Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kenyérfélék
sponsored links
Francia farmerkenyér Ismét nem nyerek fotós versenyt ezzel a képemmel, de mostanság már csak ilyenre futja. Szoktam is rajta gondolkozni, hogy érdemes-e gyorsan összecsapott fényképpel feltenni egy-egy nagyon sikeres receptet, vagy sem. De mostanság már annyira be van osztva minden percem, hogy nem igazán érek rá a ... |
Tovbb... |
Házi kenyér és házi vaj - 120 perc alatt A házi kenyérsütés. Örök téma. Önök kérték. Kell hozzá egy kis lelkesedés, bátorság és gáztûzhely. Ez egy gyors és egyszerû kenyér. Lehet, ez még belefér a Barátok közt után - Tehát, akinek még odébb van a reggeli / vacsora s van 120 ... |
Tovbb... |
Kubai kenyér nálam is Duende blogján találkoztam ezzel a gyönyörû kenyérrel pár napja, majd Máginál is megcsodáltam a kenyereket és akkor már tudtam, hogy ez nálam is el fog készülni. Azóta láttam már több ... |
Tovbb... |
gyökér kenyér Tegnap este még sima kenyérnek indult...aztán gondoltam egyet és máshogy formáztam Kelesztés után kettévettem a tésztát, meghajtogattam ahogy kell, hosszúkás kenyeret formáztam, aztán még párat ... |
Tovbb... |
Nagy családnak nagy kenyér Megsütöttem életem legnagyobb kenyerét. A képen látszik, hogy még meleg, úgy szeleteltem.Több, mint 3 kilós. Hát kérem, ezért nem sütök én egy ideje itthon kenyeret, mert akkor minden nap egy ekkora elkelne. Holnaptól ünnepeljük, hogy már ... |
Tovbb... |
Lusta asszony rozskenyere
Gyerekkoromban anyukám gyakran csinál lusta asszony rétesét: minden hozzávalót csak a megfelelõ sorrendben egy tepsibe kell szórni, majd megsütni, és a végeredmény ... |
Tovbb... |
Kubai kenyér, újra Még egyszer köszönöm Duendének és Mindenkinek aki ide látogatott. A forró vizet nem én találtam ki, csak a receptet felfedeztem és kísérletezõ ember lévén ... |
Tovbb... |
Forróvizes gyorskenyér Az ima nem Istent, hanem az imádkozót változtatja meg. (Erhard F. Freitag) ... |
Tovbb... |
Wasa és a NasaJó ideje szerettem volna kipróbálni a skandináv, ropogós kenyér, a knekkebrød (legismertebb kommersz formában, wasa kenyér) receptjét. Száraz, kemény, ropogós, de sokáig eltartható. Ch-diétához ideális kenyérpótló, ráadásul vihetjük magunkkal bárhova, ha útközben ér a kötelezõ tízórai vagy uzsonna. A maga ... |
Tovbb... |
Bruschetta hétfõ: körtés sajtos pirítós Tettlegességig fajult a gondolat, és elkészült a körtés bruschetta. Nagyon veszélyes. Feltett szándékom volt a négy elkészült bruschettából összesen egyet megenni, és el kell áruljam, nem sikerült. Három azon melegében lecsúszott a ... |
Tovbb... |
KENYÉR ....a párom a szabad napján eltervezte hogy kenyeret fog süni meglepetésként mire hazaérünk a gyerekekkel....a receptet ITT találta....mivel nem volt megfelelõ formánk itthon ezért a pite formámba sült a kenyér....és valóban mire hazaértünk a nagy ... |
Tovbb... |
nincs címMostanában többször probálkoztam kenyér sütéssel, ez volt az elsõ igazi a boltihoz legjobban hasonlító kenyerem. Többféle liszttel lehet próbálkozni, ez egy nagyon jó recept, ha mindent úgy csinál valaki ahogy le van írva akkor biztos a siker. Nagyon hamar ... |
