Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Gombócok
sponsored links
Epres túrógombóc Isteni finom szamócás kreálmány ez. Mikor az ember kínjában nem tudja mi készüljön eper szezonban, egy jó túrógombóc, hûtõ-hidegen, cukros tejföllel remek desszert lehet. Akár második fogásnak fõételként, akár csak egy hûsítõ desszertként. Az eper nélküli változata pedig téli estéken, langyosan kerülhet a ... | ||
Tovbb... | ||
Sárgabarackos gombós Gyönyörûen sárgállik a kertben a barack, adta magát az ötlet, egy jó kis gulyásleves-barackos gombóc pároshoz ebédre. Ezzel csak annyi volt a bibi, hogy a nagyobbik fiam nem szereti a gyümölcsöt (egyiket sem!!!) a gombócban, így neki szilvalekváros lett. Meg nekem is, mert annyira finom volt:-) A receptért örök ... | ||
Tovbb... | ||
Mandulás sárgabarack gombóc- tojás nélkül Igazán finom csemege a kánikulában. Hozzávalók: A tésztához: ... | ||
Tovbb... | ||
Meggyes túrógombóc Az idei meggyszezon egyik gyöngyszeme ez a meggyel töltött túrógombóc, melyhez tejszínes meggymártást készítettem. Csak ajánlani tudom mindenkinek:) (fõleg azoknak, akiknek a gyerkõcei nem szeretik a fõételnek szánt, tonhallal készült ételeket) Hozzávalók kb. 14 gombóchoz: ... | ||
Tovbb... | ||
Zöld gombócA múltkor olvastam egy cikket valami furcsa kinézetû sajtos-spenótos gombócról és nagyon megtetszett! :P A recept:
| ||
Tovbb... | ||
Sárgabarackos gombóc, mert most van itt az ideje... ...és nagyon szeretjük, jobban mint a szilvást, bár az sem rossz, hogy a meggyesrõl vagy az epresrõl ne is beszéljek. ...és ma még talán nincs annyira meleg, bár ezer fokban is nekiállok, mert ilyentájt egyszer csak elfog valami vágyakozás a gombóc után, nem beszélve a családomról, akik megkezdik a nógatást, hogy ... Anyaaa mikor akarsz ... | ||
Tovbb... | ||
Tejfölben sült túrógombóc Szépségversenyt ugyan nem nyerne és a kialakulási története is nagyon kalandos, de az ízlelõbimbóimat igencsak megmozgatta, ezért megér egy bejegyzést. Túrógombócra régóta vágyok és túróhiány ide vagy oda, csak idõ kérdése volt, hogy mikor találok ki rá egy alternatívát (ahogy a vargabélessel is tettem). Az eset adta magát ... | ||
Tovbb... | ||
Túró gombóc Imádom minden formájában, de a klasszikussal kezdem! Kis gombóc, nagy gombóc mindegy, csak könnyû remegõs legyen, az a lényeg, ami azt hiszem a minék több túrón múlik, és hogy legalább fél órát pihentessük miután összekevertük az ... | ||
Tovbb... | ||
Kukorica gombóc Hozzávalók: 30 dkg kukoricadara 9 dl víz 3 ek gyümölcscukor ... | ||
Tovbb... | ||
Anyukám spenótos túrógombóca A Facebook-on kértétek a spenótos túrógombóc receptjét; íme. Anyukám verziója, érdemes kipróbálni, zseniális. Az eredeti receptben 1kg spenót és 250 gramm túró van, liszt és 2 tojás, só. ... | ||
Tovbb... | ||
Borsos túrógombóc balzsamecetes eperszósszal Idén semmiképp sem szerettem volna lemaradni az eperdzsem eltevésrõl, így erõt véve magamon mindkét forduló egy-egy húzósra sikeredett hét nyüzsgõ szombat estéjének programja lett. Az is igaz, hogy a második kör csak a mohóságunknak köszönhetõ, mivel kezdtem aggódni a frissen eltett manna fogyási üteme láttán, így biztos, ami biztos ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc piros gyümölcsszósszal Hozzávalók: 40 dkg túró 22 dkg darált keksz 5 dkg búzadara ... | ||
Tovbb... | ||
SZILVAÍZES GOMBÓC Ez a gombóc valódi szilvaízzel készült, olyan rézüstben fõttel, cukor nélkülivel, olyannal, amit kalákába gyûlve készítenek a barátok, a családtagok. Összeverbuválódnak egy õszi napon, kipukkantgatják a szilvák magját, keverik, keverik és órák hosszat fõzik a szabadban gyújtott tûzön. A végeredmény egy vastag, picit füstös ízû lekvár, amit aztán mázas szilkébe ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc
Egy fantasztikusan gyors és egyszerû reggeli, ami egy apróság számára is bármikor bevethetõ finomság, ha már végképp kifogytam az ötletekbõl.
