Forróvizes gyorskenyér

2012-02-15

sponsored links


Az ima nem Istent, hanem az imádkozót változtatja meg.

                                                                                                                                                       (Erhard F. Freitag)

Ma blogszomszédolós nap volt... Kenyeret is sütöttem, mert egy morzsa nem sok, annyi sem volt itthon. Máginál láttam meg ezt a csodát ma délelõtt. Míg sült a hús, összeállítottam a kenyeret, s mikor kivettem a finom narancsos illatot árasztó sültet, tettem is be a helyére ezt a forróvizes forradalmi, 100 perces gyorskenyeret. Mire befejeztük az ebédet, ki is sült. Ráadásul. Én a cukrot ki is felejtettem belõle annak rendje és módja szerint. És még így is szépen és gyorsan megkelt.
Én is hitetlenkedtem, de egy próbát megért. Leginkább mert Mági képein olyan gyönyörûek voltak a kenyérkék. Hittem neki. Valóban gyors, valóban nem haláloznak el idõelõtt az élesztõgombák a forróvíztõl. Valóban ropogós a héja (ami késõbb sem puhul be) és puha, finom a belseje. Máskor is sütöm! :) Hogy mitõl kubai? No ezt nem tudom... :) Talán a forróvíz miatt. Köszönet a szuper receptért! :)

Hozzávalók:
50 dkg liszt (én most 30 dkg fehérlisztbõl, 5 dkg réteslisztbõl és teljes kiõrlésû búzalisztbõl készítettem),
1,5- 2 csapott teáskanál só,
1 csapott teáskanál kristálycukor ...

Folytats a blogon ... szellemafazekban.blogspot.com/2012/02...

sponsored links

Keres?s