Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pizzák
sponsored links
6+1 féle pizza/ 3 fõ A fiam valami csodával határos módon képes volt reggel felkelni és átjönni hozzánk látogatóba. Pontosítok: ebben a felkelés volt a csoda. Határozottan fejlõdõképes. Azt kérte, hogy fõzzünk valamit, de ne rákot, vagy halat, hanem inkább ... |
Tovbb... |
Rozmaringos focaccia szardellás vajjalRozmaringos focaccia szardellás vajjal Hozzávalók: A focacciához: 350 g liszt, 5 ek. extra szûz olívaolaj, 20 g élesztõ, 1 tk. kristálycukor, 1 tk. finomsó, 1/2 ek. nagyszemû só, kb. 210-250 ml langyos víz, 1 ágacska rozmaring A szardellás vajhoz: 80 g vaj, 3 sózott szardella, néhány csepp citromlé Az élesztõt ... |
Tovbb... |
Pizza virsliszegéllyel Bár minden héten sütök egyszer pizzát a lányaimnak, de ez a virslis szegély ma egy kis színt hozott az egyhangúságba. Nem új az ötlet persze, hiszen a virslis virág illetve hernyó már évek óta sláger idehaza. Két pizzát sütöttem, az egyiknek a peremére virsligyûrûket ... |
Tovbb... |
CSICSÓKÁS (LISZTMENTES) PIZZA Ez egy kicsit a minek nevezzelek kategóriába tartozik, mert átmenet a pizza és a zöldséges (liszt nélküli) tésztájú lepény között. Mindenesetre a mindenképpen ajánlom! kategóriába tartozik, az már egyszer biztos. Liszt- glutén- és cukormentesen egy finom ebéd ... |
Tovbb... |
Extra magyaros pizza Jó kis pizzákat sütöttem mostanában is. Az egyik fénypontja volt ez az extra magyaros pizza. Egyébként semmi extra nincs benne, a végeredmény miatt kapta tõlem pluszba ezt a jelzõt. Mindig taglalom, hogy mennyire fontos egy pizzán a feltétek összhangja, annak ellenére, hogy ... |
Tovbb... |
Focaccia, a mennyei... Crescenta, schiaccia, chizzuola, pizza, fogazza, torta, gastella,
messinese, pinza, cofaccia. Azaz focaccia. Azonnal beleszeret az, aki
egyszer megkóstolta. A költõk verseket írtak róla, íze az olasz tájra
emlékezteti a messzire tévedõket. A focaccia alapja tulajdonképpen kenyértészta, de annál sokkal ... |
Tovbb... |
Kukoricás és gombás pizza Mielõtt elkezdem a pizza témát ,be vallom,hogy most a tészta nem saját készítés! Ez egy jól bevált bolti tészta ami ha gyorsan kell menjen és kedv sincs mindig készen van. A szósz is készen van ... |
Tovbb... |
Pizza-féle A héten Beastie közzétett egy receptet. Pizzalapot - karfiolból. Micsoda, karfiol? Mire a post végére értem, már biztos voltam benne, hogy hétvégén nálunk is illatozni fog a pizzalap. A készítés módjában és az ... |
Tovbb... |
Vegán Pizza (kenyértésztával)
Már egy ideje nem sütöttem pizzát. De eljött annak is az ideje. Igazából egyszerû kenyér alaptésztát használtam fel hozzá. Finom lett. Régebben készítettem krumplival, tejjel, tojással is pizzatésztát. Emlékszem, szalagavatómkor egy barátnõmet és az akkori barátját pizzával vendégeltem ... |
Tovbb... |
Tonhalas pizza Hozzávalók a pizzatésztához: 50 dkg liszt, 3,3 dl víz, 1 evõkanál olívaolaj, 1 teáskanál só, 2,5 dkg élesztõ; a feltéthez: 4 evõkanál pizzaszósz, 30 dkg tonhalkonzerv, 20 dkg mozzarella, 10 dkg sajt, 10 dkg fekete olívabogyó, 1 hagyma, 1 kávéskanál szárított oregánó; a ... |
Tovbb... |
Körtés-diós ínyenc pizza balzsamecetes hagymávalA pizza irányába táplált gyengéd érzelmeim töretlenek; az ezeregyféle típus közül bármelyiket és az ezerkettediket is megkóstolnám lelkesen rajongva. A pizza történelmérõl már megemlékeztem egy korábbi cikkemben, az okfejtésemet akkor egy magyar virtussal és húsvéti feltéttel tálalt pizza receptjével ... |
Tovbb... |
Zabpelyhes pizza
A zabpelyhes lángos és a zabpelyhes palancsinta után következzen a zabpelyhes pizza. :P Egy elrontott padlizsánkrém átvariálásából keletkezett a tészta, de nagyon jól sikerült! ;) A recept: ... |
