Egy fantasztikusan gyors és egyszerĂť reggeli, ami egy aprĂłsĂĄg szĂĄmĂĄra is bĂĄrmikor bevethetĂľ finomsĂĄg, ha mĂĄr végképp kifogytam az ĂśtletekbĂľl.

Semmi  mĂĄs nem kell hozzĂĄ, mint 250 g tĂşrĂł, 2 tojĂĄs szétvĂĄlasztva, 1 ek cukor, 33 g vaj, 25 g bĂşzadara, 35 g zsemlemorzsa. 

A tojĂĄsfehérjét kemény habbĂĄ verem, a sĂĄrgĂĄjĂĄt pedig kikeverem a vajjal és a cukorral. Az ĂĄttĂśrt tĂşrĂłt hozzĂĄadom a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄhoz, majd mehet hozzĂĄ a dara és a zsemlemorzsa. 

A tojĂĄsfehérje felét gyorsan hozzĂĄkeverem, a tĂśbbit pedig mĂĄr lassan, habosan "tartva" keverem a masszĂĄhoz. Nem marad annyira habos, mint egy piskĂłtĂĄnĂĄl, de érezni lehet, hogy sokkal "kĂśnnyebb" lesz a keverék.

Egy kisebb edénybe vizet forralok, egy csipet sĂłval. Vizes kézzel, pici gombĂłcokat "gyĂşrok" és ...

sponsored links