Semmi más nem kell hozzá, mint 250 g túró, 2 tojás szétválasztva, 1 ek cukor, 33 g vaj, 25 g búzadara, 35 g ... | ||
Tovbb... | ||
Krumpligombóc sajtmártással Hozzávalók: gombóchoz: 3 db krumpli, mk. zsír, só, sz.sz. liszt.mártáshoz: 10 dkg. reszelt sajt, 2 dl tej, 1,5 ek. liszt, fél fej/kisebb/ vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, öröltbors, reszelt szerecsendió, petrezselyem, olaj. Elkészítése: ... | ||
Tovbb... | ||
Kapros túrógombóc tejfölös kaporszósszal
Ma tejfölös krumplilevest és túrógombócot fõztem ebédre. De ma nemcsak édes változatban készült túrógombóc, hanem sós változatban is. Így életemben talán elõször én is meg bírtam enni 3 gombócot, a kaprosból, tejfölös kaporszósszal - isteni volt!!
Hozzávalók a gombóchoz: ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc
Fél kg túrót villával összetörök, ütök bele három tojást, hozzáadok 2 dl búzadarát és sózom. Alaposan összekeverem, majd pihentetem minimum fél órát, hogy a búzadara kicsit megdagadjon. Vizes kézzel gombócokat formázok belõle, majd forró ... | ||
Tovbb... | ||
Mozzarellás krumpligombóc Köretnek való, de tulajdonképpen önmagában is kiváló falatozni való, fõként ha valami finom mártogatóst készítünk mellé. Mozzarellás krumpligombóc Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
U 1 -es túrógombóc nekem élet módot váltottam, de csak a magam részére :-) De csak pár napig sikerült tartani :-) a recept innen van. ... | ||
Tovbb... | ||
Hideg túrógombóc 40 dkg túró 2 ek. creme fraiche (tejföl és tejszín 1:1 arányú keveréke) 1ek. méz ... | ||
Tovbb... | ||
Zabpelyhes almás gombóc fahéjas szósszal Elég sok almám héja megráncosodott, így gyors felhasználást kívánt, láttam már almás gombócot valahol, így megpróbáltam egy egészséges variációt elkészíteni. Az almát nálunk mindenki szereti, szerencsére az én gyerekeim sok friss gyümölcsöt, zöldséget esznek, nem kell beléjük könyörögni. Desszertként is finom, de egy ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos-ricottás gombóc. Már egy ideje a terveim között szerepelt, hogy spenóttal ízesített gombócokat fogok készíteni, és most végre el is készült. Azért várakoztam ilyen sokáig, mert mindenképpen a saját termésû spenótból szerettem volna elkészíteni. Eddig viszont a spenót inkább visszaakart bújni a földbe, minthogy növekedésnek induljon. Pár napja viszont nem gyõzöm ... | ||
Tovbb... | ||
Tehéntúrós gombóc
Hozzávalók 10 gombóchoz:
| ||
Tovbb... | ||
Epres turógombóc Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evõkanál cukor,1 vaníliás cukor, 4 csapott evõkanál búzadara (gríz) csipet só,10 dkg kókuszreszelék, 25 dkg eper Eperöntethez: 25 dkg eper, 10 dkg cukor, fél citrom leve és ... | ||
Tovbb... | ||
Budai fakras gombóc Az egyik kedvenc ételemet hoztam most nektek. Ez a Budai farkas gombóc. Apukám még egy budapesti étteremben tanulta ezt a receptet mikor ott dolgozott. Paprikás szósz, darált hússal töltött gombóc és sok sok fokhagyma. Mert a budai farkas gombóc lelke a sok fokhagyma. Tulajdonképpen sokféle módon lehet felhasználni ... | ||
Tovbb... | ||
