Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Lepények
sponsored links
Spenótos pita, vagy spanakópita Spenótos pita, vagy spanakópita Nagyon szép spenótot kaptam a piacon, gondoltam készítek belõle pitát a családomnak, hisz nagyon szeretik. Íme: A tészta hozzávalói: ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos-krumplis lepény (laktovega)Megint vettem egy adag spenótot a piacon, és megint nem fõzelék lett belõle. Voltak elképzeléseim, de aztán kiütéssel gyõzött a frissen vett GoodFood elsõ átlapozásakor meglátott recept - átszabva persze a saját ízlésünkhöz és az itthon fellelhetõ alapanyagokhoz. Hozzávalók 2 nagy tepsihez, 6-8 személyre félbarna, dagasztás nélküli pizzatészta (1 adag, összesen 60 dkg lisztbõl) 1/2 kg ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldspárgás-újhagymás-mozzarellás lepény Ez most nem lesz egy bõbeszédû bejegyzés: volt itthon egy levelestészta, amit már muszáj volt felhasználni. Néhány szál zöldspárga felhasználásával ez a lepény lett belõle, szerintem nagyon jól mutat így a kerek piteformában, olyan, mint egy biciklikerék. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldspárgás lepény medvehagymabimbóval Közeleg a medvehagymaszezon vége, a levelek többsége már nem olyan friss, zsenge, aromás, mint akár egy héttel ezelõtt. Hamarosan virágzik, akkor már nem is ajánlják fogyasztását. Szerencsére, mielõtt ez bekövetkezne, kihasználhatjuk a medvehagyma bimbózásának rövid idõszakát. Íze épp olyan ... | ||
Tovbb... | ||
Máréfalvi tejfölös lepény
Habár nem nyújtottam elég vékonyra a tésztát, mégis a gyerekek úgy tolták befele, hogy csak tátottam a számat. Elég nagy adag lett belõle, és azon gondolkodtam vajon megtudjuk-e mindezt enni. De a fiúk gondoskodtak róla, mert eltüntették az egészet. Máréfalvi tejfölös lepény ... | ||
Tovbb... | ||
Almás banánlepényA mai reggeli megint nagyon jó lett! :D A végeredmény teljsen más jellegû lett :P -, de nagyon finom! ;) A recept: ... | ||
Tovbb... | ||
Túrós lepény
Egyik kedvenc túrós süteményem, bármikor szívesen bekapok néhány szeletkét egy ilyen sütibõl . Túrós lepény Hozzávalók a tésztához: ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos lepény Úgy tûnik, hogy az idén zöld lepényekben utazom, de ez van, és nem kívánom korlátozni magamat, semmilyen szempontból:) Annyira vágytam tegnap valami zöldre, aztán szerencsém volt, mert a piacon a Lidike fiánál tudtam venni irtó szép, frissen szedett, majdnem meg is pucolt spenótot. A bolti leveles tészta meg jó nagy ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás sonkás kecskesajtos quiche Quiche a franciák lepénye megunhatatlan variációs lehetõségeket rejt magában. | ||
Tovbb... | ||
Aludttejes lepény A Blogkóstoló játékban, amit elõször 4 gyerek indított, most pedig Afra vette át a stafétát nekem Gerdi jutott, aminek nagyon örültem, bár mindenkinek örültem volna:) Annyi klassz süti ... | ||
Tovbb... | ||
Húsvéti Quiche Természetesen a húsvéti sonka maradék témakörében számtalan szebbnél szebb megoldás születik. Legjobb frissen sült kenyérrel megenni. Hamarjában. Ha mégsem sikerül, vagy kicsit nehezítenénk a dolgon, íme egy gyors és könnyû módja a finom quiche (tésztában sült) vacsorának. A recept ... | ||
Tovbb... | ||
Pupusa - töltött lepény
Nem nagyon szeretem az idegen elnevezéseket, de azért tájékozódásképpen meg szoktam nézni, hogy mit takar a név, ha ilyennel találkozom. A pupusa El Salvador nemzeti étele, eredetileg kukoricaliszttel ( masa harina-val) készitik. Többnyire ... | ||
Tovbb... | ||
Újhagymás és bolognai szószos lepény
