, ĂľrĂślt kĂśmény

kurkuma por ...

sponsored links