Tovbb... |
Kenyér
|
Tovbb... |
Egyszerû puri - indiai lepénykenyér Az indiai konyha elengedhetetlen részét alkotják a frissen sült lapos kenyérfélék melynek olajban vagy ghíben sült változata a ... |
Tovbb... |
Kamutbúza a kenyérbenRégóta foglalkoztat a gondolat, hogy szemes gabonát tegyek a kenyérbe. Döntöttem, a gondolatot végre tett követi és tapasztalatot szerzek. Elõzménye, hogy szeretem azt a fajta kenyeret ami tele van egész gabonával, magvakkal, nedves tapintású, 8 - 10 ( ? ) szelet van lefóliázva és ált. német gyártmány. Nem ilyet szeretnék ... |
Tovbb... |
Scali kenyér
Limara megsütötte ( http://limarapeksege.blogspot.com/2009/09/scali-kenyer.html ) jóbarát megosztotta én pedig jól megsütöttem. Pedig nekem a kenyerek nem szoktak sikerülni , max a DNK , a többi nem sül meg, a zsömlék sem mind lesznek nagyok . Szóval, nincs ... |
Tovbb... |
Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók: 7,5 dl liszt ... |
Tovbb... |
Rozsos szódakenyér Mostanában rászoktam a rozskenyérre, de a boltival az a bajom, hogy túl nagyok nekem, sose fogynak el. Nem olyan régen vettem egy kiló teljes kiõrlésû rozslisztet, így most az itthoni rozskenyér elõállításával kísérletezem. A szódakenyérrel jó barátságban ... |
Tovbb... |
A tökéletes pita és 1-2 dolog a nyereményekrõl
Már egy ideje kerestem a tökéletes pita receptjét és Limaránál tavaly meg is találtam. Jól formálható a tészta, felhólyagosodik sütés közben, ezzel jelezvén, hogy belül a kis zsebecske kialakítható ... |
Tovbb... |
Pisztáciás tönkölykenyér Két naponta sütök kenyeret, van úgy, hogy nem tart ki addig sem. Nincs kétszer egymás után ugyan olyan, de fontos, hogy egyszerû és kevés munkát igénylõ legyen. Persze vannak ... |
Tovbb... |
Két órás graham kenyér Mikor megláttam Vianál már tudtam, hogy elõbb utóbb sorra kerül. Hát most jött el a pillanat. Kicsit változtattam rajta, szuper lett. Kevés munka, szuper gyors ... |
Tovbb... |
fonott fehérkenyérEz a Limara jól megtréfált engem! Gyanútlanul megsütöm a scali receptjét, és este 7 után "kénytelen" voltam frissiben 3 szeletet is befalni belõle, puha vajjal a tetején! Huh, de finom! Omlós-foszlós, de nem kalács, isteni szezámíze van és a héja, nos, az nagyon ropog. Az öregtésztás változatot sütöttem meg. 25 dkg ... |
Tovbb... |
Fatörzs Szerettem volna ma reggel zsemlét sütni, de még fél adagra való lisztet sem találtam, a vajról nem is beszélve. Ezért kevesebb lisztet vettem, és vaj helyett olajat használtam. Onnan kapta a nevét, hogy amikor a kis rudakat ide-oda görgetem a lisztes ... |
Tovbb... |
Misztikus mákos Tulajdonképpen nem a kenyér misztikus, hanem a fénykép, ami készült róla kelés közben. De bevallom elsõ blikkre elég bizar az ötlet is, hogy sós kenyérbe mákot tegyünk. Mivel én nagyon szeretem a mákot, gondoltam ezt is ki kellene próbálni. Szóval így ... |
Tovbb... |
Szendvicskenyér 2 x 20 percben Amennyire kedvelem az ír szódakenyerek egyszerûségét, karakteres ízét, olyannyira szeretem ennek a szendvicskennyérnek a laza, omlós állagát, amelyet süts utáni 2-3 napig is megõriz. Remekül használható pirítosnak, szendvicsnek egyaránt. Nem ... |