Tovbb... |
Olasz pizza Sohasem ragaszkodtam ahhoz a meghatározáshoz, hogy eredeti olasz pizzát sütök. Erre vonatkozólag egyébként úgy tudom, hogy még törvényi szabályozás ... |
Tovbb... |
Õszi zöldséges-káposztás magvas minipizzák Ismét egy tésztaétel. A látszat ellenére nem csak tésztás ételeket eszünk :), de amiket mostanában fõzök (tökfõzelék, lecsó, karalábéleves, sütõtökleves, lencseleves, rántott padlizsán, rakott karalábé stb.) már mind-mind szerepel a blogon. Így csak a kiegészítõket írom le. Ezt egy ... |
Tovbb... |
Négysajtos pizza Aki hallott már Nyammm játékáról, a címet olvasva sejtheti, hogy ezzel a pizzával készültem erre az érdekes játékra. Nyammm-nak a 4-es a kedvenc száma, így ebben a témában kellett valamilyen ételt készíteni. Kedves Nyammm, köszönöm a lehetõséget, nagyon jó kis játékot találtál ki, kíváncsian ... |
Tovbb... |
Négysajtos mini pizzák Nyammm játékára készítettem a mini pizzákat. Négysajtos, négy darab... A pizzatészta a szokásos, amit egyszerûen imádok, és a sajtokat meg szintén, úgyhogy ez egy nagyon jó kör volt.:) Viszont ennyi maximum 2 embernek ... |
Tovbb... |
Pizza - variációk Két négyszögletes tepsinyi pizza készült tegnap négy személyre, összesen négy féle, mindegyik tepsibõl négy szelet került ki és mindegyik szeleten négy féle feltét kényeztette az ízlelõbimbóinkat. Aki még nem jött volna rá ez a poszt a konyhámban leggyakrabban elõforduló ... |
Tovbb... |
Gombás pizza szalonnával, kétféle sajttal - hétköznapi ínyenceknek A napokban ismét sütöttem néhány igazán nagyszerû pizzát. Ilyenkor
mindig többfélét sütök, mondhatni, mindenkinek a kedvencét. Szép sorban
mindet be is mutatom majd. Ezt a pizzát magamnak készítettem, természetesen ... |
Tovbb... |
Cukkinis pizza Cukkinis Pizza Tegnap a gyerekek nem voltak ezért csak H.-nak és nekem készült vacsora.Méghozzá cukkinis pizza. ... |
Tovbb... |
4:1-ben pizza - Nyammm játékára Kedves gasztroblogger barátnõm, Nyammm kedvenc száma a 4, így a meghirdetett játéka is ennek a jegyében zajlik. Bármilyen étel (sós, édes, húsos, stb.) elkészítését kérte tõlünk, a kikötés annyi volt csupán, hogy valahogyan jelenjen meg benne a 4-es szám. Nálunk a pizza sem készíthetõ el ... |
Tovbb... |
Lecsó s pizza... Hirtelen ötlet volt a lecsós pizza: a család pizzát evett volna én meg
lecsót kívántam. Lett mindkettõ, össze is házasítottam õket. Ki kell
próbálnotok! Nálunk egyébként pizzamánia van. Bizony az. (Az elõzõ
mondatot a lányom írta bele titokban, nemrég vettem észre...) Másoknál még
inkább: tudtátok, hogy ... |
Tovbb... |
Focaccia |
Tovbb... |
Polenta pizzácskák Mostanában nálam minden pizza. Ez annyit tesz, hogy próbálok alternatív megoldásokat találni pizza alapra. Ezt az elõzõ posztom is jól példázza. Azóta készült tökmaglisztes zabpehelyliszt alapú tészta is, csak az nem sikerült túl jól, további kísérletezésre vár a dolog. Ma kukoricadarából készítettem a ... |
Tovbb... |
Pizzaparti! Avagy játék az étellel... Van egy még gyerekcipõben járó blogjáték, Egy doboz élete a neve. Afféle minden hónapban van egy téma, mi készülünk rá, a játék aktuális házigazdája pedig összefoglalja játék végén az általa kitalált témára készített mûveket. Ezúttal Livi, a Gyémánt konyha blog írója találta ki a témát, mégpedig az étellel kell játszanunk. Vagyis ... |
Tovbb... |
Focaccia Nagyon szeretem az olasz konyhát, de nehéz is nem szeretni. A friss és változatos alapanyagok és az ételek területi sokszínûsége káprázatos. A péksütemények világában pedig el lehet veszni, és minden erõmmel azon vagyok hogy soha ki se találjak. :) Az elsõ lépéseim a focaccia nevû kenyérlepény felé vezettek, ami ... |
