Brokkolis-sonkás-szalámis tészta

2013-02-01

sponsored links


Expressz zöldséges-tésztás ebéd készült ma Apának és nekem egy gyönyörû fél kilós brokkoliból, 4 kicsit vastagabb szelet sonkából és 4 szelet házi paprikás szalámiból. A brokkoliról levágtam a rózsákat, a szárat tisztítás után feldaraboltam, és kevés olajon, só, fokhagyma granulátum és 2 dl forró víz hozzáadásával 5-6 percig pároltam,

utána hozzátettem a brokkolirózsákat is, majd az apró darabokra vágott sonkát és szalámit. Picit még megsóztam és kevés fokhagyma granulátumot is tettem rá, aztán újabb 5-6 percig pároltam. Így megtartotta harsogó zöld színét és picit roppanós is maradt, de így volt isteni.

Közben tésztát fõztem hozzá, és máris tálaltam ezt az üde zöldséges fogást. Férjem ugyan hisztizett egy kicsit, (- persze több rózsaszín hozzávalót szeretett volna) és félrepöckölte a tányérján az ...

Folytats a blogon ... hzias2.blogspot.com/2013/02/brokkolis...

sponsored links

Keres?s