Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Bodzavirág szörp (szirup) és zselé
sponsored links
Tavaly akkor sikerült eldönteni, hogy bodzavirágot szeretnék, amikor épp elvirágzott, így hosszas keresés eredményeként sikerült pár tányért találni, amely elegendõ volt egy felturbózott, bodzamézes vasárnapi reggelihez...
Idén figyeltem, mikor érkeznek a hírnökei a mennyei mannának, így HeF-el már célirányosan mentünk sétálni :-)
Mohóságot félretéve egy pici kosárnyit gyûjtöttünk, mivel a tavalyi lekvár befõzés tapasztalatai alapján idén is maradunk a több típusú gyümölcsbõl kevesebb üveggel elvnél.
Bár az az igazság, hogy a bodzavirág zselé annyira finom csemege, hogy ebbõl kell még egy kis tartalék...
BODZAVIRÁG SZÖRP (SZIRUP) ÉS ZSELÉ 4 dl szörp és 7 dl zselé (egészségesebb összetevõk)
szirup:
összetevõk egyenlõ arányban, nálam:
60 dkg bodzavirág
60 dkg cukor (gyümölcscukor, nyers nád, nyírfa)
6 dl víz
zselé:
0,5 l szirup ...