Tovbb... |
Focaccia Genovese
|
Tovbb... |
Langalló, vagy más néven kenyérlángos Ez egy egyszerû kis recept, alap fehér kenyértésztát szoktam bedagasztani keleszteni, belesimogatni egy nagy tepsibe, megpakolni tejföllel, szalonnával hagymával, sajttal és jó magas hõfokon kisütni. A feltétek persze variálhatók, de én ezt a klasszikusat szeretem a legjobban. Az igazi jó kenyérlángos széle ropogós, a belseje ... |
Tovbb... |
MINIMÁLIS PIZZA... Pizza, minimál stílusban... Régóta
terveztem már, hogy ilyen formában is sütök egyszer pizzát, de valahogy
mindig elmaradt. Akkor jutott állandóan az eszembe, amikor már sült a
tepsin az egész adag. Most viszont direkt erre készültem... A fele
tésztát kinyújtottam, majd a legnagyobb pogácsa szaggatómmal
kiszaggattam a köröket. Kevés ... |
Tovbb... |
Tonhalas pizza Valamelyik nap sütöttem ilyen pizzát, linkelni akartam a blogon lévõ bejegyzésre, és legnagyobb meglepetésemre nem találtam. Pedig pont 2 éve jelent meg a Kifõztük magazinban; most pótolom! A tészta a jól bevált, vékony, ropogós ... |
Tovbb... |
Mediterrán pizza Tegnap utcabálban voltunk, amolyan "batyus" utcabálban. Mindenki hozott valami általa készített finomságot és némi innivalót. Sokan összejöttünk, régi szomszédaimmal és néhány kedves jóbaráttal is sikerült összefutnom. Jópár új ismeretséggel és receptötlettel tértem haza. Az egyiket meg is sütöttem ma ebédre. Így a tervezett sajtbundás ... |
Tovbb... |
Kenyérlángos Az utóbbi években gombamód megszaporodtak a fesztiválok és vásárok,ami nem baj:) Ezen programok egyik sztárja a kemencében sütött kenyérlángos(langalló,töki pompos,stb.). Régen a már megkelt kenyértésztából szakítottak egy darabot,kézzel kilapogatták és a kemencébe dugták,hogy ... |
Tovbb... |
Extra gyors pizza 2. ... ami nem más, mint egy egyszerû leveles tésztás pizza, finom és ropogós. Az olaszok most biztosan azt gondolják - már ha valaha is elolvassa egy olasz is ezt a bejegyzést -, hogy ennek aztán semmi köze sincsen a pizzához és lehet, hogy igazuk is van. De ha gyorsan szeretnénk valami finomat vacsorázni, nem biztos, hogy lesz idõnk kelt ... |
Tovbb... |
Kenyérlángos/Langalló/Töki pompos Tegnap ebédre Kenyérlángost készítettem a páromnak.A címben említett szavak mind erre az ételre utalnak.Én ennyit ismerek,de talán több elnevezése is van.Általában szalonnával és lilahagymával szórják meg,én most mással tettem,és amikor egy nagy falat erejéig lecsekkoltam,minden túlzás nélkül csak annyit mondtam,hogy : Ez tökéletes!Peti ... |
Tovbb... |
"Pizzá puliszká" Vagyis puliszka alapra sütött pizza feltét! Az ötletet innen merítettem és ajánlom mindenkinek kipróbálásra olyan feltéttel, amilyet szeret (egy finomabb sonka, kukorica, olajbogyó, parmezán...bármi), mert ehhez az alaphoz szinte minden passzol!? Hozzávalók 5 fõre (3 gyermek, 2 felnõtt): ... |
Tovbb... |
Pizzatészta vol.2 - vastag - puha - levegõs Pizzatészta próbálgatásba fogtam, úgyhogy NY heti 2x biztos azt eszik, de még nem unja, sõt!:) Na ez az én tésztám:) Nekem ez eddig a favorit. Finom puha, vastag, levegõs, és tényleg. Erre nem is kell több mondatot szaporítani:) Ti milyen tésztájú pizzát szerettek? Hozzávalók 5 nagy pizzához: ... |
Tovbb... |
Nemsokára Savaria karnevál, avagy a töki pompos ahogy mi szeretjük... Szombathelyen minden évben megrendezik a Savaria Karnevált, ami az egész várost megmozgatja, és nemcsak az ország szinte minden részérõl érkeznek ide, hanem külföldrõl is tömegeket vonz a mi kis városunkba...:) Az alábbi linken sok mindent megtudhattok a rendezvényrõl, de az eddig fotóinkból majd én is ... |
Tovbb... |
