sponsored links

Focaccia, magyarul vegetĂĄriĂĄnus pizza (szerintem). KészĂźlhet olajbogyĂłval, koktélparadicsommal, vagy mĂĄs zĂśldséggel, lekenve jĂł vastagon fokhagymĂĄs olĂ­vaolajjal és ki-ki maga Ă­zlése szerint fĂťszerezve bazsalikommal, oregĂĄnĂłval, rozmaringgal stb... TésztĂĄja majdnem megeggyezik a pizzatésztĂĄval, csak egy picivel tĂśbb olaj meg sĂł kerĂźl bele.
HozzĂĄvalĂłk 2 lepényhez: 500 g liszt, 25 g friss élesztĂľ, 100 ml olaj, 1 evk. sĂł, 300 ml langyos vĂ­z, 1 kisk. cukor. TovĂĄbbĂĄ: 50 ml olaj, 6 cikk fokhagyma, koktélparadicsom, bazsalikom, sĂł.
A fenti hozzĂĄvalĂłkbĂłl egy kĂśnnyĂť rugalmas tésztĂĄt gyĂşrunk. Kelni hagyjuk, addig elkészĂ­tjĂźk a fokhagymĂĄs olajat: a fokhagymacikkeket megtakarĂ­tjuk, ĂśsszezĂşzzuk, majd az ...