Házi kenyér és házi vaj - 120 perc alatt

2012-02-20

sponsored links


A házi kenyérsütés. Örök téma. Önök kérték. Kell hozzá  egy kis lelkesedés, bátorság és gáztûzhely. Ez egy gyors és egyszerû kenyér. Lehet, ez még belefér a Barátok közt után - Tehát, akinek még odébb van a reggeli / vacsora s van 120 perce (lehet kevesebb is), bátran vágjon bele. Nem ördöngösség. Szellem a Fazékban, illetve Szeretetre hangoltan voltak a források. Köszönöm  nekik. Házi vajat még egyszerûbb készíteni, robotgép és 30 %-os tejszín kell hozzá. Mert nagyon megy a kenyérhez. Meg úgyis ráérünk, míg sül.

Hozzávalók a kenyérhez                                                  Hozzávalók a házi vajhoz
- 35 dkg fehér liszt                                                              - 500 ml 30 %-os tejszín
- 15 dkg teljes kiõrlésû tönköly liszt                                     - robotgép habverõ adapterrel
- 325 ml tûz forró víz (100 fok)
- 3 dkg friss élesztõ
- 2 tk só
- 1 tk cukor ...

Folytats a blogon ... beastie-bistro.blogspot.com/2012/02/h...

sponsored links

Keres?s