sponsored links

 TĂşrĂłgombĂłc kicsit mĂĄsképpen, vagyis sĂłs vĂĄltozatban. Eddig a tĂşrĂłgombĂłcot mindig zsemlemorzsĂĄba beleforgatva, tejfĂśllel megcsorgatva, és porcukorral megszĂłrva ettĂźk, vagy eperrel a kĂśzepén, esetleg sĂźlt cseresznyével, de sĂłs vĂĄltozatban még nem. AztĂĄn nemrégiben ZitusnĂĄl talĂĄlkoztam a spenĂłtos-tĂşrĂłgombĂłccal, és akkor el is dĂśntĂśttem, hogy legkĂśzelebb én is elkészĂ­tem majd. A spenĂłt viszont szerintem ebbe a hidegbe, éppen azon gondolkodik, hogy visszabĂşjik a fĂśldbe, mert az istenért nem akar megnĂľni. Ekkor jĂśtt az Ăśtlet, hogy spenĂłt helyett, miért is ne készĂ­thetném el medvehagymĂĄval. A medvehagyma szerencsére  még beszerezhetĂľ, kedvenc zĂśldségesemnek kĂśszĂśnhetĂľen, és mivel szeretem minél tĂśbbféleképpen elkészĂ­teni, Ă­gy mĂĄr neki is ĂĄlltam a gombĂłcok készĂ­tésének. A tĂşrĂłgombĂłcot az eredeti hozzĂĄvalĂłkbĂłl, a hozzĂĄadott aprĂłra vĂĄgott medvehagymĂĄval gyĂşrtam Ăśssze, majd rĂśvid pihentetés utĂĄn fĂľztem ki. A medvehagymĂĄnak kĂśszĂśnhetĂľen nemcsak finomak, de szép zĂśldek is lettek. Mivel ez egy sĂłs gombĂłc, Ă­gy nem forgattam bele zsemlemorzsĂĄba, hanem tĂĄlalĂĄskor a gombĂłcok tetejét tejfĂśllel csorgattam meg. NekĂźnk medvehagymĂĄval is nagyon Ă­zlett, de azért a spenĂłtos vĂĄltozatot is kifogom prĂłbĂĄlni. (mĂĄr ha a spenĂłt végre Ăśsszekapja magĂĄt, és nĂśvekedésnek indul)