Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Szörpök
sponsored links
1 nap alatt bodzaszörp! Most lehet hitetlenkedni igazán! Én is azt tettem! De a bizalom azért nem tört meg, mert a recept az én örök ifjú, kicsit több, mint 80 esztendõs Ángyikámtól származik. Majdnem nem szûrtem le és otthon hagytam, amikor visszaindultunk Budapestre, de Apu hála az égnek még idõben szólt. ... | ||
Tovbb... | ||
bodzaszörp gyors bejegyzés, hátha valakinek még hasznos lesz. az elmúlt napok (mit napok, hetek!) idõjárása nemigen kedvezett a bodzavirágzásnak, ahol az a lényeg, hogy minél virágporosabb legyen a bodzavirág, mert így annál több aromát zárunk a készülõ szörpbe. ráadásul a családban mindig napsütötte helyen érleltük, ezt összefüggõ felhõtakaróval igen nehéz ... | ||
Tovbb... | ||
citromfûszörp step-by-step
már sok kérés érkezett hogy csináljak egy lépésrõl-lépésre posztot is, úgyhogy itt van a citromfûszörppel: Veszünk egy hatalmas csokor citromfüvet, és beletesszük egy lábasba, és felöntjük vízzel. Tényleg érdemes telepakolni a lábast, és akkor mehet csurig a víz. Betesszük a hûtõbe egy napra. ... | ||
Tovbb... | ||
Itt a bodza szezon, jöjjön a szörp, tartósítva és anélkül Tudom, hogy mindenki most készíti, van tuti receptje, de Én most kikísérleteztem az enyémet, mondhatnám tökéletes és ezt meg kell osztanom, mindenkivel!
5-6 kipróbált recept, nagyi tanácsai és összeállt a kép, az ... | ||
Tovbb... | ||
Gyömbéres -Narancs szörp Hozzávalók: 1,5 kg narancs 20 dkg cukrozott gyömbér ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzavirág triplázva Tudom, az utóbbi napokban még a csapból is a bodzavirág folyt, így nem szándékozom növelni a hátatokon lépegetõ ludak számát: részemrõl most azonnal bevégzem a bodzaszezont és egyszerre hozom az összes idei "mûvet". Illetve csak majdnem: a múltkor a bodzaviráglikõr külön bejegyzésbe került...de csak mert tényleg nagyon ... | ||
Tovbb... | ||
Citromos bodzavirágzselé és bodzavirágszörp tartósítómentesen Bodzavirágszörpöt készítettem, úgy, ahogy sokan ismerek, de annyi bodzavirággal, amennyivel csak tudtam, hogy jó tömény legyen, hiszen ez szörp lesz, és télen hígítani fogjuk három négyszeresére. A szörp egy részébõl, azt kevésbé édesítve, pedig zselét is készítettem. ... | ||
Tovbb... | ||
Fenyõszirup, fenyõszörp....köhögés ellen csudajó! kb. 2 normál méretû befõttesüvegnyi friss fenyõhajtás
12-14 evõkanál cukor
5 evõkanál méz
Életemben elõször készítettem fenyõszirupot, eddig még csak ne is hallottam róla. Gabojsza oldalán bukkantam rá a ... | ||
Tovbb... | ||
LIMEOS MENTASZÖRP Türelmetlenül, minden nap a piac körül lebzselek munkából hazafele jövet, hátha nyílik a bodza és végre elkészíthetem a várva várt kedvenc italomat. Nos, bodzát még nem, ellenben mentát találtam egy öreg bácsikánál. Egyik lábáról a másikra állva toporgott a piac bejáratánál, kezében egy hatalmas csokor illatos mentával. Szegény, jobbra-balra ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzaszörp - eperrel is Õszintén elmondom én EDDIG nem szerettem a bodzaszörpöt, sõt egy kortyot sem voltam hajlandó meginni belõle, valamiért mindig is "ördöngõs" homály fedte számomra magát a növényt is gyerekkorom óta. DE most ismét egy pálfordulásra és gasztronómiai ízlésficamom ismételt átugrására került sor. Ha így haladok 5 éven belül mindent ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzaszörp Évek óta ez alapján készítem a szörpöt. Nálunk ez vált be, nagyon szeretjük. Készítettem egy teljes adagot, és egy fél adagot diabetikusan (cukor helyett fruktózt használtam hozzá, kb. 1,5 kg-ot). Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Karamelles bodzaszörp TücsökBogártól Errõl a szörprõl csak legekben lehet beszélni, ezer hála és köszönet TücsökBogárnak érte. A receptjét ITT találjátok. Végre végre újra bodzaszezon!!!! Azt hiszem a mi családunknál nagyobb bodzafant nehéz lenne találni. Tavaly négyszer 3,5 l télre elálló bodzaszörpöt és három adag rögtön fogyasztósat ... | ||
