Péntekenként ĂĄltalĂĄban valami "erĂľs" levest szoktam készĂ­teni ebédre és mellé hĂşs mentes mĂĄsodik fogĂĄst. Ma sem volt ez mĂĄsképpen. Sertésragu lett a leves és ezeket a fĂĄnkokat ettĂźk utĂĄna.

MĂşlt héten mĂĄr el akartam készĂ­teni, de nem futott fel az élesztĂľm Ă­gy letettem rĂłla. Ma is majdnem Ă­gy jĂĄrtam, de kapott mégy egy kis idĂľt pici meleget még egy kis cukrot és gyĂśnyĂśrĂťen felfutott.

Na de én meg ne fussak ennyire elĂľre.

Teljesen egyszerĂť alap fĂĄnk receptet hasznĂĄltam... 32 darab lett belĂľle.

70 dkg lisztet a robi tĂĄljĂĄba mértem, 1 dl langyos tejben 1 kocka friss élesztĂľt 1,5 kk cukorral felfuttattam.

5 tojĂĄst szétvĂĄlasztottam a liszthez adtam, 7 dkg porcukort, szĂłrtam rĂĄ és a felfutott élesztĂľs tejet. Még 2 dl langyos tej kelett hozzĂĄ és szépen kidagasztottam a robival. Amikor mĂĄr majdnem kész volt a dagasztĂĄs 8 dkg olvasztott vajat aprĂĄnként hozzĂĄ adagoltam és jĂłl kidolgoztattam.

EzutĂĄn kelesztĂľ tĂĄlban megkelesztettem.

Lisztezett felĂźletre borĂ­tottam és 1 Ăşjnyi vastagra kisodortam. Vizes pohĂĄrral kiszaggattam mind a ...

sponsored links