Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Lepénykenyér Egy újabb kenyérféleség, amit itthon is ki kellett próbálni. Én nagyon megkedveltem, mert igen sokoldalú. :) Ehetjük salátához, mártogatóshoz, grillezett hússal, vagy zöldséggel. Mindenhogy finom. :) ... |
Tovbb... |
SCHMALZKUCHEN Elõször is bocs, hogy nem
kommenteltem a napokban, hiszen Balatonon voltunk pihenni... Jönnek majd
képek is, és átnézem majd, hogy miket sütöttetek-fõztetek az elmúlt
napokban. Addig is jöjjön egy fánk recept... |
Tovbb... |
Fetás sárgabaracksaláta Szinte hihetetlenül mézédes és nagyon friss sárgabarackot kaptam a szüleimtõl a héten, mégpedig egy egész ládányit. Tegnap készült belõle egy nagyon finom fagyi, ma pedig a következõ saláta. Magában is tudom ajánlani, de Én például zabpelyhes rántott húshoz ettem köretnek ma ... |
Tovbb... |
Gombapökrölt fokhagymás-erõspaprikás-salátaszives uborkasalátával Gombapökrölt durum szaravacska tésztával és fokhagymás-erõspaprikás-salátaszives uborkasalátával - ez volt a mai ebédem.
A család bõr nélküli csirkecombokból készült csirkepörköltet kapott ugyanilyen tésztával és saját érlelésû kovászos uborkával.
A gombapörkölt hozzávalói: 1 fej hagyma ... |
Tovbb... |
Gyros tortillába töltve 1: Gyros hozzávalók: 80 dkg kockákra vagy csíkokra vagdalt hús (nálunk most ez pulyka volt) ... |
Tovbb... |
Rostos csokis keksz tojásmentesen Az eredeti recept ez, de én persze kicsit változtattam rajta, a krém például teljesen más lett. http://fittsutik.blogspot.hu/2013/06/csokikremmel-toltott-kokuszos-keksz.html Hozzávalók: ... |
Tovbb... |
Ordás-barackos-málnás pite Egy kis sütemény szombat délutánra. Nagyon kívántam már egy házi süteményt, nem volt különösebb okom arra, hogy süssek, azon kívül, hogy oda vagyok a házi sütikért. Mivel megjelent a piacon a málna, ezért belecsempésztem a krémbe . Igazi nyárias jellegû desszert. Próbáljátok ki, ízleni ... |
Tovbb... |
Grillezett fonott csirkemell Hozzávalók: 1 csirkemell, só, bors, fûszerpaprika; a muzsdéjhoz: 1 fej fokhagyma, 1 dl olaj, 1 csokor petrezselyemzöld, só; a körethez: 70 dkg újkrumpli, 5 dl olaj Elkészítése: A muzsdéjhoz a fokhagymát megpucoljuk és ... |
Tovbb... |
Habkönnyû meggyes-joghurtos semifreddo
Hozzávalók 4 személy részére: 500 gr jó minõségû natúr joghurt 2 tojásfehérje ... |
Tovbb... |
Mentás csokoládéfagylalt A menta és csokoládé együtt, megosztó ízpárosítás. Vagy nagyon szeretik, vagy nagyon nem, de aki az ismert csokoládét nem szereti, még az is megkóstolhatja ezt a fagylaltot, hisz ebben a friss gyógynövény nem annyira .. |
Tovbb... |
Tejfölös-zöldséges tészta Hozzávalók: 20 dkg. vegyeszöldség, zöldborsó, kukorica, 1 kisebb vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, olaj,babárlevél, 1 ek. házi olasz fûszerkeverék, só, 1 dl tejföl, 1-1 db paradicsom,paprika. 20 dkg. tészta. Elkészítése: Kevés olajat melegítettem ... |
Tovbb... |
