Borsos túrógombóc balzsamecetes eperszósszal
sponsored links
Idén semmiképp sem szerettem volna lemaradni az eperdzsem eltevésrõl, így erõt véve magamon mindkét forduló egy-egy húzósra sikeredett hét nyüzsgõ szombat estéjének programja lett. Az is igaz, hogy a második kör csak a mohóságunknak köszönhetõ, mivel kezdtem aggódni a frissen eltett manna fogyási üteme láttán, így biztos, ami biztos alapon még egy kisebb mennyiséget utána pótoltam.
Érdekes módon néhány nappal a befõzés után elkezdett hiányozni az eperillat a konyhából, így eldöntöttem, hogy készítek egy kis epermártást, már csak azt kellett kitalálnom, hogy mi legyen a köret hozzá.
Túrógombócot már jó ideje nem ettünk, így épp kapóra jött, de egy kis csavart szerettem volna bele... Jól sikerült ez a legújabb szerelem :-) BORSOS TÚRÓGOMBÓC BALZSAMECETES EPERSZÓSSZAL 8 gombóc
(egészségesebb összetevõk)
gombóchoz:
25 dkg túró
2 evõkanál cukor (nyers nád, nyírfa)
7 evõkanál búzadara (teljes kiõrlésû tönköly) ...