Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Pizza-féle
sponsored links
A héten Beastie közzétett egy receptet. Pizzalapot - karfiolból. Micsoda, karfiol? Mire a post végére értem, már biztos voltam benne, hogy hétvégén nálunk is illatozni fog a pizzalap.
A készítés módjában és az arányokban kicsit eltértem, de bizton mondom, nagyon finom lett.
Sós vízben megfõztem egy közepes fej karfiol rózsáit. Áttörtem és lemértem: 70 dkg volt.
Míg a karfiol fõtt, 2 kávéskanál extraszûz olívaolajon megdinszteltem 4 közepes gerezd reszelt fokhagymát; felvertem 2 tojást; finomra reszeltem 10 dkg sajtot.
Összekevertem az áttört karfiolt a dinsztelt fokhagymával, a felvert tojásokkal, a reszelt sajttal, sóval, borssal és egy evõkanál olasz (pizza) fûszerkeverékkel.A sütõt elõmelegítettem, egy kis tepsit kibéleltem sütõpapírral és megkentem olajjal.
Beleöntöttem és simára igazgattam a ...