Meggyes lepény dióhabbal Remélem, még van meggy, ha esetleg mégsem, akkor mirelitbõl vagy befõttbõl is könnyen elkészíthetõ. A hagyományos meggyes lepénynek is nagy sikere volt, de ennél a változatnál bónusz a tetején a diós-habos réteg, remekül passzol a savanykás meggytöltelékhez. Kedvenc lett pillanatok ... |
Tovbb... |
Levendulás kajszibarack dzsem A meggy után most beindult a kajszibarack szezonja nálunk. A Párom nagyszüleitõl kaptunk egy nagy vödör kajszibarackot a kertjükbõl, rengeteget megettünk belõle, de még így is maradt kimagolva 10 kg. Ebbõl a tíz kg - ból mind dzsemet fõztünk anyummal, s én kb. két kg-ból készítettem egy számomra ... |
Tovbb... |
Tejfölös szamócafagylalt Joghurt-tejföl alapú fagylalt [répa/nád] cukor nélkül ... |
Tovbb... |
Spenótos-túrós halszeletek Kazalnyi, gyönyörûséges friss spenótot vásároltam, s tûnõdve nézegettem a zöld halmot, mitévõ legyek vele. Nemrég volt spenót (fagyasztott pürébõl), és akkortájt készült a szuperfinom mángoldos pite is. Mi legyen, mi ... |
Tovbb... |
Tömény csokis cukkinisüti Tömény csokoládéíz, a cukkininek köszönhetõen pedig napokig friss marad (már ha marad belõle). Az eredeti recepten alig változtattam. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Rántott sajt
Legkisebbikem már agitál néhány napja, hogy készítsünk rántott sajtot. Tegnapra már biztosra ígértem, de aztán annyi dolgom volt, hogy nem lett belõle semmi, csak egy kis sajtos-baconös virslit dobtam össze ebédre. Ma is rákérdezett nagy bátortalanul, hogy mennyi munkám van, - és persze megint ... |
Tovbb... |
Tejberizsfagylalt Ez a finom fagylalt a Kifõztük magazin júliusi számában jelent meg, az újság ingyenesen letölthetõ az oldalról! A tálaláshoz az üvegkelyheket a SütniFõzni Konyhafelszerelési webáruház biztosította Hozzávalók ... |
Tovbb... |
Csirkesaláta paradicsommal és zöldbabbal<br>Napi receptajánlónk: Húsok
Hozzávalók 4 személy részére: 800 gr csirkemell 500 gr friss zöldbab ... |
Tovbb... |
Málnás piskóta Párom szüleitõl kaptunk friss málnát azzal az üzenettel, hogy gyorsan meg kell enni, mert jó érett. :) Nem probléma! :D Persze rögtön egy jó kis piskótára gondoltam. Mikor elújságoltam, hogy málnás süti lesz, egy kicsit csalódott: Mindbõl? kérdés után gyorsan leszögeztem, hogy nem, nem mindbõl, amire ... |
Tovbb... |
Zebrakocka - sütés nélkül Micsoda kincseket talál az ember, ha néha szörföl a neten...Ez az isteni, nyári recept, amihez nincs szükség a sütõ bekapcsolására, az egyszerû, gyors receptek oldalról van és egybõl kiscsaládom kedvence lett. Aki szereti a kekszes alapú édességeket (például a keksztekercset), az rajongani fog a következõ ... |
Tovbb... |
Sárgabarack tarte mandulakrémmel A családunknak vagy egy parasztháza egy kis faluban. Anyáék még a boldog 80-as években vették a telket, amin a parasztház áll. A házikót fáradságos munkával, hosszú éveken át csinosítgatták. Nevelõapám lelkiismeretesen járt ki minden hétvégén a faluba, és megóvta, javította a ház állagát, ill. ... |
Tovbb... |