Krumpligombóc mártással Egyik nap egy nyúlragut falatozgató szomszédtól kunyeráltam egy krumpligombócot, ami a ragu remek szaftjában ázott már...hát, kollégium, valljuk be, napok óta. De annyira, annyira finom gombóc és szaft volt, hogy úúúúrissten. Aszti néni, Kati néni, ezúton is üzenném, hogy marhajó volt, köszönöm a ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc narancszselével Az ötlet Citromhabtól származik, aki a Fantás sütit készítette el tészta nélkül vagyis a gyermekeink ízlését maximálisan kiszolgáló narancszselét fõzte meg, amit egy réteg vaníliás pudingra helyezett. Zseniális ötlet! Viszont így kimaradt az ízletes túróréteg, amit viszont szeretnek a gyermekeim, így elkezdtem gondolkozni azon, hogy a túrót hogyan ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc Én eddig a búzadarás verzió elkötelezett híve voltam. Eddig, mert a maival ez gyökeresen megváltozott. Fokhagymás krumplileves elõzte meg (a gyereknek fõzelék belõle-de errõl majd mindjárt). Viszont a kicsi kölök, aki eddig eléggé idegenkedett minden darabos kajától (és akkor finoman fogalmaztam) úgy falta, hogy az ujjunkat is majd ... | ||
Tovbb... | ||
Ordás gombóc, kapros tejföllel vagy anélkül
Ez a gombóc a túrógombóc mintájára készült, de szerintem finomabb, mint a túrós. Mivel az orda szárazabb, ezért több tojással készítettem. És aki szereti a kapor-orda párost, azoknak mindenképpen ajánlom a kapros tejfölt hozzá. Ordás gombóc, kapros tejföllel vagy anélkül ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc egy szem meggyel Anyukám receptje szerint Egyre kevesebben látnak neki házi túrógombóc készítéséhez, pedig roppant egyszerû és az íze a boltiéval összehasonlíthatatlan. Én Anyukámtól tanulhattam meg a finomság minden csínját-bínját. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Medvehagymás túrógombóc. Túrógombóc kicsit másképpen, vagyis sós változatban. Eddig a túrógombócot mindig zsemlemorzsába beleforgatva, tejföllel megcsorgatva, és porcukorral megszórva ettük, vagy eperrel a közepén, esetleg sült cseresznyével, de sós változatban még nem. Aztán nemrégiben Zitusnál találkoztam a spenótos-túrógombóccal, és akkor el is ... | ||
Tovbb... | ||
Túrógombóc és A lekvár | ||
Tovbb... | ||
Tofugombóc Gyorsan elkészülõ, addiktív második fogás például a japán palócleves után. A gombóc önmagában nem igazán édes, de finom ragacsos. Én mákos-mandulás öntettel készítettem, az eredeti recept melaszt és lisztet (?!) ajánl hozzá. De finom lehet például meggyel és fahéjjal is... | ||
Tovbb... | ||
Gombóc Ma gombócot készitettem nekik bögyörõvel (Édesapám hivta igy). Mivel nagyban gondolkodom, ezért próbálom mindenbõl a legegyszerübbet kihozni. Mint ... | ||
Tovbb... | ||
Begolyóztam ...ismét :$ Nem tudom miért van ez; de egyre gyakrabban találkozom azzal a kérdéssel, hogy EZ HOGYAN JUTOTT ESZEDBE ?! Kérem szépen, ennek kétféle magyarázata is ... | ||
Tovbb... | ||
Nutellával töltött túrógombóc
A nap fûszere: "Sose feledd, hogy kellõen erõs akarattal még a gyengék is nagy erõvel rendelkezhetnek." Kate Morton Hozzávalók (kb. 20 db kis méretû gombóc): ... | ||
Tovbb... | ||
