sponsored links

A keksz a nevét az ausztrĂĄl és az Ăşj-zélandi egyesĂ­tett hadtestrĂľl (Anzac) kapta az elsĂľ vilĂĄghĂĄborĂşban, GallipolinĂĄl. Amikor a katonĂĄk Ăştnak indultak a hĂĄborĂşba, a felsorolt ĂśsszetevĂľkbĂľl ĂśsszeĂĄllĂ­tott kekszet vitték magukkal, amelyek hosszĂş ideig frissek maradtak. (NĂĄlunk mondjuk rĂśgtĂśn elfogyott.)
Az Édességek aranykĂśnyvében talĂĄltam a receptet, annyit vĂĄltoztattam rajta, hogy kevesebb kĂłkuszreszeléket tettem bele (eredetileg 9 dkg-ot Ă­r, de szerintem Ăşgy szĂĄraz).
30-35 db keksz jĂśn ki ekkora mennyiségbĂľl.

• 15 dkg liszt
• 15 dkg zabpehely
• 15 dkg cukor
• 12,5 dkg vaj
• 5 dkg kĂłkuszreszelék
• 3 ek méz ...