Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Szaftos csirkemell Sziasztok Kedves Olvasóim...mostanában vagy nagyon egyszerû ételeket fõzõk amik már szerepelnek a blogon,vagy nem is fõzõk...Kicsit összecsaptak a fejem felett a hullámok,de már kezdek a tetejére érni.... Engedjétek meg,hogy megmutassam az egyik nap készült ... | ||
Tovbb... | ||
Hamis kelbimbó felfújt Nem is akartam eredetileg szuflét készíteni és sokat veszõdni sem az ebéddel. Annyit tudtam, hogy lassan el kell használni a kelbimbót, ami itthon van. Ezért betettem a gõzpárolóba 6 percre. Ezalatt azon töprengtem, hogy mit szeretnek a nõk, amire a pasik kevésbé cuppannak rá. Hát persze, hogy a ... | ||
Tovbb... | ||
Vászon és terítõ Sorozatomban - most már nevezhetem annak, hiszen a 2. darabjával jelentkezem - kedvet szeretnék csinálni olyan filmekhez, amik nekem fontosak. Hozzáillõ ételeket ajánlok melléjük, így invitálva az olvasókat, filmrajongókat egy filmes estén vagy délutánon egy képzeletbeli utazásra. ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldséges krumpliágyon sült csirkecomb
Kicsit hangzatos ez a krupliágy , de üsse kavics, most ezt a nevet adtam ennek az egyszerû, de annál finomabb ételnek. A tegnap vacsorára megfõzött csirkepörköltbe ezek a húsok már nem fértek be ezzel viszont a mai ebéd is megoldódott. Igaz nem volt sok a hús, csak 6 csirke felsõcomb, de másfél-másfél ... | ||
Tovbb... | ||
Ragacsos sertéshús áfonyával Hozzávalók: 1 ek. rizsliszt, 50 dkg sertésszûzpecsenye felszeletelve, 2 ek. szõlõmagolaj, 2 fej lila hagyma cikkekre vágva, 4 dl szárnyas alaplé, 4 ek. vörösáfonya mártás, 1 ek. méz, só, õrölt ... | ||
Tovbb... | ||
Bagel Hétvégén a szüleimnél jártam, és ilyenkor valahogy mindig elfog a vágy, hogy valami péksüteménnyel lepjem meg õket. Jó eséllyel az lehet az oka, hogy itthon mindig van rá jelentkezõ, otthon pedig nehezen fogy el bármi, ugyanis annyira kis mennyiséget fogyasztok ilyesmibõl, hogy annyiért nem érdemes ... | ||
Tovbb... | ||
Pizza helyett Mostanában sokszor ettünk pizzát vacsorára, s ha enni nem is, de készíteni kicsit meguntam, így váltogatom a formát... Ez a változat édesen is készíthetõ, tea mellé kitûnõ vacsorára. Nálunk a sós a nyerõ... (Molnár) Évike sütinek kereszteltem el, mert tõle kaptam a receptet nõi körön:) ... | ||
Tovbb... | ||
Zöldségeken párolt göngyölt császár Végre van netem! Két hét várakoztatás után megkönyörült rajtunk a T-Home, és átkötötték a szolgáltatást. Hálás vagyok az öcsémnek, hogy ez idõ alatt nem hagyta magára a blogot, és fantasztikus [...] | ||
Tovbb... | ||
Pizzás csiga Ötlet a gyerekeké,a kivitelezés közös:)Persze bármelyik pékségbe kapni hasonlót,de az száraz és csak paradicsomszósz van benne .Tehát lecke feladva.Így született meg ez a pizza,tízóraira hangolva.A töltelék is az Õ kérésük. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Lisztmentes brownie (tej és tojásmentes) Se liszt, se tojás, se tej, sõt, még finomított cukor sincs benne... Akkor mégis mit tettél bele, amitõl ilyen finom ??? ... | ||
Tovbb... | ||
Körteleves habgaluskákkal Bársonyos, habgaluskás gyümölcslevest készítettem. A férjem nagyon szereti a körtét, akár befõttként is. ... | ||
Tovbb... | ||
Héjában sült töltött krumpli (jacket potato) | ||
Tovbb... | ||