Csirkemáj zöldbabsalátával A szüleim veteményesében rengeteg gyalogbab (bokorbab) termett, amelybõl el is tettünk a tegnap, üvegbe (hozok receptet is), fagyasztóba. Természetesen leves is készült belõle még a múlt héten, amelynek receptjét ITT találjátok. A zöldbabsaláta Jamie Oliver után szabadon ... |
Tovbb... |
Szójababos noodle Zöldséges noodle ropogós zöldekkel, sült tojással, sárgarépával ... |
Tovbb... |
Sajtos-baconös virsli és juhtúrós salátagöngyöleg
Ma sajttal töltött-baconbe göngyölt virslit készítettem ragadozóimnak az ebéd második fogásaként. Ehettek hozzá friss kenyeret, mustárt, ketchupot, Piros aranyat vagy saját érlelésû kovászos uborkát. Elsõ fogásnak volt még borsóleves tojás nélküli galuskával tegnapelõttrõl. Én tegnapelõttrõl maradt cukkinis ... |
Tovbb... |
Kapros-túrós fehércsokis lepény A kapros -túrós a magyar konyha egyik specialitása lenne? Már Anyukám is készített kapros-túrós lepényt gyermekkoromban, talán csak a tejföl mennyisége volt több. Most azonban egy nyári élmény kapcsán fehércsoki is került bele. Véletlen volt, vagy ennek ... |
Tovbb... |
Bundázott kelbimbó
Nagy melegben az ember nem kívánja annyira a nehéz, húsos ételeket. A bundázott zöldség viszont nemcsak melegen, de hidegen is finom, gyorsan elkészíthetõ és különbözõ mártásokkal változatossá tehetõ fõétel. A képen látható változat kelbimbóból készült, de bármilyen zöldségbõl elkészíthetõ; lényeg, hogy mindig ... |
Tovbb... |
Chilis bab Sokak kedvence a chilis bab, ahogy az a tegnapi Facebook-os közvélemény kutatásomból kiderült. Meg is tudom érteni, mert jó kis egytálétel: van benne zöldség is, hús is. Ráadásul csípõs, ami sokak számára különösen vonzóvá teszi. A chili con carne, vagyis a chili hússal elkészítésére nincs ... |
Tovbb... |
After Eight "likõr" Egy újabb alkoholmentes likõr , hogy azok is koccinthassanak a vendégségben, akik vezetnek vagy bármi más okból nem fogyasztanak/fogyaszthatnak alkoholt. Nagyon csokis, sûrûn folyó krémlikõr , a végén a menta ... |
Tovbb... |
Vaníliás gyümölcsrizs (sütés nélkül)
Hozzávalók:
a felsõ réteghez:
4 dkg fõzhetõ vaníliás pudingpor ... |
Tovbb... |
Pogácsa Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 12,5 dkg zsír(hideg) ... |
Tovbb... |
Meggyes pite meggyszósszal |
Tovbb... |
Levendulás keksz Omlós keksz vaníliával és levendulával. Hozzávalók ... |
Tovbb... |
"Kiskertünk" Korábban volt egy bejegyzésem a palántázással kapcsolatos próbálkozásunkról, ami végül sajnos kudarcba fulladt, ugyanis elég borús tavaszunk volt, hiába biztosítottunk kellemes meleget a lakásban és párás levegõt a kis dobozokban, mégsem lettek életképesek a kis csírák :( Viszont azóta vettünk néhány cserepes ... |
Tovbb... |
Hagymás rántotta salátával
Ez csak egy nagyon fincsi hagymás rántotta, bátran ajánlom reggelire! :D A recept: (2 adag) ... |
Tovbb... |
Carne-Veg sorozat: Tápióka puding Miss Veg továbbra is tarja a frontot, ismét õ gyõzött. A tápióka (vagy tapioka) gyöngyöt már láttam néhány helyen, de eddig váratott magára az elkészítés. Most - a fekete rizzsel együtt - végre vásároltam egy zacskóval, így már semmi ... |
Tovbb... |