Tovbb... | ||
Szezonja van - bodzaszörp télireSzörp és frissen fogyasztandó bodza ital. Gyanakodhattam volna, hogy ennek súlyos addikció lesz a vége, hiszen én szívbõl utálom a szörpöket, egyesegyedül a Piroska bodzaszörpjét iszom meg, sõt mi több: szeretem. Amikor megláttam a blogokon elterjedni a bodzaszörpök és -italok receptjét, gondoltam, kipróbálom, mi bajom lehet? Hát nem sok, annyi "csak", hogy a levekben levõ cukortartalom az én ... | ||
Tovbb... | ||
Készül az idei bodzaszörp:) Még tegnap este kezdtem eltenni,de sajna a citromsavam elfogyott és ma délelõtt rá kellett jönnöm ,hogy egy üzletben sincs nálunk jelenleg :( hát ez Salgótarján...gyógyszertárban is csak 50 grammot sikerült beszereznem,így most 3 féleképpen teszem el Befõttes üvegben csak üdítõitalként,amit reményeim szerint holnap már meg is kóstolhatunk:)ehhez:3 liter ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzavirág- bodzaszörp Népies neve: bocfa, csete, fái bodza, fekete bodza. A növény leírása: a bodzafélék (Caprifoliaceae) családjába tartozik, mindenfelé elterjedt, de fõleg cserjések, lomberdõk területén él. Cserje vagy néha fa. ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzavirág szörp (szirup) és zselé Tavaly akkor sikerült eldönteni, hogy bodzavirágot szeretnék, amikor épp elvirágzott, így hosszas keresés eredményeként sikerült pár tányért találni, amely elegendõ volt egy felturbózott, bodzamézes vasárnapi reggelihez... Idén figyeltem, mikor érkeznek a hírnökei a mennyei mannának, így HeF-el már célirányosan ... | ||
Tovbb... | ||
bodzavirág szörp
Akkor ezennel hivatalosan is körbeértünk termésileg az éven. Tavaly a bodzaszörppel kezdtem a blogot, most is itt van, újra bodzavirág szezon van. Ez kicsit tovább virágzik mint az akác, de azért itt is érdemes még idõben menni és szedni és befõzni a virágokat amíg van. ... | ||
Tovbb... | ||
A türelem bodzaszörpöt terem Csoóri Sándor: Tavaszi bodza-vers Szoknyát varrat a bodza, Így készül a tavaszra. Csipkés szélût és puhát, ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzaszörp Ez az, amit mindenki tud, legalábbis azt hiszi. Én tavaly csináltam, és
bepenészesedett a teteje, így ment a kukába a sok finom citromkarikával,
drága cukorral együtt a sok sok bodzavirág. Na, ez most egy River Cottage receptúra, és egészen pontosan leírom nektek. Nekem kissé édes, ezért a második adagot más ... | ||
Tovbb... | ||
Bodzavirág és akácvirág szirup Sûrû szirupot szerettem volna készíteni mindkét virágból, olyat amit rálocsolhatunk süteményre, fagyira, joghurthabra stb. olyat ami sûrû, mint a méz, olyat amibõl egy teáskanálnyi is elég. Sikerült. ... | ||
Tovbb... | ||
akácvirág szörp
és ezennel kezdetét vette a Nagy Szörpszezon, kicsit korábban mint tavaly, de idén szemfülesebb voltam, nem akartam lemaradni az akácról. Mondjuk tavaly se maradtam le, csak akkor még nem hûtöttem az íz-traszferkor a lábast, és megbuggyant az akkor is hasonlóan nyári idõben ... | ||
Tovbb... | ||
fenyõrügy szirup
isoldénál olvastam elõször róla, és végül Mandulasarok régi blogjáról vettem a receptet ehhez az elvileg gyógyhatású sziruphoz. Fenyõrügy. Méghozzá esetemben lucfenyõbõl, de lehet ezüstfenyõbõl is vagy vörösbõl elvileg, és lehet úgy is készíteni hogy a rügyeket cukorral rétegezzük és ... | ||
Tovbb... | ||
Akácvirágszörp, akácital és akácvirágpuding (cukor és tartósítómentesen is) Most már itt volt az ideje az akác virágzásának és az akácszörp készítésnek, mert a tavalyiak pár hete teljesen elfogytak, amikor rákaptunk a "vadzöld ital" készítésre akácvirágszörp ízesítéssel, amit korábban itt készítettem. Az akác ital és az akácszörp elkészítésére nincs egy tuti recept, az alapok viszont ugyanazok: Sok ... | ||
Tovbb... | ||
