sponsored links

1: Gyros
hozzĂĄvalĂłk:
80 dkg kockĂĄkra vagy csĂ­kokra vagdalt hĂşs (nĂĄlunk most ez pulyka volt)
1,5 dl oliva olaj
1 cs. gyros fĂťszerkeverék
ElkészĂ­tés:
A fĂťszereket elkeverem az olajban, majd amikor mĂĄr egynemĂť a keverék, akkor beleforgatom a hĂşst. Nincs is mĂĄs tennivalĂłm, mint egy darab alufĂłliĂĄval lefedem, és egy-két ĂłrĂĄra (de akĂĄr egy egész éjszakĂĄra) beteszem a hĂťtĂľbe. KészĂ­téskor olaj nélkĂźl felforrĂłsĂ­tom a wokot, és belekanalazom a pĂĄclével egyĂźtt a hĂşst. Fehéredésig ĂĄtforgatom, majd kicsit lefedve hagyom pĂĄrolĂłdni. JĂł tĂ­z perc elég is Ă­gy neki. Akkor leveszem a fedĂľt, és szép barnĂĄra sĂźtĂśm a hĂşsfalatokat, arra Ăźgyelve, hogy azért ne szĂĄradjanak ki. Félreteszem.

2.: Tortilla
HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg finomliszt
1 tk. sĂźtĂľpor
1 tk. sĂł ...