Mikor megláttam EZT a receptet, azonnal tudtam, hogy megcsinálom. A kérdés legfeljebb annyi lehetett, hogy mikor. Ahhoz képest, hogy vannak évek óta dédelgetett fõzési terveim, erre viszonylag gyorsan sor került. Igazából már a hagymából is emiatt vettem a szokásosnál többet. És bár a gyerekek nyersen szeretik az ... | ||
Tovbb... | ||
Bosnyák Szomun Lepény Ismét egy finom, házilag is elkészíthetõ lepény féleség, egyenesen a Balkánról. Tavaly õsszel jártam Szerbiában, Belgrádban, s ott ettünk többször pljeskavica-t. Az egyszerûség kedvéért, az a Balkán Burger. De most nem arról írok, hanem a ... | ||
Tovbb... | ||
Káposztás lepény (vegán)Annyira bejött a dagasztás nélküli pizzatészta, hogy máris ismétlés volt belõle. Igaz, ezúttal nem paradicsomos szósz került rá, hanem fûszeres párolt káposzta. Finom, laktató étel lett így a télrõl maradt utolsó fej káposztából. Hozzávalók 4-6 személyre 1 adag pizzatészta GoodFood módra a feltéthez: 1 kis-közepes fej (1/2-3/4 kg) káposzta 2 evõkanál olaj 1 dl (félédes) fehérbor ... | ||
Tovbb... | ||
Kilófaló lepények - avagy Wasa kenyér zabliszttel A márciusi Nõk Lapja Konyhában jelent meg Vrábel Kriszta receptje, a 160 g-os diéta keretében, ami igazán nekem való kis recept. Az autentikus Wasa recepthez rozsliszt kellett, ami nekem nem volt itthon, sõt 10 km-es körzetben sem lehet kapni, így abból dolgoztam, ami akadt a konyhámban. Történetesen volt itthon ... | ||
Tovbb... | ||
Soksajtos,spenótos-gombás lepény Napok óta valami nagyon gombás, soksajtos ételre vágyom. Imádom a gombát és az olvadt sajtot, a kettõt együtt meg még annál is jobban. Ezt a lepényt egyik reggel állítottam össze fejben, még ébredéskor, úgymond ezt álmodtam meg. Ekkor ... | ||
Tovbb... | ||
Dijoni hagymás lepény
Az újhagyma általában mellékszereplõje a mindennapoknak, és az ételeinknek. Ezen most változtattam. Gyakorlatilag minden összetevõ csak azért van, hogy kiemelje az friss sült újhagyma ízét, és látványát. Fantasztikusan egyszerû, gyors, szép, finom, és nem utolsó sorban ... | ||
Tovbb... | ||
Juhtúrós, tojásos lepény Maradékfelhasználó recept még abból az idõbõl, amikor a tojás nem került egy vagyonba .... Juhtúrós, tojásos lepény Hozzávalók: kb. 25 dkg juhtúró vagy ... | ||
Tovbb... | ||
Szilvás, diós lepény 1 bögre = 2 dl 1 bögre liszt 1 bögre joghurt 1 bögre cukor ... | ||
Tovbb... | ||
Lepény, Calzone, vagy amit akartok... Szóval az úgy volt, hogy párom megint kiment Hamburgba, és ez azért akárhogy is próbáltuk leplezni, mindkettõnk hangulatára rányomta a bélyegét a hétvégén. Utolsó este szerettem volna meglepni valami igazán finom vacsival, nehogy a német lányok elcsavarják a fejét a három hét alatt. Kitaláltam, hogy a kedvencét készítem el. Hát, akkora sikere volt, hogy attól ... | ||
Tovbb... | ||
Tojásos krumplilepény Nem biztos, hogy jó nevet választottam a mai reggelinknek, de a hozzávalók alapján gondoltam ez a legmegfelelõbb név. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Tavaszi zöldséges quiche | ||
Tovbb... | ||
Lepény két ízben 2. Mint már az elõzõ bejegyzésben említettem, a levelestészta felhasználási lehetõsége millióféleképpen lehetséges, elég gyakori vendég nálunk:) Íme egy másik ízesítéssel, éppen ami otthon volt... Bresaola-pestós lepény: ... | ||
Tovbb... | ||
Lepény két ízben 1. - milyen jó, hogy vagy nekem te "kész leveles tészta" Mindenkinek javaslom, hogy mindig tartson otthon a mélyhûtõben, vagy gyakori felhasználás esetén csak a hûtõben kész leveles tésztát. Én sajnos még nem tudok magamtól leveles tésztát készíteni (mission 1.), úgyhogy számomra tökéletes választás, fõleg ha gyors vacsit szeretnék összedobni NY-nek, aki az elmúlt 1 hétben kétszer is ... | ||
Tovbb... | ||
