sponsored links

GyĂśnyĂśrĂťen sĂĄrgĂĄllik a kertben a barack, adta magĂĄt az Ăśtlet, egy jĂł kis gulyĂĄsleves-barackos gombĂłc pĂĄroshoz ebédre. Ezzel csak annyi volt a bibi, hogy a nagyobbik fiam nem szereti a gyĂźmĂślcsĂśt (egyiket sem!!!) a gombĂłcban, Ă­gy neki szilvalekvĂĄros lett. Meg nekem is, mert annyira finom volt:-) A receptért ĂśrĂśk hĂĄla LimarĂĄnak, recept marad!

HozzĂĄvalĂłk kb. 16 db gombĂłchoz:

1 kg burgonya, pici sĂł, 300-400 g liszt, 1 tojĂĄs, 1 ek. bĂşzadara, 2 ek. olaj
sĂĄrgabarack, kockacukor, fahéj, vaj, zsemlemorzsa, 1 cs. vanĂ­liĂĄs cukor, porcukor

A krumplit megfĂľzzĂźk héjĂĄban, majd még melegen ĂĄttĂśrjĂźk, ezutĂĄn hagyjuk kihĂťlni.

Addig elkészĂ­tjĂźk a zsemlemorzsĂĄt. Kb. 6 ek. zsemlemorzsĂĄt jĂł diĂłnyi vajon lepirĂ­tunk, hozzĂĄadunk egy zacskĂł vanĂ­liĂĄs cukrot és 2 tk. fahéjat. Addig pirĂ­tjuk, mĂ­g szép aranybarna nem lesz, szinte mĂĄr "hatĂĄresetig". FélretesszĂźk hĂťlni.

FelteszĂźnk egy nagy lĂĄbosba vizet forralni. 
Ha a krumpli mĂĄr langyos, beleszitĂĄljuk a lisztet, pici sĂłt, a bĂşzadarĂĄt, beleĂźtjĂźk a tojĂĄst, jĂśhet az olaj, és ...