Tovbb... |
A "mostanában-kenyér", vagyis sima fehér kenyér, mennyei magasságokban egyszerû és olyannyira nagyszerû, hogy fogalmam sincs, hogy lehet a bolti kenyér olyan szar, amilyen. Gondolom attól, hogy parti homokéval megegyezõ tápértékû lisztbõl kéne normális állagot varázsolni mindenféle ... |
Tovbb... |
Lenke kenyere Lenke blogján találtam rá erre a kenyér receptre. Mivel még citromlevet sohasem használtam a kenyér dagasztásához ki kellet,hogy ... |
Tovbb... |
Mákos a kenyér, fele ilyen / fele olyan Nekik sütöttem, de csak három - három szeletet vittek magukkal, hozzá szalonnát és lilahagymát. Mákos-kenyér, feltekerve ... |
Tovbb... |
Hideg hétvége meleg ciabattával Viccesnek találom azt, hogy az utóbbi idõkben, amint a meteorológusok bejelentik, hogy jön egy kis hó, az emberekbõl rögtön elõjön a túlélõ ösztön és (mint nagyszüleink a háború idején) ész nélkül betáraznak alapvetõ élelmiszerekbõl. Nem volt ez másképpen ... |
Tovbb... |
Aszalt kenyér dióból és lenmagból Isteni finom. Magokból vagy zöldségekbõl készült pástétomokkal kenhetõ, akár csak hagyományos társaik. Fincsi ropogós uborka szeletekkel vagy paradicsommal, esetleg más zöldséggel kiegészítve igazi laktató és finom ... |
Tovbb... |
Zabos-lenes Graham lepénykenyér Nevezhetném reform tortillának is, de gyanús, hogy néhányan ezért keresztben lenyelnének :P, így maradok a lepénykenyér elnevezésnél. A már korábban lejegyzett tortilla recepthez hasonlóan ez is egy finom, hajlítható kenyérke, amibe bátran ... |
Tovbb... |
Ír szódás kenyér Limara módra Holnap reggelire nem lesz elég a kenyér, így valami olyan receptet kerestem, ami nagyon gyors, nem kell öregtésztával, vagy kovásszal elõre rákészülni, így találtam a szódás kenyér receptjére. Mivel Limara a kenyerek nagy ismerõje, az õ receptjei ... |
Tovbb... |
A legújabb hóbort: ír szódás kenyér (alap) Frissen sült kenyér illata. Omlósan, önmagában, vagy különbözõ kencékkel, vajjal, lekvárral ... Mindezt otthon, a saját konyhában elõállítva. Idilli kép, amely nem ... |
Tovbb... |
tortilla kukoricalisztbõla világ legegyszerûbb uzsonnája, frissen sülve remek. Egy tortilla lepényke, amihez csak só, liszt és víz kell. Ezúttal kukoricalisztet és sima búzát kevertem, kis só még és víz hozzáadásával félkemény tésztakupacot gyúrtam pár perc alatt. A vizet folyamatosan adagolom, csorgatom, úgy, hogy elõször csak egy ujjammal oszlatom a ... |
Tovbb... |
Félbarna pain paillasse: rozsos-tönkölyös svájci gyökérkenyér dagasztás nélkül Hirtelen jött ötlettõl vezérelve sütöttem ezt a kenyeret. Nem volt szándékos, hogy félbarna gyökérkenyeret sütök, egyszerûen rosszul emlékeztem és nem volt elég kenyérlisztem (BL80) ... |
Tovbb... |
Bagett
Annyira jó ez a bagett, hogy más receptet már ki sem próbálok - mindig ez alapján készítem. Ez most egy egyszerû fehér bagett, de szoktam rozsosat is készíteni, vagy hagymásat, rozmaringosat, stb., de az alaprecept mindig ugyanez. Sima tepsin sütöm - a ... |
Tovbb... |