HAGYMÁS-BACONOS QUICHE avagy Quiche Lorraine A quiche a franciák pizzája, klasszikus francia étel, melynek alapgondolata: omlós tésztaágyon pihenõ, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény. Jó tulajdonságai népszerûvé teszik az egész világon: elõre elkészíthetõ, melegen és hidegen is fogyasztható, kiválóan ... | ||
Tovbb... | ||
Óriás almás lepény Ismét egy almás süti, amelyet most készítettem elõször Almás sütemények címû Dr Oetker sütis könyvembõl.Szerdán vettünk a piacon almát, ami nagy csalódás lett számunkra.Így arra a döntésre jutottam, mindenképpen valami desszertféle születik belõle a hétvégén. A sütirõl annyit , hogy egyszerûen mennyei ízkavalkád ,felül roppanós a morzsolt tésztától és ... | ||
Tovbb... | ||
Pupusas A neten többfelé is fellelhetõ ez a recept, ha beírjátok a google-ba, elõkerül. Én már nem tudom kinél láttam, valmelyik blogon, de hogy kinél... maga a tészta receptje egyébként mindenhol ugyanaz, a töltelék viszont különbözõ lehet. Nálam így ... | ||
Tovbb... | ||
FLAMMKUCHEN... Flammkuchen avagy "lángoló pite" / nagyjából fordítva /... Egy nagyon finom, vékony dongájú kenyérlángos. Illetve leginkább a langalllóra hasonuló, lepény féleség. A rakománya is megegyezik a langallóéval, hiszen tejföl, füstölt húsos szalonna és hagyma az összetétele...Reggelire készítettem, hogy az ügyintézõs-mászkálós délelõttön, ne az éhséggel keljen ... | ||
Tovbb... | ||
Cukkinis, húsos quiche rozmaringgal
Olyan jól sikerült múltkor a Füstölt tarjás-karfiolos torta, hogy új töltelékkel próbálkoztam, és egy picit a tésztáján is változtattam. Vasárnap ebédre, egy zöldség leves után nagyon finom ... | ||
Tovbb... | ||
Lepény
Ma egy kicsit összehoztam az angol piet meg a görög lepényt. Mivel az elmúlt napokban nagyon sok ilyen lepénykét ettünk (szpanakopitta), ezért gondoltam, még nosztalgiázzunk egy kicsit ezzel a mai vacsorával. Bár réteslapot itt elég kevés helyen lehet kapni és lusta voltam elmenni oda, ahol van, ezért most bolti vajastésztát ... | ||
Tovbb... | ||
Flatyesz - Krumpli lepényke Hétfõn az Uram, azt mondta úgy enne flatyeszt. Magyarul mond mert nem értelek. Egyszer minhta már csináltam volna neki de nem nagyon emlékeztem mirõl is van szó. Hívjam fel az anyósom, majd Õ elmondja. Na hajrá. Szóval a flatyesz, nem más mint olajban kisütött krumpli gombóc apróbb változtatásokkal. Ki kell nyújtani, majd forró olajban kisütni (tiszta diétás) és már ... | ||
Tovbb... | ||
Gombás - zakuszkás lepény Ottisnál olvastam nemrég egy finom lepény receptjét, a héten pedig el is készítettem, igaz a feltét nálam teljesen más lett, de a tészta receptje ugyanaz. Ottis, nagyon szépen köszönöm, olyan jó puha tészta lett a recepted alapján, szerintem még más süteményekhez is fogom használni. ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos-póréhagymás quiche ...fetasajttal és paradicsommal A quiche-nek már nagy hagyománya van nálunk, ahogy nézem általában szerdai napokra esik. :-) A mai quiche teljes kiõrlésû tönkölybúzalisztbõl készült. Mielõtt bárki bezárná ezt a bejegyzést, elárulom, hogy nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
Frittata lilahagymával és fetával Egy kicsit megtöröm az édességek erõteljes elõretörését az oldalon, mert úgy látom teljesen elnyomják azt a néhány sós ételt, ami a blogon található! Az elmúlt hét nagy slágere, amit legalább négy alkalommal kellett megsütnöm...azt hiszem, ez a tény már önmagáért ... | ||
Tovbb... | ||
Fahéjas szilvás lepény Mivel, ma már elég tavaszias az idõjárás, február végén járunk, és a Nap is a Halakban jár, bemutatok egy igazi télûzõ, tavaszköszöntõ ételt. A hagyomány szerint, ilyen tájban az emberek álarcokat készítettek egymásnak, és a tavasz nagy örömére elûzték a telet. De azért a telet, nem kell elûzni, mert mégiscsak ilyenkor vannak a ... | ||
Tovbb... | ||
