Csirkemáj zöldbabsalátával
sponsored links
A szüleim veteményesében rengeteg gyalogbab (bokorbab) termett, amelybõl el is tettünk a tegnap, üvegbe (hozok receptet is), fagyasztóba. Természetesen leves is készült belõle még a múlt héten, amelynek receptjét ITT találjátok.
A zöldbabsaláta Jamie Oliver után szabadon készült, hát óriási ötletei vannak, olyan receptek, amelyek pofonegyszerûek s méghozzá egészségesek is. Az én konyhámhoz, ízlésemhez igazítottam a receptet, hát nagyon finom és különleges ebéd lett belõle, nem utoljára készült az biztos:)
Hozzávalók(2 személyre):30 dkg csirkemáj, 2 hagyma, kevés olaj, só, bors. A zöldbabsalátához: 25 dkg zöldbab, 1 hagyma, 2 kávéskanál mustár, 6 evõkanál olaj, 2 evõkanál fehérborecet (nálam Tokaji bazsalikomos borecet), kis csokor ...