Egy újabb farsangi fánkrecept Mamám úgy döntött hogy kipróbálna egy új szalagos fánk receptet, mert megunta, hogy mindig ugyanúgy készíti. A korábbi recepttel sem volt semmi gond, mert csodafinom puha és ízletes volt az is, de ez a mostani ha lehet még jobban ízlett. Imádom, ahogy a szép duci fánkocskák illatoznak és rázogathatom õket a vaníliás ... | ||
Tovbb... | ||
Meggyes-csokis banánkuglóf Banánkenyér helyett most kuglófformában, de a forma valójában lényegtelen. Mostanában sokat kísérleteztem a banánkenyérrel, született is pár variáció, ez az egyik. A leghálásabb sütik egyike, mivel a banánpép miatt egyszerûen nem tud kiszáradni, napokig finom ... | ||
Tovbb... | ||
Sörben sült kolbászos csirkecomb Lágy krumplipürével, vaníliás almakompóttal - igazi rusztikus, házias, ízes hétvégi fogás. Annyi, de annyi dicséretet kaptam érte - hogy mindenkinek csak ajánlani tudom, ha kényeztetni szeretné a családját! ... | ||
Tovbb... | ||
Muffinfánk reggelire
Szeretek új recepteket kipróbálni. Fõleg, ha ilyen gyors, egyszerû reggelire való süteményrõl van szó, ezt nem lehetett kihagyni. De a név megtévesztõ, már az eredeti recepthez tartozó képen is láttam, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Fûszerpapri
Réges-régen, még az alföldipapucskorban édesanyámmal szombatonként
vásároltunk be, méghozzá a piacon. A tyúk tyúk volt, nem szilikonbögyû
broiler, a fokhagyma meg Bözsi néni kertjében termett és nem a Huang-He
partján, ahol mostanság dobozolt friss levegõt árulnak. Néhanap
leküldött anyám a kisboltba, tej, kenyér ... | ||
Tovbb... | ||
Teljes kiõrlésû magvas párnák Ropogós teljes kiõrlésû kenyérkék pirult magokkal ... | ||
Tovbb... | ||
Tojáskrém 8 pontos vasárnapi villámreggeli :) Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Csíragyûrû, gaznyaklánc, retekbross
Hétvégi felüdülésnek számom ezeket a horgolt kisujjgyakorlatokat. Lenyûgözõ hangulatuk van. Egyúttal megkérek mindenkit, aki majd kedvet érez, hogy retket horgoljon meg brokkolit és ugyanezt a színvonalat tudja hozni, az jelentkezzen majd, mert ... | ||
Tovbb... | ||
Meghalt a zsemle, éljen a zsemle (reloaded)!
Tegyük fel, hogy a reinkarnáció létezik, és én következõ életemben nem macskaként, hanem zsemleként születek újjá. És tegyük fel, hogy mondjuk jó sorsú zsemleként egy menõ pékségbe kerülök. Hajnalban "gördülök" le a tepsirõl, és délután már meg is vesz és hazavisz egy szimpatikus anyuka, aki a gyermekei ... | ||
Tovbb... | ||
Kávékaramellás bonbon Önzõ módon eszembe jutott a hétvégén, hogy mi lenne, ha a saját kedvenc bonbonomat próbálnám megálmodni, ha már tõletek is a kedvenceket kérem a Küldj egy bonbont sünnel! játékra. Na persze ez nem ilyen egyszerû dolog, hiszen nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
Spenótos palacsinta levesbetét Bevallom õszintén, hogy régen, amikor naponta fõztem, sokszor készítettem gyors leveseket leveskockából. (Ma már csak ízesítésre használom, néha.) Hogy ne legyen egyhagú, mindig más és más levesbetétet készítettem hozzá, csak a legritkábban fõztem bele tésztát. Ez a spenótos, sajttal megbolondított palacsinta ... | ||
Tovbb... | ||
SZEZÁMBUNDÁS CSIRKECSÍKOK Egy gyors ebédre, vagy vacsorára is asztalra kerülhetnek ezek a finom, szezámmagos bundájú csirkemellcsíkok. Mivel kukoricakeményítõvel van sûrítve, így a glutén-, liszt,- cukor- és tejmentes diétákba is könnyen beilleszthetõ fogás. Friss, idényzöldségekbõl készült salátával egy laktató, de mégis ... | ||
Tovbb... | ||
