sponsored links

Isteni finom szamĂłcĂĄs kreĂĄlmĂĄny ez. Mikor az ember kĂ­njĂĄban nem tudja mi készĂźljĂśn eper szezonban, egy jĂł tĂşrĂłgombĂłc, hĂťtĂľ-hidegen, cukros tejfĂśllel remek desszert lehet. AkĂĄr mĂĄsodik fogĂĄsnak fĂľételként, akĂĄr csak egy hĂťsĂ­tĂľ desszertként. Az eper nélkĂźli vĂĄltozata pedig téli estéken, langyosan kerĂźlhet a csalĂĄd ĂśrĂśmére az asztalra.
Nem az Én talĂĄlmĂĄnyom, viszont Ăşgy gondolom, a tĂşrĂł gombĂłcnĂĄl nagyon-nagyon fontos a pontos anyaghĂĄnyad. Nem csak egy kis ez, Ă­zlés szerint az, mert akkor balul sĂźlhet el a dolog. Az Én "bibliĂĄm", régi tanulĂł éveim kedvenc kĂśnyve a kĂśvetkezĂľt Ă­rja:

HozzĂĄvalĂłk:
Eper

1 kg tĂşrĂł
15 dkg bĂşzadara ( ha szĂĄraz a tĂşrĂł -2 dkg, ha nagyon vizes akkor +2dkg)
5 tojĂĄs
Csipet sĂł

0,5l tejfĂśl
20 dkg zsemlemorzsa ...