Juhtúrós, tojásos lepény
sponsored links
Maradékfelhasználó recept még abból az idõbõl, amikor a tojás nem került egy vagyonba ....
Juhtúrós, tojásos lepény
Hozzávalók: kb. 25 dkg juhtúró vagy más, karakteres túró/sajt, 6 fõtt tojás, 3 nyers tojás, 5 dkg olajbogyó, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín vagy tej, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, olaj vagy vaj, zsemlemorzsa.
Elkészítése:
A fõtt tojásokat meghámozzuk, és óvatosan négyfelé vágjuk õket. A juhtúrót villával összetörjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a tejfölt, a tejszínt meg az aprított petrezselyemzöldet, és jól eldolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük. A pitesütõ ...