A "jacket potato" szĂĄmomra egyet jelent a '90-es évek londoni tĂşrĂĄival és a Covent Gardennel - azon kĂ­vĂźl, hogy borzasztĂłan szerettem, nagyon gazdasĂĄgos és biztonsĂĄgos megoldĂĄsnak szĂĄmĂ­tott (akkor még nem nagyon mertem kĂ­sérletezni a tĂĄplĂĄlkozĂĄst illetĂľen, és anyagilag sem voltam jĂłl eleresztve). De ha jĂłl belegondolok, a mĂťfajjal mĂĄr lényegesen korĂĄbban megismerkedtem: 9 éves koromban az elsĂľ ĂśnĂĄllĂł, sajĂĄt ételkreĂĄciĂłm is egy tĂśltĂśtt krumpli volt.

Ami most készĂźlt, mindegyikre hasonlĂ­t egy kicsit, mégis teljesen mĂĄs: amit gyerekkoromban csinĂĄltam, nyers krumplibĂłl készĂźlt, az angol vĂĄltozat alapja sĂźlt krumpli - ezt félkészen vettem ki, és megtĂśltve sĂźtĂśttem készre. Ehhez ettĂźk azt a narancsos spenĂłtsalĂĄtĂĄt, ami a mĂşlt héten mĂĄr felkerĂźlt a blogra: ezzel a recepttel fejezĂľdik be hĂĄt egy vitamin- és kalĂłriadĂşs, ellenben vegetĂĄriĂĄnus vacsora tĂśrténete...

6 kĂśzepes méretĂť krumpli

300 g friss spenĂłt

50 g vaj

1 gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2013/02/02/he...