Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kapros túrógombóc tejfölös kaporszósszal
sponsored links
Ma tejfölös krumplilevest és túrógombócot fõztem ebédre. De ma nemcsak édes változatban készült túrógombóc, hanem sós változatban is. Így életemben talán elõször én is meg bírtam enni 3 gombócot, a kaprosból, tejfölös kaporszósszal - isteni volt!!
Hozzávalók a gombóchoz: 500 gr félzsíros tehéntúró, 2 egész tojás, 6 evõkanál gríz, fél csapott fehér kanál só, 2 púpos evõkanál felaprózott, fagyasztott kaporlevél. A fõzéshez forróvíz, kevés sóval ízesítve.
A szószhoz: kevés olaj, 2 evõkanál rétes liszt, 5 púpos evõkanál felaprózott, fagyasztott kaporlevél, 6 dl forró víz, kb. 1/4 csapott fehér kanál só, 3 púpos evõkanál ...