HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg tehéntĂşrĂł, 2 tojĂĄs, 4 evĂľkanĂĄl cukor,1 vanĂ­liĂĄs cukor, 4 csapott evĂľkanĂĄl bĂşzadara (grĂ­z) csipet sĂł,10 dkg kĂłkuszreszelék, 25 dkg eper
EperĂśntethez: 25 dkg eper, 10 dkg cukor, fél citrom leve és reszelt héja

A tehéntĂşrĂłt jĂłl ĂśsszekeverjĂźk a felvert tojĂĄsokkal, kétféle cukorral, bĂşzadarĂĄval és a csipet sĂłval. HĂťtĂľbe tesszĂźk 1 ĂłrĂĄra. Vizes kézzel gombĂłcokat csinĂĄlunk, kĂśzepébe egy -egy epret teszĂźnk  és ...