Végre egy jó sós: Parmezános-pisztáciás stangli Tavaly végre megtapasztalhattam azt az õrületet, amit egy vendéglátós számára jelent a december. Az étteremben egymást váltották a rendezvények, amibõl én cukrászként kevéssé vettem ki a részem, de még így is izgalmas volt. Eljött december 31., amikor már mindenki úgy érezte, csak ezen az estén legyünk ... | ||
Tovbb... | ||
Tojás fészekben Ha egy finom reggelire vágysz, vagy ha a családodat akorod meglepni szombat reggelén, akkor ezt a finomságot készítsd. Elkészítése tíz percet vesz igénybe, amibõl 4 perc az elõkészület és 6 perc a sütés. Hozzávalók: személyenként 2 tojás, ... | ||
Tovbb... | ||
Fahéjas keksz Szepytõl mentettem le a receptet. Nagyon gyors, és nagyon finom. Hozzávalók A tésztához: ... | ||
Tovbb... | ||
Anzac keksz A keksz a nevét az ausztrál és az új-zélandi egyesített hadtestrõl (Anzac) kapta az elsõ világháborúban, Gallipolinál. Amikor a katonák útnak indultak a háborúba, a felsorolt összetevõkbõl összeállított kekszet vitték magukkal, amelyek hosszú ideig frissek maradtak. (Nálunk mondjuk rögtön elfogyott.) ... | ||
Tovbb... | ||
Februári cukor- és édességmentes kihívás
Januárban már írtam a februári cukor- és édességmentes kihívásról. Jeleztem, hogy ha valaki szeretne részt venni a kihívásban, akkor kommentben jelezze. Megjegyeztem, hogy a kihívást végigcsinálók közül ki fogok választani valakit, aki valamilyen nyereményben részesül. ... | ||
Tovbb... | ||
Tavaszváró- egyéves szülinapra Ahogy a szám is mutatja, egy éves kicsi kislány szülinapjára készült ez a torta. Egy régebbi tortámat nézte ki az anyuka, kicsi változtatással annak mintájára készült. Szerettem készíteni. Tavaszt idézõ... Várom a tavaszt. Féltem az idei téltõl, mert autó ... | ||
Tovbb... | ||
Sütõtökös fánk Igen, igen, itt a farsang, igazán posztolhattam volna már régen valami szuperfenomenális fánk receptet. De ami azt illeti, nem igazán vágytam rá. Õszintén szólva, nekem akkora sokk általában a karácsonyi-szilveszteri idõszak, hogy januárban legkevésbé sem a farsangi ételekre vágyom, fõleg nem a ... | ||
Tovbb... | ||
Darafelfújt. Nemcsak gyerekként, de felnõttként is egyik nagy kedvencem a tejbegríz, jó vastagon megszórva porcukros kakaóval. Mivel igen hamar elkészül, így amikor valami édességre vágyom és nincs más ötletem, akkor gyorsan fõzõk is egy adagot. Persze van hogy az egyszerû tejbegrízbõl néhány tojás, reszelt ... | ||
Tovbb... | ||
Sütõtökös-gorgonzolás lepény Nem azt mondom, hogy ezt mindenki imádni fogja, mert nem mindenki szereti a kéksajtos dolgokat, de gondolom, aki nem szereti, az már a cím alapján ejti, úgyhogy kár a szavakért. Igen jó kis gyors vacsora/ebéd. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
33. tesvíremnek, aki nekem az egyetlen és legjobb. a múlt hétvégi wellness-parti kétségkívül legfényesebb pontja az a banoffee pie volt, amit a Thurlesben ettem. és ez nem a pie-t minõsíti. mert az annyira k jó volt, amit meg se próbálok leírni. könnybe lábadt ... | ||
Tovbb... | ||
Brokkolis-sonkás-szalámis tészta
Expressz zöldséges-tésztás ebéd készült ma Apának és nekem egy gyönyörû fél kilós brokkoliból, 4 kicsit vastagabb szelet sonkából és 4 szelet házi paprikás szalámiból. A brokkoliról levágtam a rózsákat, a szárat tisztítás után feldaraboltam, és kevés olajon, só, fokhagyma granulátum és 2 dl forró víz hozzáadásával ... | ||
Tovbb... | ||
3 sajtos pizza - Ajánló Nekem 1 óra alatt olyannyira készen lett (jó, a kelesztés ebben az esetben csak 25 perc volt), hogy ... | ||
Tovbb... | ||