ORGONASZÖRP és Nigella Azt álmodtam az éjjel, hogy én voltam Nigella és nagyszámú vendégsereg jelentkezett be váratlanul estebédre. Nos, gyorsan kirúzsoztam dús, érzéki ajkaimat, felhúztam a selyemharisnyás formás lábacskáimra a bokacsizmát és ringó csípõvel elrobogtam vásárolni. Persze rengeteg félkész terméket, konzervet és fagyasztott dolgokat, no de ... | ||
Tovbb... | ||
Fenyõszirup Gyerekkoromban készítettünk néhányszor fenyõszirupot édasanyámmal, ha jól emlékszem, mézbe tettük a fenyõhajtásokat. Apa pedig pálinkába is tett belõle, ezt én akkoriban nem kóstoltam:) Aztán valahogy elmaradt ez a jó szokás, pedig Visegrádon bõven van fenyõ a környékünkön. Idén több blogon is olvastam a friss fenyõhajtások felhasználásáról, és ... | ||
Tovbb... | ||
Orgonaszörp Amikor még csak a blogokat bújtam, és nem volt meg a sajátom, feljegyeztem egy orgona zselé receptet. Akkor még azt sem tudtam, hogy mástól kölcsönvett receptek, esetleg, jogi következményekkel is járhatnak, ezzel akkor nem törõdtem, (igaz, sokan nem törõdnek ilyesmikkel) akkor még azt sem tudtam, valaha nekem is lesz blogom, így a forrás ... | ||
Tovbb... | ||
Eper Pénteken eper szörpöt és eperdzsemet csináltam. A gazdaságos boltban akciós volt az eper. A szörp receptjét itt a dzsemét itt. találjátok. A szörpbõl kb 1,5 liter lett a dzsembõl 4 és egy pici üveg. Nagyon jól sikerült ... | ||
Tovbb... | ||
"Fenyõrügyméz", fenyõrügyital, fenyõszirup Az igazi fenyõmézet természetesen a méhek gyûjtik, készítik, nem virágról, hanem a fenyõrügyek nedvébõl, amiben ha jól tudom levéltetveknek is van némi szerepe. Az igazi fenyõméz a legnagyobb ásványi anyagtartalmú méz, fenyõfajonként más-más ízû, illatú. Nálunk nincsenek igazi fenyõerdõk, tõlünk északra, ill. magasabb hegyekben honosak, így inkább ott készül az ... | ||
Tovbb... | ||
Mentaszirup Az idei április igencsak rászolgált a szeszélyes jelzõre. Emlékszem, a hónap elején, amikor Otthon voltam, esett a hó, most meg az utóbbi napokban több évtizedes melegrekordok dõltek meg.Ebben a hirtelen jött kánikulában sorra születtek a blogokon a fagyis és egyéb hûsítõ posztok...jövök én is ... | ||
Tovbb... | ||
Pitypangszirup, pitypangméz
Maria Treben természetgyógyász könyvét még 1990-ben vettem meg és ott találkoztam elõször a pitypangsziruppal, más néven pitypangmézzel. Akkor mindjárt ki is próbáltam és mivel bevált, csaknem minden évben ... | ||
Tovbb... | ||
Pitypangszirup Facebookos gasztro csoportokban végigsöpört a pitypangméz.pitypangszirup láz:-) Múlthéten szerettem volna elkészíteni én is cukormentes verzióban. sokan nem szeretik ez a kedves kis sárga virágot.Pedig olyan ... | ||
Tovbb... | ||
Karamellás mentaszörp
3-4 bögre borsmenta
levél
2
kg cukor
1 liter víz ... | ||
Tovbb... | ||
Mentaszörp Rengeteg mentám van, és már szépen meg is nõtt, eljött az ideje a szörpszezonnak. Nagyon kellemes, hûsítõ ital, az eredeti recept Hémangi oldalán található. Hozzávalók: ... | ||
Tovbb... | ||
Pitypang szirupLassan itt a május és útjának indul Eszter kihívása! Ez annyit jelent, hogy akik csatlakoznak hozzá, azok egy éven keresztül minden hónapban eltesznek valamit. Meghírdettük a nulladik hónapot, amire a pitypang sziruppal készültem. Még tavaly, mikor megláttam Robertnél elhatároztam, hogy idén mindenképpen terítékre kerül. Mondanom sem kell, már nagyon vártam, hogy ... | ||
Tovbb... | ||
Gumibogyószörp :D
Ma már csináltunk egy finom narancslevet, de mivel két napja nem dzsúzoltunk, így nagyon ki voltunk rá éhezve, ezért estére is csináltunk egy újabb fajtát! :D A recept: (4 adag) ... | ||
Tovbb... | ||
Ibolyaszörp Az ibolyával - már ami a konyhai felhasználását illeti - most kezdek ismerkedni. Korábban azt sem tudtam, hogy ehetõ. Salátákba, tortadíszítésre már kipróbáltam az elmúlt hetekben, de az íze ezekben nem igazán érvényesült, szerettem volna olyan egyértelmû ibolyaízt érezni, amilyen az illata. Most végre ... | ||
Tovbb... | ||
