sponsored links

Sokak kedvence a chilis bab, ahogy az a tegnapi Facebook-os kĂśzvélemény kutatĂĄsombĂłl kiderĂźlt. Meg is tudom érteni, mert jĂł kis egytĂĄlétel: van benne zĂśldség is, hĂşs is. RĂĄadĂĄsul csĂ­pĂľs, ami sokak szĂĄmĂĄra kĂźlĂśnĂśsen vonzĂłvĂĄ teszi.

A chili con carne, vagyis a chili hĂşssal elkészĂ­tésére nincs egységes recept. Mindenki Ă­zlésének megfelelĂľen formĂĄlja. Van, aki darĂĄlt sertéshĂşssal hĂşssal fĂľzi, van aki a marhahĂşscsĂ­kokra eskĂźszik, de ettem mĂĄr csirkemellel is. A zĂśldségek felhasznĂĄlĂĄsa is lehet tĂśbb féle: keverhetĂźnk bele vĂśrĂśs és fehér babot vegyesen, vagy csak vĂśrĂśset, adhatunk hozzĂĄ kukoricĂĄt, ha szeretjĂźk. Én az utĂłbbit semmi pénzért nem hagynĂĄm ki, mert kukoricaimĂĄdĂł vagyok. :) KockĂĄzhatunk bele paprikĂĄt, paradicsomot.

Ezen kĂ­vĂźl olvastam olyan chilis bab receptet is, amibe étcsoki volt belefĂľzve. Hmm... ez nekem kicsit furcsĂĄn hangzik, de lehet hogy Ăşgy lenne igazĂĄn autentikus.

NĂĄlam a kukoricĂĄn kĂ­vĂźl még két dolog szokott fontos lenni: darĂĄlt hĂşssal készĂ­tem, ami lehet sertés vagy marha, akĂĄr vegyesen is. Lehet, hogy azért, mert apukĂĄmtĂłl Ă­gy tanultam, Ăľ soha nem fĂľzte csĂ­kokra vĂĄgott hĂşssal. Valamint az, hogy jĂł szaftosra hagyjam végén, hogy lehessen tunkolni friss kenyérrel vagy... Majd elĂĄrulom hogy mivel.

HozzĂĄvalĂłk: ...